Thanksgiving iki , coba resep quinoa unik sing disenengi kulawarga kabeh. Kanthi sakehing ramuan lan rempah-rempah sing khas, quinoa iki ngemot swarga nalika ngobong ing oven, ditambah bonus sing ditambahake nambahi protein gandum sehat ing menu vegetarian utawa vegetarian Thanksgiving. Yen ngetutake diet vegan, mesthine nggunakake vegan margarine tinimbang butter kanggo nggawe vegan resep iki.
Ora Panuwun? Sapa sing ngomong sampeyan kudu ngenteni kabeh taun kanggo panganan sing paling disenengi, kepiye? Supaya resep iki gampang kanggo panganan sing prasaja kanggo panganan yen sampeyan duwe sisa quinoa ing tangan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung
- quinoa
- 4 1/2 cangkir
- duduh kaldu sayur
- 2 godhong teluk
- 1 trikatuka kuning, diced
- 1 iris celery, disigar
- 2 cloves papak, minced
- 1/2 tuwung
- seitan , disigar cilik (opsional)
- 1/2 cangkir irisan jamur
- 2 tablespoons butter or
- vegan margarine
- 1 sendok teh thyme
- 1/2 sendok teh sage
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico
- 6 irisan alus utawa roti panggang sing rada gampang dibakar
- 1/2 cangkir walnuts disigar utawa pecans
Cara Nggawe
- Ing saucepan medium, simmer quinoa ing 2 1/4 cangkir duduh kaldu sayur lan godhong teluk nganti rampung, bab 15 menit. Copot godhong teluk.
- Telor pre-panas nganti 375 derajat.
- Ing wajan gedhe, saute bawang, celery, seitan lan bawang putih ing butter utawa vegan margarine nganti meh alus. Tambah jamur lan panas sawetara menit, nganti bawang cerah lan jamur alus.
- Tambah thyme, sage, uyah lan mrico, aduk cepet mung kanggo jas enteng lan roti panggang rempah-rempah.
- Ngurangi panas kanggo kurang lan tambahake roti kiris lan kacang, aduk kanggo gabungke kanthi apik.
- Tambahake duduh kaldu luwih akeh sayur nganti roti diubengi.
- Tambah quinoa lan alon-alon dibuwang kanggo gabungke kanthi apik.
- Transfer menyang casserole utawa baking dish, lan panggangan ing 375 F kanggo 30 kanggo 35 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 221 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 662 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 8 g |