Yen sampeyan seneng berry koktail, banjur klasik iki pilihan sing apik. Iku koktail anggur sing sampurna kanggo nglayani ing omah terbuka, resepsi bisnis, utawa partai cocktail kasual amarga gampang banget lan, gumantung saka anggur, bisa banget murah.
Kir minangka salah siji saka sawetara koktail sing nggunakake liqueur blackcurrant disebut creme de cassis, kang tumindak minangka pemanis peteng kanggo anggur favorit.
Pilihan saka anggur putih yaiku sesambungan pribadi; anggur garing sing disenengi, Chablis minangka pilihan apik. Iki uga nggunakake gedhe kanggo anggur sing, bakal kita ngomong, ora sampurna ing dhewe lan bisa nggunakake bantuan sethithik kanggo nggawe omben sing sopan.
Ana uga akeh variasi Kir (ndeleng ngisor), sing beda-beda sing unik, nanging mbutuhake tradisi Kir.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 ons
- creme de cassis
- 2 1/4 ons
- anggur putih garing
Cara Nggawe
- Pour crème de cassis menyang kaca anggur .
- Alon nambah anggur putih sing garing.
Sejarah Kir Cocktail
Kir dadi populer ing kafe Perancis nalika pertengahan abad ka-19 lan luwih populer dening Felix Kir sawisé Perang Donya II. Walikota Dijon saiki ing Burgundy, Prancis, njabat minangka minuman keras kanggo ngembangake produk apik (anggur lan creme de cassis). Jeneng Kir wis ana hubungane karo ngombe.
Variasi Kir Cocktail
- Kardinal : Ganti anggur abang kanggo anggur putih.
- Kir Breton: Pengganti Breton cider kanggo anggur.
- Kir Imperial : Ganti raspberry liqueur kanggo creme de cassis lan Champagne kanggo anggur.
- Kir Normand: Pengganti Normandia cider kanggo anggur.
- Kir Royale : Pengganti sampanye kanggo anggur putih, nglayani ing seruling Sampanye.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |