Apa Amer Picon?

Amer Picon minangka aperitif Perancis sing apik karo rasa oranye sing unik. Minangka resep-resep sing asli kanggo akeh koktail klasik , Cocktail Liberal lan Picon Punch kalebu. Nanging, peminum ing AS ora bakal bisa nemokake ing rak-rak nyimpen alkohol lan godhong iki akeh sing ngira-ngira bakal entuk botol.

Kabar apik yaiku sanajan sampeyan ora bisa njupuk botol Amer Picon dhewe, substitusi sing sregep kasedhiya ing AS Sampeyan malah pengin nggawe versi rohmu dhewe.

Sadurunge kita entuk pilihan sampeyan, ayo entuk pangerten lengkap babagan aperitif sing angel banget.

Apa Amer Picon?

Amer Picon digawe saka campuran proprietary tanggal 1837. Oranye iku rasa sing dominan, senadyan kina, cinchona, lan genetis uga dikenal minangka bahan.

Ing taun 1970-an, iki diowahi dadi wangun sing ora pati roso lan dikurangi saka alkohol 39 persen kanthi volume nganti 21 persen. Minuman sing wis ngrasakake rumus kasebut cenderung nggambarake owah-owahan minangka kuciwane. Nanging, yen sampeyan wis ora asli, banjur resep anyar tetep kaget.

Amer Picon kasedhiya nalika akeh buku bartending sing pisanan ditulis lan kuwi sebabe akeh resep-resep saka wektu kuwi. Wiwit saiki dadi tantangan kanggo nggoleki saiki ing njaba Prancis lan Eropa, iki ngunduh para aficionados sing pengin nggawé ulang minuman sing nggoleki alternatif.

Fakta cepet

Amer translates from French to mean pahit .

Asring digunakake kanggo njlèntrèhaké aperitif pahit sing diproduksi ing Prancis kayata Amer Picon. Picon minangka jeneng merek asline lan ngasilake bitter liyane, kalebu Picon Biere, sing asring ditambahake ing bir cahya kanggo minuman kaya shandy .

Bitter Italia nggunakake tembung Amaro , kayata Amaro Nonino . Amaro Averna minangka digestif pahit sing misuwur, sing artine minangka ngombe sawise-nate tinimbang ngombe sadurunge.

Aperitifs liyane kalebu Campari (ora werna jeruk) lan Aperol (werna oranye, nanging beda banget).

Where Can I Find Amer Picon?

Minangka nganyari pungkasan artikel iki, Amer Picon ora kasedhiya kanggo didol ing Amerika Serikat. Sampeyan uga bisa nemokake ing akeh donya ing saindenging Eropah.

Siji maca nyebratake nemokake kasebut ing lelungan menyang Tokyo. Tales akeh banget kanggo wong-wong sing nggunakake lelungan (utawa lelungan kanca) kanggo entuk aperitif. Iku gampang ditemokake ing akeh wilayah Eropah, utamane ing Prancis sing diprodhuksi.

Belanja kanggo Amer Picon online uga tugas banget. Situs web sawetara banget wis kasedhiya, sanadyan siji sing nindakake iku The Whiskey Exchange. Padha nampa akeh pitakon kanggo Amer Picon lan bakal dikirim paling panggonan - US kalebu, sanadyan ora Kanada. Dianjurake sampeyan pindho mriksa karo wong sadurunge nindakake minangka peraturan pengiriman fluctuate.

Njelajah Alternatif Panjenengan

Amer Picon minangka bahan gedhe kanggo koktail klasik lan kabeh wong pengin nanging ora bisa. Apa sing kowe iso?

Amer Picon saiki absinthe sadurunge dadi legal maneh; bahan sing angel dipigunakaké para penggemar arep ngupaya, ngganti, utawa nggawe dhéwé.

Iki minangka pilihan kita lan kita wis ngandhani babagan kasedhiya sing winates, supaya ayo ngrembug alternatif.

Gawe Amer Picon Piyambak

Usaha ditindakake nggawe omah reproduksi Amer Picon lan mayoritas gagal.

Siji sing wis dites lan disetujoni dening ahli koktail klasik dikembangake dening Jamie Boudreau. Punika nyathet minangka rekreasi paling cedhak saka rumus asli lan malah dibandhingake karo botol sing dijaga apik sing tetep ana ing koleksi pribadi. Resep Nya dijuluki "Amer Boudreau" lan rincian nggoleki kanggo nyampurnakake karo resep bisa ditemokake ing SpiritsandCocktails.com.

Commercial Substitutes kanggo Amer Picon

Ing artikel kasebut, Boudreau nunjuk aspek-aspek substitusi umum kanggo Amer Picon lan carane beda. Peminum sing cerdas sing ngerti babagan rumus Amer Picon bakal nemokake prabédan kasebut.

Ora ana pahit ing pasar sing urip nganti rasa Amer Picon sing béda. Iku, sawise kabeh, formula eksklusif, supaya iki mung alam. Nanging, iki sawetara opsi sing kasedhiya.

• Amer Torani - Replikasi sing diprodhuksi ing AS Sampeyan ora sulih banget sing dianjurake sanadyan becik, gampang digoleki, lan umum dipigunakaké.
• Amaro CioCiaro - Pengganti sing disaranake kanggo Amer Picon sing diproduksi ing Italia.
• Ramazotti Amaro - Pengganti Italia sing cocok lan basa sing digunakake kanggo resep Boudreau.
• Amaro Montenegro - Amaro khas sing luwih cerah tinimbang akeh. Digawe ing Italia, ora ana komponèn oranye, sing dadi pusat kanggo Amer Picon.
• Amaro Nonino - Amaro berbasis grappa saka Italia kanthi profil lampu lan petilasan rada oranye.