Jelajahi Liqueurs Flavorful Sing Bisa Simpen ing Bar Panjenengan
Liqueurs digunakake kanggo menehi kita koktail sing twist saka roso, wiwit saka woh-wohan kanggo herbs lan rempah-rempah, lan kabeh ing antarane. Nalika sampeyan njelajah resep-resep koktail , sampeyan bakal nemokake akeh sing kudu paling ora siji liqueur (utawa cordial) . Roh sulingan iki minangka bagian penting saka campuran minuman lan akeh sing penting kanggo bar sing di-stok.
Jeneng-jeneng merek kayata Benedictine, Campari, Cointreau, lan Drambuie minangka papan umum ing akeh bar.
Sapérangan kasebut duwé resep-resep sing nduwèni proporsional sing béda karo profil rasa sing ora bisa diganti.
Ana sawetara jeneng kanggo gaya liqueur uga. Absinthe, creme de cassis, lan peach schnapps mung sawetara conto, asring diprodhuksi dening macem-macem merek. Sejumlah iki uga calon sing becik kanggo wong sing nggawe omah, sing cukup nyenengake kanggo nambah lan nambah bar.
Pandhuan iki dirancang kanggo ngenalake sampeyan ing macem-macem liqueur sing ana saiki. Saka staples kaya triple sec kanggo liqueurs nyenengake kaya Pama, ana akeh rasa ing roh-roh iki lan bisa digunakake kanggo nggawe sawetara koktail Fantastic.
Sinau Liqueurs
Absante: Liqueur ijo, anise-roso. Nguripake opalescent nalika ngetokake alon-alon liwat es. Pengganti becik kanggo absinthe lan liqueur anise liyane.
Absinthe: Liqueur-rasa liqueur sing asale saka bukti 136 lan dilarang déning hukum kanggo akéh taun ing akèh negara.
Absante, Pernod, lan Herbsaint bisa digunakake kanggo ngganti absinthe ing resep-resep koktail.
Advocaat: A liqueur saka Holland digawe saka yolks endhog, Brandy, gula, lan vanilla sing asring nikmati lurus utawa ing watu. Asring diarani minangka versi eggnog Walanda.
Agavero: Liqueur berasaskan tequila sing dikembangake kanthi kembang damiana. Iki digawe taun 1857, nggunakake campuran 100 persen biru agave añejo lan reposado tequilas sing umuré ing kayu Limousin Prancis. Iku populer kanggo ngombe sakcara utawa ing watu lan bisa dicampur dadi macem-macem koktail. Agavero mirip karo Damiana Liqueur.
Amaretto: Liqueur arom-arom digawe karo ngadu aprikot. Iki minangka salah sawijining panganan sing paling populer lan penting ing bar apik . Amaretto kerep dipasrahake karo liqueur kopi utawa digunakake minangka liqueur manis ing tembak.
Amaro Meletti: A digestif Italia pahit sing arum karo macem-macem tanduran aromatik kalebu anise lan saffron. Profil rasanya kaget lan kaya coklat. Iku éca ing dhewe utawa liwat Ès lan digunakake ing sawetara koktail.
Amer Picon: Aperitif Perancis pait sing bisa dadi angel ditemokake, utamane ing Amerika Serikat. Wis macem-macem rasa oranye. Amer Torani lan Amaro CioCiaro kalebu salah sijine substitusi sing bisa digunakake ing koktail.
Aperol: Aperitif Italia diprodhuksi saka resep sing dikembangake ing taun 1919.
Rasa utamané yaiku oranye nanging uga kalebu rhubarb, chinchona, gentian, lan "rahasia" liyane. Sangat migunani ing koktail sing mbutuhake rasa jeruk pahit tinimbang sing manis.
Averna : Liqueur liqueur Italia (utawa amaro ) sing isih diprodhuksi saka resep herbal, werna, lan jeruk asli taun 1868 kanthi caramel alami kanggo rasa manis. Liqueur iku digestif favorit ing Italia lan asring dianggo ing watu-watu, nanging uga nggawe mixer gedhe kanggo koktail.
Barenjaeger : Liqueur madu-madu sing diproduksi ing Jerman kanthi asal-usul sing asli bali menyang Eropah abad pertengahan. Nyedhiyakake rasa manis kanggo rasa koktail lan minangka sulih becik kanggo madu nyata ing ombenan.
Benedictine: Liqueur sing digawe saka jamu, werna, lan gula kanthi basis Cognac .
Liqueur premium populer sing penting kanggo pirang-pirang koktail klasik. Uga kasedhiya wis dicampur karo brandy kanggo versi botol paling apik ing cocktail B & B.
Blackberry Liqueur or Brandy: Sawetara brandies blackberry bisa luwih manis tinimbang liqueurs, senajan bisa kerep digunakake bebarengan. Crème de mûre liya liqueur liqueur.
Butterscotch Schnapps or Liqueur: A liqueur digawe saka campuran butter lan gula coklat sing rasa kaya gula butterscotch. Kadhangkala disebut minangka Buttershots, sing bener jeneng merek digawe dening DeKuyper.
Kakao Mint Nuss: Crème de cacao karo rasa hazelnut ekstra. Iku ora umum, sanajan iku cukup menarik kanggo ngombe chilled utawa menehi crème de cacao ombenan rasa galak.
Campari: Apertaitif apike sing populer ing Italia digawe kanthi campuran herbal lan rempah-rempah sing unik. Oranye iku rasa sing paling dominan. Resep rahasia iki wiwit dikembangake dening Gaspare Campari ing taun 1860 amarga Café Campari ing Milan, Italia. Campari asring dileksanakake ing watu kasebut dhewe utawa dicampur karo klub soda. Uga dadi bahan kunci ing akeh apel koktail .
Chambord: Paling dikenal merk liqueur liqueur ing pasaran, iku dadi pokok ing pirang-pirang bar. Liqueur wiwit taun 1685 nalika Louis XIV ngunjungi Château de Chambord. Chambord diprodhuksi ing Lembah Loire ing Prancis saka raspberries abang lan ireng, madu, vanila, lan Cognac.
Chartreuse: Liqueur jamu sing diprodhuksi dening para bikak Carthusian ing Pegunungan Alpen Prancis. Punika kasedhiya minangka Green Chartreuse utawa Kuning lan minangka bottling khusus VEP saka loro varieties, sing umur kanggo wektu maneh wektu. Senyawa umum ing pirang-pirang koktail klasik lan dhuwur.
Cherry Heering : A merek ndhuwur-rak saka alam rasa rasa Cherry liqueur saka Denmark sing digunakake ing macem-macem resep-resep cocktail.
Cherry Liqueur: A macem-macem liqueurs roso karo cherries. Sapérangan migunakaké perasa alami utawa ceri sejati nalika wong liya nggunakake perasa artifisial. Cherry Heering, crème de cerise, lan liqueur maraschino iku kabeh liqueurs cherry. Ati-ati nalika milih rasa iki minangka akeh kurban dhasar ngisor bisa dadi sirap batuk, minangka asil umum nalika rasa ceri dicampur karo alkohol.
Cinnamon Schnapps: Klompok liqueurs sing cetha utawa abang sing diseduh karo kayu legi manis. Akeh sing botol ing bukti dhuwur lan intensitas rempah-rempah manis lan manis beda banget. Goldschlager, Hot Damn, lan Aftershock ana sawetara merek populer sing kerep digunakake ing koktail lan tembak.
Liqueur Kopi, Crème de Café: Gula-gading liqueur-aroma sing beda-beda ing rasa, gaya, lan biaya. Liqueur paling populer kopi yaiku Kahlua, sanajan ana akeh merek lan gaya sing ana. Paling liqueurs kopi bisa diganti siji liyane. Padha digawe gedhe es esuk karo krim abot ngambang ing ndhuwur lan bahan banget populer ing macem-macem ombenan. Saben bar kudu duwe botol siji.
Cointreau: Jeruk liqueur sing misuwur banget sing dianggep premium triple sec. Migunani ing sembarang koktail sing nyuwun kanggo liqueur jeruk umum lan akeh resep sing nyebutake kasebut khusus.
Tip: Liqueur crème ing ngisor iki ora ono kranjang. Jeneng kasebut nuduhake konsentrasi gula sing akeh digunakake kanggo nggawe. Padha pancen manis banget, nanging mesthi ora ngombe krim .
Crème d 'Apricots, Apricot Brandy utawa Liqueur, Apry: Apricot liqueurs werna-werna ing rasa manis lan kualitas, sanajan padha cenderung duwe rasa apricot gedhe. Brandies apricot bisa dipanen-nggawe wong-wong liyo-utawa ora. Pilihan rak ndhuwur sing apik nalika drizzled ing seruling Sampanye liwat Ès retak.
Crème d 'Almond: Liqueur jambon sing dipangan karo almond lan woh woh. Kaya crème de noyau, sanadyan amaretto bisa uga digunake minangka pengganti yen werna ngombe ora penting.
Crème de Banana, Banana Liqueur: Liqueur cemara liyané biasane cukup manis lan bener kanggo rasa buah. Boten wonten kathah pilihan ing pasar lan boten dipun ginakaken asring, sanadyan saged dados kathah nyenengaken kangge mainaken minuman keras.
Crème de Cacao: Liqueur arupa cacao (coklat) lan kacang vanilla. Iku populer banget lan kerep digunakake ing koktail coklat. Kasedhiya ing werna putih (cerah) lan coklat lan diprodhuksi dening macem-macem merek. Sampeyan bisa digunakake minangka sulih kanggo liqueurs coklat liyane.
Crème de Cassis: Liqueur manis, murah-bukti digawe saka blackcurrants Perancis. Gula abang ing werna, bisa ditemokake ing sawetara koktail populer lan asring dipasake karo anggur.
Crème de Cerise: Liqueur aroma manis. Cherry Heering, maraschino, lan cherry liqueurs liyane bisa digunakake minangka substitutes.
Crème de Coconut, Liqueur Kelapa, Batida de Coco: Liqueur manis sing ngasilake klapa biasane duwe basa rum lan populer ing koktail tropis. Batida de coco yaiku liqueur krim; creme de coconut cenderung jelas; Liqueurs klapa liyane uga siji utawa liyane. Ora bisa dikira karo "krim saka klapa," cairan non-alkohol uga ditemokake ing akeh resep-resep ngombe, senajan liqueurs klapa bisa digunakake minangka pengganti.
Crème de Framboise: Abang manis kanggo liqueur ungu kanthi rasa raspberry. Chambord minangka pengganti populer.
- Floradora
- Millionaire Cocktail
- 15 Raspberry Cocktails kanggo Seneng
Crème de Menthe: Liqueur manis sing dimasak kanthi godhong mint utawa ekstrak. Iku salah siji putih (cetha) utawa ijo lan uga bahan sing populer ing resep panggang sing apik. Peppermint schnapps minangka pengganti umum.
Crème de Mûre: Liqueur arupa liqueur manis. Bisa dadi sulih kanggo Chambord lan liqueurs blackberry lan raspberry liyane.
Crème de Noyaux: Liqueur jambon sing nduweni rasa ala almond lan digawe nganggo watu plum, cherries, peaches, lan apricots. Iki ora kaya liqueur nanging ditemokake ing sawetara koktail.
Crème de Violette: Liqueur sing arupa kain ungu violet sing relatif umum ing koktail klasik . Iku ilang sawetara saka popularitas amarga masalah impor nganti pungkasan taun 1990-an. Wis wiwit dadi bahan favorit kanggo nguripake maneh babagan klasik lan ngembangake resep-resep modern. Brand paling populer yaiku Rothman & Winter.
Curaçao: Asring digawe saka kulit garing saka lahara jeruk, iki liqueur oranye asli lan digunakake ing akeh klasik koktail . Biasane, werna oranye kasebut bisa uga putih, biru, utawa ijo. Curaçao biru minangka cara sing umum kanggo nggawe koktail biru sing nyenengake.
Cynar: Liqueur berasaskan artichoke sing diluncurake ing taun 1952. Senadyan dhasar kasebut, ora seneng kaya artichoke amarga uga kalebu gabungan saka telung ramuan lan tanduran liya. Apisitif biasane dipasangake karo jus jeruk lan soda utawa tonic. Uga digunakake ing pirang-pirang koktail modern.
Damiana: A liqueur herbal remuk sing diproduksi ing Meksiko kanthi basis tequila. Bahan utama yaiku herba damiana, sing wis suwe digunakake minangka aphrodisiac. Miturut merek Damiana, liqueur iki uga wis digunakake ing margarita pisanan. Iku padha karo Agavero.
Domaine de Canton : Jinis liqueur kanthi rasa jahe kanthi basa eau-de-vie lan basa Cognac diprodhuksi ing Prancis. Iki banget populer lan sampeyan bakal nemokake botol ing akeh bar amarga digunakake ing koktail.
Dorda Double Chocolate Liqueur: Dhuwur lenga , coklat coklat liqueur karo basis Chopin Vodka. Diprodhuksi dening chocolatier Polandia misuwur, E. Wedel lan sampurna kanggo digunakake ing resep-resep koktail coklat karo profil krim.
Ecstasy: Liqueur sing cetha dipangan karo linglang lan pomegranate. Pisanan bubar nalika minuman beralkohol pancen panas, liqueur diwenehi energi karo stimulan alami, kalebu guarana, taurine, lan ginseng.
Fernet Branca: Amaro Italia (liqueur) liqueur kanthi aroma lan aroma sing dikasilake ing taun 1845. Digestif digawe kanthi 40 herba, werna, lan rempah-rempah lan nduweni rasa menthol-eucalyptus sing penting.
Frangelico: Liqueur sing paling misuwur, paling apik ing masakan liqueur. Iki digawe saka infus saka hazelnuts toasted menyang alkohol lan banyu. Resep kalebu rasa tambahan saka warung panggang, coklat, woh wohan beri, lan wortel. A mixer sing misuwur banget kanggo macem-macem koktail kacang buncis.
Galliano : Liqueur sing lancip, pedhes kanthi overtone anise lan vanilla saka Livorno, Italia. Ora bisa ditemokake ing garis amarga asring botol paling dhuwur lan liqueur minangka werna emas sing apik. Iku ora digunakake asring banget nanging becik kanggo duwe watara amarga iku penting kanggo sawetara cocktails populer.
Ginger Liqueur : Liqueur rasa linglang kang asring digawe kanthi macem-macem jahe. Jamu lan madu uga asring ditambahake menyang basa sing bisa dadi brandy, rum, utawa roh netral. Domaine de Canton minangka salah sawijining merek paling populer.
Gingerbread Liqueur: Senadyan liqueur mangsan sing dirilis nalika musim gugur lan mangsa musim panas, iki arupa rempah-rempah tandha sing ditemokake ing gingerbread. Padha cenderung manis banget, nanging seneng muter karo koktail mangsa. Sawetara merek wis njupuk ing rasa, kalebu Hiram Walker lan Kahlua, sanajan iki cenderung teka lan pindhah ing pasar. Gingerbread syrup bisa digunakake minangka pengganti.
Godiva : A garis saka coklat liqueurs diprodhuksi dening chocolateati gourmet kesuwur, Godiva. Iki manis lan kental lan teka ing macem-macem rasa, kalebu coklat putih. Migunani ing akeh resep-resep koktail ing ngendi liqueur coklat creamier bakal dadi apik.
Goldschlager: Kandhutan kayu legi kayu sing nduweni kualitas apik lan cetha sing ngandhut 24 kraus emas. Liqueur seneng muter lan katon ing akeh koktail lan tembak.
Grand Marnier: Liqueur oranye sing paling dhuwur lan banget populer kanthi basis Cognac sing digawe ing Prancis. Iki dianggep penting kanggo bar apik lan diarani koktail sing ora kaetung. Sanajan asring digunakake minangka liqueur aksen, Grand Marnier uga bisa dadi bahan utama ngombe.
GranGala Triple Orange : Liqueur jeruk karo basa basa Italia VSOP lan rasa karo jeruk Mediterania. Sampeyan bisa digunakake minangka pengganti kanggo Grand Marnier.
Herbsaint: Jeneng merek kanggo liqueur-aroma sing wis suwe digunakake minangka pengganti kanggo absinthe . Dirilis sawise Larangan taun 1934, Herbsaint minangka produk saka Sazerac Company sing berbasis ing New Orleans. Resep asli liqueur 90-bukti iki dirilis ulang tahun 2009 minangka Herbsaint Original (100-bukti). Sampeyan bisa dadi pengganti Pernod utawa digunakake ing sembarang cocktail sing nyebutake kanggo anise liqueur.
Hpnotiq : Liqueur tropis biru samudra sing populer iki minangka gabungan saka vodka, cognac, lan buah-buahan tropis (rahasia kulawarga). Iki minangka pengganti gedhe kanggo curaçao biru lan bintang saka pirang-pirang koktail biru sing éndah.
Irish Cream Liqueur : Liqueur krim digawe saka Irlandia wiski, krim, lan coklat. Iki minangka salah sawijining panganan sing paling populer ing bar lan asring dipigunakaké kanggo ngombe alkohol minangka basis krim. Baileys minangka merek sing paling populer, senadyan ana wong liya sing bisa njelajah. Krim Irlandia penting kanggo akeh koktail lan tembak sing misuwur.
Irish Mist: Liqueur manis digawe saka campuran aromatik saka wiski , madu, herbal, lan roh-roh liyane. Resep kasebut diwiwiti luwih saka 1.000 taun.
Jägermeister: Liqueur herbal sing misuwur sing diproduksi ing Jerman kanthi reputasi apik. Asring dianggo ing tembak-tembak nanging uga bisa dinikmati ing koktail sing apik.
Kahlua : A merek liqueur kopi sing misuwur banget sing diprodhuksi ing Meksiko . Umumé, jeneng kahlua asring dipigunakaké kanggo nyebut liqueur kopi ing umum. Merk menehi pilihan ngluwihi Kahlua standar, kalebu rasa kopi sing luwih jero lan rasa liyane kaya karamel, hazelnut, lan vanila. Kahlua digunakake ing resepsi cocktail lan penembake sing ora kaetung.
Limoncello : A liqueur panganan manis sing digawe saka lemon, digawe saka lemon zest. Iku salah sijine pilihan lemon liqueur sing paling apik, sing kerep digunakake ing koktail utawa ngetokake sakwise ngaso. Iku cukup enak drizzled liwat es krim lan digunakake asring ing barang panggang uga.
Licor 43 : Liqueur rasa vanili sing diproduksi ing Spanyol. Resep kasebut ngandhut 43 úa lan vanilla ngandhut rasa. Uga kalebu jeruk, woh-wohan liyane, jamu, rempah-rempah, lan bahan-bahan rahasia liyane. Liqueur sing misuwur, saiki wis dadi salah sawijining pilihan utama liqueur vanila ing pasar. Wis dadi pengganti kanggo Navan sing diterusake ing akeh resep-resep koktail modern.
Lychee Liqueur : Liqueur rada manis sing dikembangake kanthi ngetokake utawa ngasilake woh lychee dadi roh basa. Iku roso sing eksotis sing dianggo kanthi apik ing akeh koktail lan tembakan partai.
Mango Liqueur: Asring liqueur manis lan oranye kanthi arum kanthi nggunakake woh tropis. Sejumlah merek ngasilake liqueur mango, kalebu Bols, Marie Brizard, lan Orchard.
Maraschino : Liqueur sing resik, garing, lan dicampur karo cherry digawe saka cherry Marasca lan pit. Iki minangka mixer cocktail populer lan digunakake ing akeh klasik amarga ora kaya manis liyane liqueurs cherry.
Midori : Liqueur werna ijo sing padhang sing nduweni rasa manis melon. Iki minangka liqueur paling populer ing pasar, sanajan ana werna lan rasa sing padha. Iku liqueur serbaguna, penting ing bar, lan digunakake kanggo nggawe akeh koktail ijo lan tembak .
Navan: Liqueur saiki ora diterusake karo basa Cognac sing dikembangake karo vanila ireng alam saka Madagaskar. Semangat premium iki diprodhuksi dening Grand Marnier lan banget populer. Kanggo sawetara taun, yaiku liqueur vanila sing dipilih lan digunakake ing akeh resep-resep koktail modern. Substitusi sing kuwat yaiku Bols Vanilla, Galliano, Licor 43, Tuaca, lan liqueurs vanila liyane.
Ouzo : A liqueur apical sing diarani anise aneka sing umumé luwih saka 90 bukti lan padha karo raki Turki. Nalika mabuk dhewe, iku biasane dicampurake papat bagean banyu kanggo siji bagean ouzo. Bisa digunakake ing panggonan liqueurs anise liyane kaya absinthe, Herbsaint, lan Pernod, sanajan ora katon ing sawetara koktail (lan akeh penembak) resep. Akeh juru masak seneng nambah ouzo kanggo panganan uga.
Pama Pomegranate Liqueur : Liqueur abang, manis, abang sing misuwur sing disemprot karo rasa delima. Minat premium iki nggawe mixer koktail gedhe lan aksen apik kanggo maneka warna masakan. Sampeyan bisa digunakake minangka sulih kanggo sirup grenadine ing meh wae koktail. Iku uga cara cepet kanggo menehi populer cocktails-margarita, daiquiri, etc.-a twist delima.
Patrón Citrónge: Liqueur jeruk diprodhuksi dening Patron Spirits nggunakake tequila merek minangka basa. Iku becik kanggo koktail tequila , malah sing ngundang liqueurs oranye liyane.
Patrón XO Café: Liqueur berbasis tequila kanthi rasa kopi. Liqueur luwih seger lan ora manis kaya kopi liqueur nanging luwih kuat ing 70 bukti. Iki ditampilake ing pirang-pirang resep koktail lan pas karo sampurna tequila. Sampeyan bisa digunakake minangka pengganti kanggo Kahlua utawa liqueur warung liyane.
Peach Liqueur: Digawe saka infus saka woh-wohan seger, seger, lan / utawa garing ing brandy utawa basa roh netral. Diprodhuksi dening sawetara merek kualitas sing beda-beda lan padha nggunakake " pêche " Perancis ing label. Sawetara botol kanggo nggoleki kalebu Bols, JDK & Sons, Marie Brizard, lan Mathilde. Sampeyan uga bisa nggawe liqueur persik dhewe sing rada gampang. Sampeyan bisa digunakake minangka sulih kanggo peach schnapps.
Peppermint Schnapps : Gendheng ngombe cemilan mirip karo crème de menthe, ananging péndap peppermint migunakaké kurang gula lan alkohol luwih akèh. Kualitas, kekuatan, lan rasa beda-beda ing antarane akeh merek sing ngasilake. Iku asring nduweni rasa mentega sing apik lan apik lan digunakake ing macem-macem koktail mangsa lan tembakan partai.
Pimento Dram : Rumik liqueur rumic Jamaika karo rasa allspice sing ditemokake ing tiki lan koktail klasik. Iki uga disebut "allspice drum."
Pimm's Cup : A merek saka liqueurs sing nggabungake resep rahasia saka woh lan rempah-rempah lan nambah menyang macem-macem basa liqueurs. Paling umum yaiku beras, Pimm's No 1 Cup, sing ditampilake ing minuman campuran favorit ing Southern England sing dilakoni kanthi jeneng sing padha.
Liqueur Nanas, Licor de Piña: Liqueur woh-wohan sing nyenengake kanthi rasa tropis saka nanas. Rasa iki ora diarani kerep banget ing koktail, nanging seneng kanggo nambah resep kanggo menehi tendhangan nanas. Ana sawetara produser apik nanas, kalebu Bols lan Giffard; 99 Pineapples uga nyenengake. Iki uga dadi rasa apik kanggo liqueur gawean .
Pumpkin Liqueur: Pumpkin-flavored liqueurs biasane ditemokake mung ing musim gugur lan mangsa. Merk disedhiyakake kalebu Hiram Walker Spice Pumpkin lan Bols Pumpkin Smash, senajan liyane pop munggah ing pasar. Iku cara sing apik kanggo njaluk obat ngombe ombenan lan bisa digunakake kanggo nggawe sawetara koktail musim panas sedhep.
Raki: Liqueur aroma panganan sing dhuwur-buktine saka Turki sing asring ditampa kanthi pangan. Iku banget mirip karo ouzo lan paling kerep dianggo ing kaca kadeh sing cendhek sing diisi setengah utawa kurang karo raki banjur diangkat nganggo banyu kanggo rasa. Iku bisa digunakake minangka substitusi kanggo absinthe utawa liqueurs anise liyane.
RumChata : A liqueur krim sing cepet mundur lan dadi banget populer sawise debut 2009. RumChata digawe karo ram Kari Karibia lan krim susu Wisconsin lan disigar karo kayu manis, vanila, gula, lan bahan liyane. Sampeyan bisa digunakake ing sembarang cocktail sing panggilan krim Irlandia. Wiwit digawe karo krim nyata, bisa dicampur nalika disampur karo sawetara bahan, utamane oyot bir.
St. Germain : A liqueur elderflower Perancis kanthi basis eau-de-vie. Liqueur sing misuwur banget lan digunakake ing pirang-pirang koktail sing asring duweni rasa alus sing ngowahi profil kembang. Iku sulih apik kanggo wong sing ora seneng alkohol, sing akeh wong seneng nggawe saka awal.
Sambuca: Liqueur Italia digawe saka lenga anise, bintang anise, licorice, elderflower, lan rempah-rempah liyane. Rasa kasebut mirip karo anise subtle (black licorice) lan ditampilake ing akeh koktail lan tembakan. Sambuca kasedhiya ing werna putih, ireng (warna biru), lan werna abang.
Schnapps : Ora biasane liqueur kanthi definisi sing ketat, nanging roh sing disuling sing asring diprodhuksi karo woh-wohan ing tangki fermentasi. Ana beda-beda ing antarane schnapps nyata sing diprodhuksi ing mode Eropa tradisional lan "schnapps" sing manis banget utawa banget sing misuwur ing US Schnapps teka ing akeh rasa; apel, kayu manis, peach, lan peppermint sing paling umum.
Slo Gin : Liqueur abang, sing ora gin ing kabeh . Punika digawe saka plum sloes saka bushing blackthorn. Sawetara jinis bakal ngasilake sirah krim nalika digulung nganggo es, lan iki biasane dituduhake ing label botol. Iku digunakake kanggo nggawe sawetara koktail banget lan luwih populer.
Somrus: Liqueur krim India digawe saka campuran rum lan susu krim lan aroma karo macem-macem rempah-rempah. Sampeyan bisa digunakake minangka sulih kanggo krim Irlandia utawa RumChata. Somrus bisa digunakake ing desserts, nalika baking utawa minangka topping, lan iku krim sing apik banget kanggo teh chai .
Southern Comfort: Liqueur Amérika sing digawe saka basa wiski lan aroma karo peaches. Iku mixer banget lan botol ing 100 bukti, nambah kanggo comforting, warming kuwalitas. Senadyan nicknamed "SoCo," iku cukup populer lan ndadekake katon ing sawetara koktail lan tembak.
Strawberry Liqueur: A macem-macem liqueur sing digawe saka strawberries nyata utawa rasa gawean. Diprodhuksi dening macem-macem merek kanthi werna-werna derajat kualitas, rasa manis, lan rasa. Sawetara merek kanggo kalebu kalebu Bols, Fragoli, lan Marie Brizard. Nalika ora diarani kanthi kerep ing koktail, liqueurs iki bisa nambah sentuhan woh beri manis ing macem-macem minuman.
Strega : Liqueur Italia digawe saka 70 herba lan rempah-rempah. Strega iku basa Italia kanggo "penyihir." Liqueur paling misuwur amarga saffron, mint, lan rasa juniper, senadyan bahan-bahan liyane kalebu kayu manis, adas, lan iris. Saffron menehi liqueur warna kuning sing béda.
Sweet Revenge: A wild strawberry, mash liqueur mash digawe ing AS saka Amérika wiski. Rasa manis, nduweni rasa woh sing apik, lan werna pink sing apik banget kanggo kesenjangan sing tepat.
Tangerine Liqueur: A macem-macem liqueur digawe saka tangerines, asring karo roso spice nambah. Iku ora digunakake liqueur lan sawetara merek sing kasedhiya, kalebu Lluvia de Estrellas lan Russo Mandarino. Jus jeruk bisa dadi pengganti utawa bisa digunakake kanggo nggawe liqueur jeruk mandarine sing digawé.
Tequila Rose: Liqueur aroma strawberry-flavored digawe ing Meksiko. Iku campuran saka liqueur strawberry lan tequila lan sepisan adoh luwih populer saka iku dina. Sampeyan bakal nemokake kasebut ing pirang-pirang koktail lan tembakan sing bisa dianggep retro.
Triple Sec: Liqueur oranye-werna liqueur sing asring digunakake minangka jeneng umum kanggo kabeh jeruk liqueurs. Iku penting ing bar lan beda-beda gumantung kualitas saka siji merek menyang sabanjure. Cointreau lan Combier minangka merek premium triple sec. Triple sec diarani ing akeh resep-resep koktail, kalebu mayoritas margaritas .
Tuaca : Liqueur Italia sing dikabarake kanggo jaman pamarentah Renaissance, Lorenzo sing agung. Rasa iku campuran saka vanila lan jeruk. Iku apik kanggo duwe ing garis lan bisa digunakake minangka sulih kanggo liqueurs vanila liyane.
TY KU : Liqueur ijo pucuran kanthi sake lan basis vodka Asia. Rasa iki campuran saka luwih saka 20 woh-wohan lan botanicals kabeh alam, kalebu Asia woh pir, apple fuji, delima, damiana, ginseng, lan yuzu. Iku liqueur tropis gedhe kanggo nggawe koktail ijo lan tembakan sing nyenengake.
Unicum : Digestif herbal sing diproduksi ing Hongaria. Nggunakake resep rahasia saka 40 bumbu lan rempah-rempah sing asline digawé taun 1790. Iki minangka liqueur pahit lan formula dasar kanggo Unicum Plum lan Zwack liqueurs.
Vanilla Liqueur : Ora ana maneka jinis liqueur sing dianggep vanili. Nanging, iku umum kanggo nemokake vanila sajrone campuran karo aroma liyane, senajan asring ndominasi profil rasa sing umum. Liqueurs "vanila" sing populer yaiku Galliano, Licor 43, lan Tuaca. Bols lan sawetara perusahaan liyane sing ngemot ing liqueurs ora menehi vanilla sakcara. Rasa sing nyenengake kanggo macem-macem koktail lan vodka vanila minangka pengganti sing apik, senadyan sing ora manis.
VeeV Açai Spirit : A roh sing disuling unik (sacara teknis yaiku omben-omben tinimbang liqueur) digawe saka woh açai, sing minangka salah sawijining "superfruits" sing populer. VeeV minangka bahan menarik kanggo koktail lan bisa dipigunakaké kaya vodka berry.
X-Rated Fusion : A liqueur jambon saka Prancis sing nyemprotake mango, Provence getih jeruk, lan woh passion dadi vodka premium. Tropis X.-Rated minangka versi kuning padhang sing arupa nanas lan klapa. Padha seneng nyampur dadi koktail.
Yukon Jack: Liqueur madu sing asal saka Kanada. Umumé wis dikira minangka wiski sing asal saka Kanada , sanajan nduwèni rasa manis. Digunakake kanggo sawetara ombenan sing luwih misuwur. Brand uga mrodhuksi schnapps peppermint sing disebut Permafrost.
Zen: Liqueur sing diasilake karo ijo, sing diasilake dening perusahaan Jepang, Suntory. Iki digawe karo teh ijo Kyoto, lemongrass, lan macem-macem jamu kanthi inti semangat gandum neutral. Iku cukup populer lan digunakake ing macem-macem koktail. Ora ana pengganti apik ing pasar, sanajan sampeyan bisa ngembangake resep dhewe kanggo liqueur teh ijo kanthi gampang.
Zwack : Lecet digestif herbal sing kurang pahit lan duweni luwih akeh citrus cathetan tinimbang Unicum, sing didhasarake. Liqueur iki populer ing Amerika Serikat minangka alternatif kanggo Jagermeister.