Burger turki iki digawe kanthi kombinasi kalkun turki lan susu kalkun, supaya bisa dadi lean nanging isih jus.
Burger kalkun lembab lan jus iki diwenehake kanthi bawang, bawang putih, cilantro, lan jus jeruk. Kajaba iku, burger kalkun sing apik-apik iki kurang lemak lan kalori. Yen sampeyan ora penggemar cilantro, aran bebas ninggalake utawa nambah sawetara parsley seger disigar.
Ndhuwur burger panggang sing gampang karo salsa rasa pedas utawa campuran mayones mayonnaise pedas .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter minyak zaitun
- 3/4 cangkir sacep bawang bombay
- 2 cloves papak, sacoro apik minced
- 1 kilogram lemah turki
- 1 pound kacang turki lemah
- 3 sendok teh disigar cilantro *
- 2 sendok teh jus lemon utawa jeruk nipis
- 1 sendok teh bumbu Creole utawa dicampur uyah
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 1/3 gelas roti garing garing sing apik, tanpa tandha
- 1 endhog gedhe, diantemi kanthi enteng
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 400 F. Larikan sheet baking rimmed kanthi aluminium foil; semprotan entheng karo semprotan masak nonstick.
- Ing wajan cilik, ngetokake lenga zaitun liwat panas sedheng. Tambahake trikatuka alus lan masak, aduk, nganti bawang lembut lan wiwit coklat. Tambahake papak sing dicampur lan terus ngolah, aduk, nganti meh 2 menit.
- Kombinasikan kalkun lemah kanthi cilantro, lemon utawa jeruk nipis, bumbu, remukan roti, endhog, lan bawang bombay lan campuran bawang putih. Campur nganti bahan diombe kanthi apik.
- Wangun kalkun dicampur dadi burger 3-ons. Atur burgers ing baking pan sing disiapake.
- Panggang burger ing 400 F kanggo 20 nganti 25 menit, utawa nganti masak. **
- Nedha burgers flavorful iki karo salsa chunky, mayonnaise cabe chili, utawa sauce barbecue.
- Ndadekake babagan 8 nganti 12 turki burger utawa slider, gumantung saka ukuran.
* Gunakake parsley seger sing disigar ing panggonan cilantro yen sampeyan ora peduli rasa cilantro.
** Miturut foodsafety.gov, poultry lemah kudu dimasak nganti paling sethithik 165 F ing thermometer. Priksa burgers nggunakake thermometer cepet-maca dipasang menyang bagean paling dawa saka Burger.
Sampeyan uga bisa Kaya
Lemah Burritos Tanah Kanthi Kacang Panjang
Lemah Turkey, Kompor, utawa Pot
Dasar Burgers Turki karo lemah Turkey Breast
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 172 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 123 mg |
| Sodium | 744 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 17 g |