Vegetarian seitan tacos digawe karo toko seitan (utawa seitan rumah , pilihan sampeyan), bebarengan karo sawetara sayuran panggang lan apik banget karo chipotle, cumin lan bubuk chili lan diiseni tortilla kanggo taco seafood vegetarian gawean. Yen sampeyan seneng panganan vegetarian, panganan vegetarian "vegan" lan vegan seitan ora bakal ngeculake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tbsp lenga zaitun, dibagi
- Paket 1-pound disiapake
- seitan , dicithak dadi tipis
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh jinten
- 3/4 sendok teh bubuk cangkir
- 1 zucchini, quartered
- 1 abang mrico lada, separo
- 5 jamur (coba baby portobello utawa tombol)
- Garam lan mrico, kanggo rasa
- 8-10 jagung tortilla
- 1/2 tomat, diced (opsional)
- 1/2 tuwung
- guacamole (opsional)
Cara Nggawe
- Saute seitan ngudani sajerone sendok teh minyak nganti disenengi, kira-kira 5-6 menit, aduk sok-sok kanggo mesthekake yen masak masak sacara merata. Ngadamel kecap asin, chipotle, paprika, cumin, lan bubuk lan panas, aduk kanggo gabungke kanthi becik, mung menit utawa loro liyane.
- Nyelehake zucchini sing disigar, mrico lombok abang, lan jamur ing mangkuk medium lan banjur dibuwang nganggo sendok minyak. Mangsa karo uyah lan mrico.
- Susu sayuran ing lapisan siji ing sheet manggang lan ajurake ing broiler nganti coklat lan dimasak nganti meh 10 nganti 15 menit.
- Kanggo nggawe seitan lan tacos sayur panggang, anget tortilla jagung. Ndhuwur saben tortilla karo sawetara sayuran lan sawetara potongan irisan seitan. Ndhuwur karo tomat irisan, guacamole gawean utawa taco fixings liyane: krim sing ora nguntung, lendhut dicelupake, cilantro disigar seger, salsa utawa saus panas. Tortillas bisa uga digunakaké tinimbang tortilla jagung kanggo luwih saka sajian fajita sing luwih apik.
Liyane Tacos Vegetarian
- Chipotle zucchini tacos
- Vegan tempeh tacos bintang lima
- Super sehat vegan chickpea tacos