Apa Schnapps?

Schnapps mung ngetokake, bener? Nalika peach lan peppermint schnapps sing dadi populer ing Amerika mungkin dadi apa sing sampeyan ngerti minangka schnapps, tembung kasebut nduweni arti sing beda ing Jerman lan sebagéan Eropa.

Siji bakal mikir sing definisi saka schnapps iku gampang. Nanging, kaya akeh bahan-bahan bar favorit kita, jawaban kanggo 'Apa iku schnapps?' iku rada rumit.

Apa Schnapps?

Schnapps minangka jinis roh sing disuling sing nduweni makna loro.

Ateges, schnapps sejatine digawe kanthi cara fermentasi jus woh bebarengan karo omben-omben basa. Ing pangertèn iki, schnapps dianggep minangka brandy buah utawa eau de vie .

Asil proses schnapps iki minangka roh sing disaring kanthi kuat lan kerep banget, kaya vodka sing rada aroma .

Contoné, schnapps ing Amérika Sarékat asring digunakaké kanggo njlèntrèhaké kategori liqueurs sing arum, woh-wohan (ana pangecualian kanggo woh). Tinimbang nggulingake woh, liqueur asring digawe saka woh-wohan sing nggepok ing alkohol sawise fermentasi lan / utawa distilasi.

Minangka kita ndeleng asring karo varieties iki schnapps, roso lan werna aditif sing kerep ditambahake. Iku langkah sing ora bakal ketemu ing schnapps asli.

Schnapps Eropa

Tembung Jerman kanggo schnapps nempelake siji ' p ' lan diterjemahake ing basa Inggris kanggo tegese omben keras, booze, lan liya-liyane. Schnaps dipigunakaké kanggo njlèntrèhaké samubarang roh sing disuling, utamané sing paling sethithik 32% ABV (64 bukti).

Tembung kasebut uga diwenehake karo terjemahan swara sing ngeculake , nuduhake kekuatan roh.

Senadyan schnaps bisa teknis merujuk marang omben-omben, asring digunakake kanggo brandies woh-woh disaring saka jus buah jus. Iki asring disebut Obstler , utawa woh-wohan schnaps . Apple, apricot, cherry, pear, lan plum minangka rasa paling populer lan akeh panyuling sing ngasilake woh-wohan dhewe kanggo papane .

Tip: Yen sampeyan lelungan ing Eropah lan looking for schnaps , sampeyan kudu luwih spesifik babagan apa sing dikarepake amarga makna ganda iki. Obstler bakal dadi paling apik nalika nggolek brandies woh. Uga, kanggo woh Jerman mati Frucht utawa das Obst .

Schnaps paling populer ing Jerman, ing ngendi asalé kanggo migunakake obat. Austria, Denmark, lan Swiss uga amba ing papan wisata . Peminum Éropah arang seneng nyampur schnaps menyang koktail, nanging ora seneng nedha metu saka botol lan asring sadurunge utawa sawise mangan.

Schnapps Amérika Lor

Ing Amerika Serikat, schnapps dipigunakaké kanggo njlèntrèhaké kategori minuman keras sing asring dienggo ing ngisor spektrum kualitas. Ana pangecualian lan apik schnapps bisa ditemokake ing rega sing luwih dhuwur.

Roh iki asring luwih garing tinimbang mitra liqueur sing manis. Contone, peppermint schnapps ora kaya creme de menthe . Padha arupa rasa kanthi macem-macem woh-wohan lan rempah-rempah.

Isi alkohol saka schnapps iki bisa nganti antara 15 nganti 25% ABV (30 nganti 50 bukti) gumantung marang merek. Iki luwih murah tinimbang definisi Jerman saka schnaps .

Sawetara schnapps nggunakake campuran rasa, liyane bisa dianggep luar biasa, lan sawetara bisa banget tart, pait, lan ora paling apik kanggo nyampur karo.

Banjur maneh, ana sawetara schnapps sing apik banget.

Rasa saka Schnapps

Schnapps teka ing macem-macem rasa lan akeh seneng nganggo campuran omben-omben. Apple, butterscotch, kayu manis, peach, lan peppermint saiki wis dadi rasa paling apik ing bar.

Yen luwih seneng, liqueur saka rasa padha bisa digunakake minangka pengganti kanggo schnapps, nanging penting kanggo ngelingi sing asring (sanadyan ora tansah) liqueur luwih manis. Sampeyan bisa uga kudu nggawe sawetara resep kanggo ngimbangi babagan iki.

• Apple
• Apricot
• Banana
• Blackberry
• Butterscotch
• Cherry
• Kayu manis
• Anggur
• Lemon
• Peach
• Peppermint
• ROOT bir
• Watermelon

Tip kanggo Tuku Schnapps

Yen sampeyan nggoleki sing padha karo Jerman kanggo sekolah ing AS, nggoleki brandie woh wae. Akeh distillers pamindhahan sing prodhuksi banget saka apel, apricot, lan liyane Brandy roso sing saingan akeh schnaps Eropah.

Tip: Aja waspada marang 'brandies' sing duwe pemanis, iki ora bener brandies lan luwih tinimbang liqueurs (utawa luwih cetha karo definisi Amérika saka schnapps).

Akeh resep-resep sing ngemot schnapps deleng definisi Amerika Utara. Nalika nerangake wong-wong mau, merek iki sing paling populer.

• 99
• Arrow
• DeKuyper
• Dr. McGillicuddy
• Hiram Walker

Tip: Malah ing kategori iki, kabeh schnapps ora digawe padha lan sampeyan kerep njaluk apa sing sampeyan bayar. Toko cerdas lan garpu liwat sawetara dolar ekstra kanggo nambah ombenan sampeyan.