Koktail Jantung Dragon digawe dening mixologist New York City Ektoras Binikos Art & Spirit Mixology kanggo Ron Abuelo Rum. Wonten ing wekdal punika tanggal 12/12/12, paling kathah ingkang badhe ningali wonten ing gesang kita lan amargi taun 2012 ing taun Naga, Ron Abuelo kagungan 12 mixologist ingkang nyipta 12 koktail kanthi rumenipun 12 taun kangge ngrayakaken dina. Iki siji, kanthi kombinasi rum, mezcal, lan oranye getih dadi favoritku.
Ana akeh sing arep diombe iki lan sampeyan duwe pilihan sing bakal netepake carane jero roso bener dadi. Sing dipilih diwenehake kanggo sampeyan bisa nyampur karo sepasang elderflower cordial utawa santan cemeng mint usah enak, loro polar sing nyentuh nalika nembang karo pemanis. Secara pribadi, aku seneng pilihan elderflower, senadyan ora ana masalah karo sirup. Minangka opsi liyane, yen sampeyan ora duwe utawa ora bisa nemokake panganan sing sepi, St. Germain liqueur yaiku pengganti sing apik lan botol sing banget gunane kanggo duwe ing bar.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 oz rum (Ron Abuelo 12 Años
- Rum )
- 1/2 oz jahe liqueur (
- Domain Kanton )
- 3/4 oz saka
- mezcal
- 3/4 ons resep saka resep kaldu (utawa resep sirup mint citrus).
- 1 1/2 oz
- jus jeruk getih
- 3 wedges saka
- jeruk
- 5 irungnya
- Angostura Bitters
- Garnish: irisan getih jeruk
Cara Nggawe
- Ing shaker cocktail muddle grits, elderflower cordial (utawa sirup) lan 3 drop of bitters.
- Tambah es, Ron Abuelo 12 Años, Domain de Kanton, jus jeruk mezcal lan getih.
- Guncang kuat lan ketegangan dadi kaca martini .
- Garnish kanthi 2 irisan Angostura lan irisan getih jeruk.
* Kanggo sirup Mint / Citrus (opsional)
- 1 bunch mint , kira-kira 3 ons, dibilas, kanthi werna apik
- 2 sendok makan saben: lemon seger, jus jeruk lan jeruk
- 2 cangkir gula
- 1 tuwung banyu
- Nyelehake mint, jus, gula lan banyu ing panci cilik lan nggawa menyang godhok sing alus ing panas.
- Kurangi panas lan panas nganti gula wis bubar lan sirup rada kental, kira-kira 5 menit.
- Buang saka panas lan supaya kelangan.
- Copot mint lan transfer menyang wadhah sing adhem.
- Saring sirup nganti siap siap.
- Bisa digawe nganti 2 minggu sadurunge.
Resep sirup sing luwih gampang lan tips ...
(Resep saka Ektoras Binikos kanggo Ron Abuelo Rum)
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 305 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Karbohidrat | 50 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 1 g |