Sup mie ayam iki gampang banget kanggo nyiyapake pitik, bawang, wortel, celery, lan mie, lan minangka salah sawijining recipes sup masak masak sing paling populer.
Aku wis akeh komentar positif babagan sup iki, uga saran lan saran kanggo perbaikan. Gumantung ing jinis mie sing sampeyan gunakake, bisa dadi soggy. Kanggo nyegah mie soggy, masak kanthi cara sing cetha nganti tondho. Ngrubukake lan banjur ditambahake menyang sup sadawane porsi.
Kanggo sup mie ayam sing luwih gampang, goleki versi semi-gawe krim sing mengkilap . Iku masak ing kompor alon uga. Iku kalebu sêmbar sing diselehake lan pitik sing wis dicelupake utawa pitik rotisserie diced.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 kilogram daging babi
- 4 cangkir banyu
- 4 cangkir
- duduh kaldu pitik (kurang sodium utawa unsalted)
- 1 sendok teh
- uyah sing tuwa
- 1 sendok teh uyah (utawa kanggo rasa, gumantung saka saltiness saka duduh pitik)
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 1 bawang bombay (disigar)
- 1 medium wortel (dicincang)
- 2 iga celery (disigar)
- 1/4 cangkir parsley (dicincang)
- 1/2 séndok pepe godhong basil
- 1 teluk teluk
- 4 nganti 6 ons medium endhog mie (2-3 cangkir)
Cara Nggawe
- Sijine kabeh úa, kajaba mi ing Pot Crock.
- Tutup lan masak nganti kurang luwih 5 nganti 6 jam.
- Mbusak endhog pitik lan teluk saka pot; njupuk daging saka balung, dadu, lan bali menyang duduh, lan nambah mie.
- Masak liyane 45 menit nganti 1 jam utawa nganti mie rampung (sekitar 20 nganti 30 menit ing dhuwur).
- Utawa, sampeyan bisa mie mie kanthi trewaca banjur ditambahake sadurunge. Kanthi cara iki, sampeyan bisa nemtokake manawa wis becik dimasak kanthi cocog karo rasa sampeyan.
Tip lan Variasi
- Nambah 1 cengkeh saka papak seger kanthi sayuran utawa nambah 1/2 sendok teh bubuk bawang.
- Tinimbang basil, nggunakake marjoram rwaning garing utawa thyme minangka bumbu ramuan, utawa nambah campuran herbal kanggo sup, contone, Mrs. Dash or Spike.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 647 |
| Lemak total | 32 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodium | 1,353 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 65 g |