Sambungake kanggo sinau kabeh babagan barley, kalebu definisi, carane cook barley, uga nyoba sawetara resep-resep jajanan sehat.
Apa Barley? A Definition
Gandum wiji kabeh iku serat sing dhuwur, wiji- wijian protein sing dhuwur banget sing ngasilake keuntungan kesehatan. Nalika masak, barley nduweni tekstur sing kenyal lan rasa manis, rada mirip karo beras coklat. Senajan nggawe sup barley mbokmenawa cara paling populer lan akrab kanggo mangan barley, sampeyan bisa nggunakake kaya sampeyan bakal nggunakake gandum liyane kayata couscous, quinoa utawa beras.
Nambani griya vegetarian utawa sayuran nggoreng jagung tinimbang beras utawa nggawe gandum pilaf utawa salad barley (mung sampeyan nggawe salad quinoa utawa beras pilaf), utawa nambahake mung kanggo sup favorit utawa salad.
Deleng uga: 8 resep jajanan paling apik kanggo dicoba
Jinis Barley
Barley kasedhiya ing toko panganan alam ing tong sampah utawa bagean baking utawa ing lorong biasa cedhak beras lan biji-bijian liyane. Sapérangan jinis groker reguler ing barisan panganan utawa ing sisih kacang lan lentil. Barley , utawa barley hulless, kadang uga diarani jelai sing ora digunakaké, ora diproses lan luwih suwe kanggo masak tinimbang mutiara utawa barley , sing luwih umum lan sing paling laris.
Barley masak cepet (kadhangkala disebut "barley instan" kaya sehat, nanging mung butuh 10 menit kanggo masak.) Coba nambah secangkir barley masak sing cepet menyang pot simmering.
Kathah toko kelontong biasanipun namung ngedalaken mutiara utawi pearled.
Nggoleki varieties liyane bisa dadi dicokot saka tantangan, nanging sing paling resep-resep uga nelpon pearled barley. Elinga yen kabeh resep glepung ing situs iki bakal migunakake jelai sing dipangan, amarga paling umum. Yen sampeyan nggunakake cepet-masak utawa barley cepet, sampeyan kudu nyetel wektu masak sing disaranake.
Carane Cook Barley
Barley masak kaya roti masak. Penutup 1 cangkir gelang mutiara karo 2 cangkir banyu utawa kaldu sayur lan simmer nganti 30-40 menit sadurunge diolah nganggo garpu. Utawa, coba gunakake kompor padi . Tambah 2 1/2 gelas banyu saben tuwung saka gandum. Baris pra-rendhem ing banyu akèh kanggo ngurangi wektu masak sakabèhé. Barley bisa wis direndhem kanggo sethithik mung jam utawa nganti sewengi. Pre-soaking barley bakal ngurangi wektu masak nganti kira-kira limalas menit. Barley uga bisa dimasak ing kompor tekanan, sanajan sampeyan pengin ngetutake instruksi individu ing cooker tekanan dhewe, amarga cook kaping bisa beda-beda antarane model.
Barley lan Kesehatan Panjenengan
Cukup carane sehat yaiku barley? Miturut FDA, serat larut barley nyuda resiko penyakit jantung koroner lan bisa ngedhunake kolesterol . Nanging ora kabeh panganan sing apik banget! Barley uga ngandhut serat sing ora larut, sing nyuda resiko diabetes tipe 2 lan kanker usus besar . Siji saka barley masak nyedhiyakake 193 kalori , 6 gram serat lan 3,5 gram protein. Kanthi kurang saka siji gram bobot total saben porsi, barley minangka panganan tanpa lemak lan uga bebas kolesterol.
Barley Trivia
Apa sampeyan ngerti .... 98% saka gandum sing ditanam ing Amerika Serikat ora bakal nyelehake ing sup!
Barley wis disiapake kanggo nggawe barley malt - bahan kunci ing bir lan uga ditanam kanggo nyusoni sato sing dipangan.
Deloken sisan:
Resep Barley
Coba sawetara resep-resep barley vegetarian lan vegan sehat: