Témpé dadi apik ing sawihe sayur-sayuran , lan vegetarian lan vegan tempeh teriyaki iki nggoreng resep karo bawang bombay lan mrico lombok abang lan ijo ora terkecuali. Ing resep iki prasaja, tempe dimasak nganggo saus teriyaki sing enom, madu, bawang putih, lan jahe, lan akeh sayuran goreng, kayata bawang bombay, cabe abang lan cabe ijo. Sampeyan uga bisa ngeculake sawetara nanas, yen sampeyan seneng.
Resep tempeh teriyaki iki nganggo resep mrico lan pineapples yaiku vegetarian lan vegetarian. Paling merek teriyaki sauce ora gluten, lan sawetara tempe ngemot gluten. Yen sampeyan kudu nggawe resep iki gluten-free, sampeyan kudu nggawe sampeyan duwe saos teriyaki tanpa gluten (merek Kikkoman ndadekake salah sawijining versi populer, umpamane), uga mriksa dadi 100% manawa sampeyan duwe tempeh bébas gluten (mriksa label kanggo nggawe manawa ora nduweni biji sing ditambahake, kaya sing dilakoni sawetara, sanajan sawetara biji-bijian sing bebas gluten ). Sampeyan uga kudu nggarap kecap asin sing biasa kanggo pengganti bebas gluten, kayata Nama Shoyu utawa tamari .
Deleng uga: Resep-resep sambel gorengan
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tbsp. cuka beras
- 3 tbsp. soy sauce
- 2 tbsp. saus teriyaki (utawa sauce hoisin)
- 1 sendhok teh. sirup maple utawa madu
- 1/2 sendhok teh. bubuk bawang
- 1/2 sendhok teh bubuk jamu (opsional)
- 1 tbsp. minyak sayur utawa lenga zaitun
- 1 8-oz. paket tempe, disemprotake menyang celah
- 1 medium bawang, disigar
- 1 mrico mrico abang, disigar
- 1 mrica lonceng ijo, dicithak
- 2/3 tuwung diced nanas (opsional)
- 1 tbsp. wiji wijen, kanggo hiasan (opsional)
Cara Nggawe
- Pukul cuka beras, kecap, teriyaki utawa saos sapi, sirup maple utawa madu, bawang putih lan bubuk jahe opsional ing mangkuk cilik. Disisihaké.
- Kalorake sendok teh lenga ing wajan gedhe lan nambah tempe. Kalor kanggo sawetara menit ing saben sisih nganti entheng browned. Yen sampeyan duwe tongkat tanpa wajan, sampeyan bisa ngilangi lenga lan tempeh mung kanggo menehi wiwitan.
- Nambah bawang lan mrica lan abang mrica lan panas kanggo sajrone menit, banjur nambahake campuran cuka beras, aduk jas tempe lan sayuran kanthi apik. Panutup nganti sayuran mung tender, bab 3 menit luwih, banjur tambah nanas lan panas kanggo menit utawa loro liyane, aduk asring.
- Sajadah teriyaki tempe lan sayuran liwat beras, mie, quinoa, utawa wiji gandum liyane lan dekorasi karo wijen sesaji kanggo tèkstur ekstra lan presentation cilik.
Yen sampeyan lagi cepet-cepet mangan nedha awan, tempeh teriyaki iki bebarengan karo beras instan utawa ing ndhuwur mi beras sing cepet-cepet, tinimbang beras utawa quinoa. Couscous iku pilihan liyane sing cepet banget kanggo masak.
Deloken sisan:
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 317 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,133 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 19 g |