Yen sampeyan seneng njajahi resep masakan vegetarian lan vegan Thai ing omah, sampeyan bakal nemtokake resep kari kuning sing prasaja lan gampang. Iku digawe karo santen, kentang, brokoli, jahe seger lan akeh rempah-rempah.
Apa sing nggawe resep kue vegan sing sederhana iki gampang banget lan cepet nyiyapake yen ora perlu nggunakake tempura kari sing tuku utawa sing wis digawé ing kue thai kuning vegetarian iki, amarga resep iki diprakirakake lan diwarnai karo bubuk kari, kunir lan cabe. Yen sampeyan lagi masak karo vegetarian utawa masakan Thai, iki minangka resep sing prasaja kanggo miwiti. Uga nyedhiyakake ide makan malam vegetarian ing wayah wengi kanthi gampang. Sesuai karo sawetara beras putih utawa quinoa , utawa, malah luwih gampang kanggo sampeyan lan nggunakake sawetara beras instan lan wis entuk dhaharan ing meja mung sawetara menit.
Yen sampeyan seneng kari sayuran Thai, sampeyan uga pengin nyoba iki kari abang vegetarian karo resep tofu utawa, kene kari sawetara vegetarian kanggo nyoba saka ing saindhenging donya. Sekeca!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung
- duduh kaldu sayur
- 1 tuwung santen
- 1 kentang, wis masak lan disigar
- 2 wortel, wis masak lan ngiris
- 1 cup brokoli
- 1/2 sirip kembang, disigar
- 1 tbsp. jahe seger, grated utawa minced
- 1 sendhok teh. gula
- 3 cloves papak, minced
- 1/2 sendhok teh. kunir
- 2 sendhok teh. bubuk kare
- 3 tbsp. saus cabe
- 1/3 sendhok teh. uyah (nganggo uyah segara utawa uyah kosher)
Cara Nggawe
- Pisanan, sijine santen lan sayur kaldu ing pot gedhe lan menehi nglakokake cepet. Nggawa dicampur karo simmer alon.
- Tambahake kentang, wortel, brokoli, lan kembang kol sing wis masak utawa sisa (utawa sayuran apa wae sing sampeyan gunakake) lan ngidinake dicampur dadi sawetara menit, aduk sakali utawa kaping pindho.
- Sabanjure ditambahake jahe, gula, bawang putih, kunir, bubuk kari, saus cabe lan uyah lan aduk kanggo gabungke kanthi becik.
- Ngidini kari kuning terus masak ing medium kurang luwih 3 nganti 5 menit, utawa nganti sayuran kabeh tender.
- Rasa, lan nyetel bumbu kanggo rasa. Sampeyan bisa uga pengin nambah uyah luwih seger, utawa jus jeruk jus seger utawa ndhuwur kabeh kanthi cilantro disigar seger kanggo porsi.
- Nambani kari kuning sing disiapake liwat beras yen dikarepake.
Yen sampeyan seneng njelajah masakan global, mesthi mriksa koleksi resep vegetarian saka sak ndonya .
Deleng uga: Resep vegetarian liyane sing sehat
Informasi nutrisi:
Kalori: 226; Kalori saka Lemak: 136
% Saben dinane:
Lemak Total: 15.2g; 23%
Saturated Fat: 12.9g; 64%
Trans Fat: 0.0g
Kolesterol: 0mg; 0%
Sodium: 721mg; 30%
Total Karbohidrat: 20.8g; 7%
Serat Pemakanan: 5.1g; 21%
Protein: 5.5g
Vitamin A 105%, Vitamin C 93%, Kalsium 6%, Besi 14%
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 382 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 645 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat Pemakanan | 11 g |
| Protein | 12 g |