Lebkuchenherzen, utawa ati gingerbread, misuwur ing pasar luar Jerman kayata pasar Natal, Oktoberfest, Kirmes utawa Schutzenfest. Padha biasane digantung saka pita lan nggawa ucapan lucu ing tengah. Tradhisi kasebut diwenehake marang kanca-kanca, pacar, utawa kulawarga kanggo ngandhakake perasaan sampeyan.
Nalika sampeyan nggawe panggangan ing omah lan dekorasi, sampeyan bisa ngomong apa sing dikarepake.
Cookie iki bakal bertahan kanggo sasi ing timah utawa wis kebungkus lan disimpen ing suhu kamar.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 7 sendok mentega
- 3/4 tuwung madu
- 5/8 cup gula
- 2 1/2 tablespoons cocoa powder
- 1 sendok teh campuran rempah-rempah
- Glepung 5 cangkir
- 1 1/2 sendok teh tunggal utawa bubuk baking
- 1/4 sendok teh uyah
- 1 endhog
Cara Nggawe
Nggawe Doyo
- Nggawa mentega, madu, gula, bubuk coklat lan campuran rempah-rempah gingerbread menyang godhog ing saucepan ukuran medium.
- Godhok nganti sawetara menit nganti gula dissolves, banjur copot saka panas lan rada adhem.
- Ngiseni tepung kanthi bubuk manggang lan uyah menyang mangkuk.
- Nggawe depresi ing mangkuk lan nambah endhog, banjur pour dicampur madu liwat glepung lan campuran ing kacepetan kurang nganti bola saka adonan bisa kawangun.
- Weruh adonan bisa uga dadi shaggy nanging bakal mbentuk adonan sing lemes, dadi ora nambah glepung tambahan.
- Bungkus boling adonan ing bungkus plastik lan dilebokake ing panggonan kang aman ing suhu kamar nganti 4 nganti 48 jam. (Adonan iki kudu ngaso sewengi sadurunge manggang kanggo asil sing paling apik.)
Panggang Cookies
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Gulung setengah adonan menyang 1/2-inch kekandelan ing papan sing enteng.
- Gunakake pemotong cookie gedhe, ati-ati utawa cithakan dhewe kanggo nyilikake cookie sing gedhe, ati.
- Yen sampeyan pengin nyumerepi ati saka pita, gawe siji utawa loro bolongan bab 3/4-inch ngisor pancung saka cookie sadurunge sampeyan panggangan.
- Baleni maneh karo keuangan cookie. Adonan iki ora digulung maneh, supaya njaga dadi ukuran sing sepisanan nalika pisanan.
- Selehake cookie ing kertas cookie sing diisi-kertas lan gawe panggunaan 20 nganti 25 menit, utawa nganti cookie disetel ing tengah lan entheng browned ing ngisor. Gawe potongan sing apik kanggo nggunakake dekorasi praktek.
- Ayo cookie sing kelangan rampung ing sheet manggang. Padha bakal ngetung kaya sing kelangan. Senajan bisa ditonton, adonan iki asring dipigunakaké kanggo nggawe cookie hiasan sing digantung ing tembok utawa ing sakubengé gulu panampa lan jarang dipangan.
- Gunakake icing royal tinted kanggo nghias cookie. Sampeyan mung butuh babagan setengah saka resep, nanging sampeyan bakal pengin praktek dekorasi karo potongan panggang, lan sampeyan pengin nggunakake sawetara werna, supaya nggawe kabeh batch.
- Rendhet sawetara icing ing mangkok kapisah nggunakake pewarna pangan sing normal. yen icing ora rampung tinted sampeyan bisa nggawe swirls sing luwih padhang lan darker werna minangka pipa iku.
- Nyelehake icing ing tas dekorator kanthi tontonan daun kanggo nggawe tapel wates. Gunakake tip nulis kanggo tembung kasebut. Ngerteni luwih akeh babagan ngisi lan nggunakake tas kue ing kene .
- Dekorasi sing disenengi. Tradisional kanggo nulis tembung-tembung lucu ing tengah lan menehi cookie kanggo wong sing disenengi.
Unggah-Unggah Migunani
- "Ich liebe Dich" (aku tresna sampeyan)
- "Ich mag Dich" (aku seneng sampeyan)
- "Spatzl" (sparrow cilik)
- "Weil i Di mog" (Amarga aku seneng kowe --- ing dialek Munich)
- "Für mein Mädl" (kanggo bocah wadon)
- "Ich hab Dich (sooo) lieb" (aku senengmu sooo much)
- "Zum Muttertag" (kanggo dina ibune)
- "Drücke mich" (ngrangkul kula)
- "Markus + Claudia" (utawa Mike + Jen, lan liya-liyane)
- "Meiner Kuschelmaus" (my snuggle-mouse)
- "No 1 Lehrer" (Guru nomer 1)
- "# 1 Mutti" (Ora ana ibu)
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 877 |
| Lemak total | 34 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 141 mg |
| Sodium | 807 mg |
| Karbohidrat | 144 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 7 g |