Apa kanggo nedha bengi iki? Yen sampeyan butuh gagasan nedha bengi vegetarian sing nyenengake lan sehat, sampeyan wis teka ing panggonan sing bener. Pindhah liwat, steak, lan kentang, lan nggawe kamar kanggo mangan terapi kolesterol bebas-sehat lan planet-sehat.
Looking for even more ideas ideas? Priksa panyimpenan vegetarian prasaja iki sampurna kanggo wayah sore minggu sing sibuk .
01 saka 12
Sehat Makanan Vegan Meksiko
OksanaKiian / Getty Images Panganan Meksiko iku pangananku sing nyenengake, supaya iku apik banget dadi gampang kanggo ngolah veganise! Nalika aku miwiti vegetarian, aku mangan panganan Meksiko kanthi cepet lan saiki, aku isih kerep nyimpen burger lokal lan taquerias sing kerep banget. Tacos, burritos, fajitas, lan enchiladas kabeh nggawe mangan vegan gedhe. Ngilangi keju utawa nganggo versi vegan, lan sajrone ningkatake krim ora ngandhut susu utawa avokat kanggo dekaden ekstra. Kene sawetara gagasan panganan vegan Meksiko kanggo entuk makan malam sampeyan:
- Zucchini tacos
- Chickpea lan sayuran taco (digambarke)
- Portobello jamur enchiladas
- Seitan lan jamur tacos
- Mushrooms and bell pepper fajitas
- Vegan tempeh tacos
02 saka 12
Pasta Vegan Sederhana kanggo Nedha bengi
travellinglight / Getty Images Kadhangkala wong mikir yèn vegetarian ora mangan apa-apa nanging granola lan wheatgrass, tanpa mangerténi yèn sapérangan hal sing vegan wis kalebu sajian panganan pasta tradisional Italia (mung ditahan ing Parmesan). Punika sawetara resep-resep pasta vegan sing gampang, sing sabenere nggawe hidangan makan malam vegan sing gedhe. Nambah salad ijo sisih ngarep lan uga sawetara roti bawang goreng , lan wis entuk panganan lengkap.
03 saka 12
Stir-fries: Kanca paling apik saka vegan!
juliedeshaies / Getty Images Yen sampeyan ora kesengsem kanggo nedha bengi vegan sing cepet lan gampang, sampeyan bakal kelakon. Masang sawetara sayuran-goreng nganggo beras, mi, utawa quinoa kanggo mangan vegan lengkap.
04 saka 12
Mie Thai lan karieriyalim / Getty Images Cukup babagan saben wong tresna panganan Thai, lan karo rasa sing akeh banget saka pastry kari lan rempah-rempah, ora ana cara sampeyan bakal ilang daging! Kathah kèju Thailand nganggé klapa minangka basa, saéngga damel kari vegan Thai langkung gampil. Sawetara pastry kari ora vegan, dadi manawa arep maca label.
05 saka 12
Lasagna veganrez-art / Getty Images Lasagna Vegan ndadekake nedha bengi sing prasaja lan nyenengake supaya kabeh wong seneng. Paling vegan lasagnas digawe karo tahu minangka pengganti keju ricotta , nanging ana kang nggunakake kecap putih beras jambu mete . Sampeyan uga bisa nyoba nggunakake pengganti veic ricotta sing didol nyimpen kanggo nyoba ing resep lasagna sing paling disenengi.
06 saka 12
Garing vegan tanpa glutenSheri L Giblin / Getty Images Saka fun quinoa goreng "beras" (digambarke) kanggo gorengan tahu utawa mung resep chili vegetarian sing gampang, mangane vegan tanpa gluten ora kudu rumit utawa ora biasa. Ana akeh ramuan sing bisa sampeyan gunakake kanggo narik mangan nedha isuk gampang saka daging, endhog, susu lan gluten.
Deleng uga: Vegan soup tanpa gluten kanggo nyoba
07 saka 12
Panggang Vegan!
Alina555 / Getty Images Apa sampeyan ngusir adonan pizza vegan buatan lokal , tuku adonan vegan siap kanggo panggang utawa liyane (kayata bagel, roti Perancis utawa malah focaccia), pizza vegan minangka pilihan nedha bengi kanggo kabeh kulawarga. Kene sawetara resep-resep kanggo nyoba:
08 saka 12
Nasi: Nasi goreng, salad beras, beras lan kacang, lan risotto
ALLEKO / Getty Images Yen pitakonan "Apa sing kanggo nedha bengi?", Banjur "beras lan kacang-kacangan" minangka jawaban sing prasaja, terjangkau (lan serbaguna) lan siji sing saben wong seneng. Rice dhewe bisa nggawe meal lengkap, kanthi variasi kreatif sing cukup sampeyan ora perlu bosen.
09 saka 12
Resep Nasi Gorengrudisill / Getty Images Apa sampeyan nggawe salad sing prasaja kanthi sayuran, pilaf sing gurih, ngganti beras utawa entuk kreatif lan ngasilake sing anyar, quinoa bisa nggawe hidangan gedhe kanggo nedha bengi vegan, utamané nalika dipasake nganggo salad ijo sisih. Kene sawetara resep vegan quinoa kanggo ditambah ing repertoire pawon:
- Casserole panggang Quinoa kanthi bayem
- Quinoa stuffing karo seitan
- Quinoa pilaf karo jamur
- Vegan quinoa "nasi goreng"
- Vegan quinoa paella
- Gambar: Biji ireng lan jagung quinoa pilaf
10 saka 12
Liyane mangan gandum
SMARINA / Getty Images Kaya quinoa? Cabang lan coba sawetara biji-bijian liya sing akeh bisa digunakake ing resep-resep. Ana millet, freekeh , barley, lan liyane, kalebu favoritku paling anyar, kaniwa . Dadi akeh gagasan makan malam vegan gedhe! Aku uga nyakup couscous ing kategori iki. Sanajan couscous ora sacara teknis gandum (sanajan bisa digawe saka glepung semolina gandum), kandhutan gandum iki akeh banget, saéngga bisa ngasilake pilaf lan salad campuran.
- Millet risotto karo brokoli
- Sayuran salad farro lan kale masak alon
- Gandum Bulgang pilaf karo jamur
- Cranberry pilaf loro-gram (digambar)
- Deleng uga: Deleng uga resep millet
- Deleng uga: Resep-resep barel liyane kanggo nyoba
11 saka 12
Aja lali babagan panganan dessert!Dorling Kindersley / Getty Images Nggoleki koleksi panganan vegan sing lengkap kanggo finisher meal sing sampurna, apa sampeyan nggoleki soko sing cepet lan gampang kayata cookie campuran kue, utawa sing pancene ngematake ing wayah wengi, sampeyan bakal nemokake kue vegan, cookie, pai, puding lan panganan vegan gampang liyane ing koleksi resep iki.
Digambar: Coklat sorbet sing gampang
12 saka 12
Resep vegan liyane kanggo dicoba
Mihaiursea / Getty Images Perlu luwih saka gagasan nedha bengi vegan sing luwih gampang? Sampeyan pengin menyang kene, ngendi sampeyan bakal nemokake koleksi lengkap resep-resep vegan, kalebu gagasan sarapan, sandwich vegan, pasugatan sayur lan salad lan liyane. Ing tembung liyane, mung bab kabeh.
Digambar: Vegan "iwak" teken