Timun lan sayuran nggawe panganan vegan sing luar biasa sehat, lan sugih-gorengan kaya goreng asem sing kaya mengkene iki kaya sing becik kanggo sampeyan! Tumis bawang goreng kanggo jamur shiitake lan kacang polong kanggo nedha awan vegetarian dhuwur. Ngeculake kabeh iku ing saos kacang nggawe pancen enak.
Resep iki vegetarian, vegan, lan, yen sampeyan nggunakake kecap asin tanpa gluten, iku gluten-free uga.
Sayuran lan sayuran iki entuk sambel ekstra, supaya sampeyan bisa ngladeni mie, mie, utawa ngobrol kanthi gandum kaya millet utawa quinoa kanggo nedha bengi vegetarian .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Paket 1 (14-ons) paket tahu-tahu, lemes lan potong dadi 1 inci kubik
- 2 sendhok teh. lenga canola
- 3/4 pound kacang polong salju, apik
- 1 cangkir rol mentega abang
- 3/4 banyu tuwung, dibagi
- 1/4 cangkir irisan bawang ijo
- 2 sendhok teh. jahe peeled seger
- 2 cengkeh bawang putih, minced
- 3 cangkir irisan jamur shiitake (sekitar 8 ons)
- 2 tbsp. kecap sodium tamari sithik
- 2 tbsp. buttery kacang kacang
- 1 sendhok teh. cornstarch
- 2 sendhok teh.
- Sosis Sriracha (saus chili panas)
- 1/4 sendhok teh. uyah
Cara Nggawe
- Pisanan, nyiapake tahu. Kaya resep-resep vegetarian paling akeh, resep tahu iki bakal paling apik yen sampeyan ngetokake tahu dhisik dhisik. Iki ngidini tahu kanggo nresep luwih saka flavorings lan seasonings sing nambah. Ora yakin piye carane? Pirsani langkah-langkah langkah gampang iki: Cara mencet tofu.
- Lenga lenga ing wajan nonstick gedhe liwat panas sing luwih dhuwur. Tambah tahu kanggo pan; cook 7 menit utawa nganti entheng browned, alon-alon ngowahi sok-sok. Busak saka telusur; tetep anget.
- Tambahake kacang wiji salju, paprika, 1/4 cup banyu, bawang, jahe, lan papak; nglakoni 3 menit. Tambah jamur; nggoreng-goreng 2 menit.
- Gabungke banyu 1/2 cangkir, tamari, mentega, cornstarch, saus Sriracha, lan uyah ing mangkuk cilik; nglakoake kanthi apik. Tambah campuran timun lan tahu kanggo pan; cook 1 menit utawa nganti thickened, aduk terus.
Recipe saka Dewan Soy Foods
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 313 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 679 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 20 g |