Kanggo Spanyol, montado minangka topping "nunggang" ing irisan baguette cilik. Montados utawa montaditos banget umum lan populer ing bar tapas. Padha teka ing kabeh rasa - daging sapi, ayam, daging babi, sosis utawa vegetarian, lan bisa disiapake panas utawa adhem. Kanggo nyiapake akeh montados, ora ana resep utawa masak sing perlu. Cukup ngumpulake bahan-bahan kanggo topping lan tumpukan roti irisan, semacam versi mini saka sandwich sing mbukak sing mbukak yen sampeyan bakal.
Dipuntedahaken punika daftar montados populer dening jinis panganan. Coba tambahake topping iki kanggo saben baguette kanggo nggawe Montado sing sampurna. Aja ndeleng apa sing disenengi? Nggawe jenis montado dhewe.
Seafood Montados
- Piquillo Peppers Diiseni karo Tuna lan Mayonnaise, Drizzled karo Olive Oil, Cuka, lan Minced Bawang Putih
- Salmon Ahumado (Smoked Salmon)
- Anchovies, Keju lan Abang Peppers
- Bonito (Albacore) karo Anchovies
- Bonito (Albacore) karo Peppers
- Salmon Smoked karo Cream Keju (Salmon Ahumado karo Queso Blando)
- Spanish Tuna and Anchovies Tapas (Atun con Anchoas)
- Gampang Salmon karo Hardboiled Egg and Mayonnaise
- Cod karo Caramelized Leek lan Oranye (Bacalao con Puerto Caramelized)
- Udang Panggang Udang (Pimientos de Piquillo Rellenos de Gambas)
- Abang Peppers diiseni karo Tuna ( Pimientos Rellenos de Atun )
- Eggplant with Anchovies and Keju (Berenjena con Anchor y Queso Fresco)
Daging & Unggas Montados
- Lomo (daging babi sing diobati)
- Gambas lan Jamon Serrano (udang kebungkus ing Serrano ham lan sautéed ing anggur putih)
- Goreng Chorizo Sosis
- Jamon Iberico
- Fried Morcilla (Spanish Blood Sausage) kanthi utawa tanpa irisan bawang bombay sautéed
- Panas Sobrasada de Menorca
- Eggplant, Green Pepper, Ham, lan Keju
- Daging sapi, Brie lan Panci Laras
- Lomo (daging babi sing diobati), Telur rebus, Jamon Serrano, Keju irisan
Vegetarian Montados
Ora ana aturan babagan apa sing nggawe Montado. Sanajan padha wiwit minangka versi sandwich sing mbukak kanthi basa Spanyol - ndhayung roti kanthi sepotong daging - ana kathah pilihan vegetarian. Sampeyan ora kudu nggunakake daging kanggo nggawe Montado, lan ana sawetara topping sayuran sing bisa dadi kaya seneng yen ora luwih. Yen bisa njagong ing irisan baguette, bisa dadi Montado, supaya bayangan sampeyan bisa nglakoni liar lan nyoba varietas vegetarian Montados iki:
- Grilled Peach & Tomat Montado
- Tomat, Keju Kambing, lan Avocado
- Eggplant and Tomato
- Jamur Goreng, Bawang, lan Bawang Putih
Coba Montado Skinny
Nalika nyoba ngilangi bobot utawa mung ngétung kalori, tinimbang nggunakake irisan roti kanggo basa Montado, ngganti jamur Portobello utawa irisan tomat utawa terong. Coba varieties iki:
- Slice Tomat ndhuwur karo Kambing Keju lan Avocado
- Grilled Eggplant paling ndhuwur nganggo Tomat Slice (drizzle oil or Balsamic Vinegar)
- Jamur manggang Portobello paling dhuwur karo Panggang Pepper Panggang lan Melted Keju