Sawise sampeyan wis nyelehake lemon sing dijaga , sampeyan bakal ngerti sebabe dheweke wis dadi populer lan bahan penting ing masakan Maroko. Punika dhaptar resep-resep ingkang nyebat sethithik, asin, lan remen.
Yen sampeyan pengin nggawe lemon sing dijaga dhewe , sumurup yen butuh sasi lengkap kanggo ngobati sadurunge wis siap digunakake ing masak lan roti lapis.
01 saka 19
Pitik karo Lemon lan Zaitun sing DilestarekakeChicken Roasted Maroko karo Lemon lan Zaitun sing Dilestarekake. Foto © Christine Benlafquih Pitik karo Lemon lan Zaitun sing dilestarone sing paling misuwur yaiku sajian panganan Maroko sing nggunakake lemon sing diawetake. Bebarengan karo saffron lan jahe, padha nyedhiyani rasa kunci kanggo iki lan tagine liyane.
02 saka 19
Lamb utawa Daging sapi karo Lemon lan Zaitun sing DilestarekakeLamb utawa daging sapi Maroko kanthi Zaitun lan Lémon. Foto © Christine Benlafquih Aneh banget gampang kanggo nggawe, sajian tradisional iki bisa disiapake kanthi daging domba, daging sapi, utawa daging wedhus. Resep kasebut nuduhake tata cara kanggo nggunakake pot kompor utawa teken kompres konvensional nanging uga pranala menyang metode preparation nalika nggunakake lempung utawa tagine keramik .
03 saka 19
Tagine Ikan MarokoTagine Ikan Maroko Klasik. Foto © Christine Benlafquih Gunakake lemon seger utawa sing diawetake ing iwak tradisional lan iwak tradisional iki. A marinade Maroko sing diarani chermoula nambahake rasa sing apik, nanging sampeyan bisa nggawe cilake kanthi nambah cili utawa cili.
04 saka 19
Maroko Gaya Kembang KolarCauliflower karo Rempah Maroko. Foto © Christine Benlafquih Rempah-rempah Maroko lan lemon sing diawetake mbentuk sirah kol kembang menyang pinggir pinggiran sing nyenengake rasa lan werna. Sampeyan bisa uga nganggep yen wis dadi vegetarian lampu.
05 saka 19
Bayam Salad karo Lemon lan Zaitun sing DilestarekakeSalad Bayam Maroko karo Lemon lan Zaitun sing Dilestarekake. Foto © Christine Benlafquih Aku ora biasa kaya bayam sing dikukus utawa sauteed , nanging salad sing dimasak iki nduweni rasa luar biasa sing dadi favorit pribadi. Ngrampungake karo lenga zaitun, papak, jamu lan rempah-rempah, kudu ditawarake minangka rendheng roti roti Maroko .
06 saka 19
Daging sapi utawa Lamb Tagine karo WortelTagine daging sapi Maroko karo wortel, zaitun lan woh lilin. Foto © Christine Benlafquih Zesty bumbu lan lemy sing diawetake kontras kanthi becik karo rasa wortel alam. Yen sampeyan seneng banget, nyedhiyakake udan cilik ing pinggir.
07 saka 19
Lamb karo GobisTagine Maroko karo Gobis. Foto © Christine Benlafquih Gobis ora bisa nggawe dhaptar blanja ing pirang-pirang minggu, nanging menehi cangkir iki minangka coba. Iku cara sing enak kanggo nyiyapake sayur-sayuran kandhutan Vitamin-C iki.
08 saka 19
Lamb utawa Daging sapi Tagine karo Cardoonssimonlong / Moment / Getty Images Senajan akeh warga Amerika ora tau nyoba kartun, ing Maroko dheweke cukup populer, utamané nalika disiapake ing resep tagine klasik iki nganggo lemon lan olive sing diawetake. Carane ngresiki Cardoons nuduhake cara nyiyapake sayuran kanggo masak.
09 saka 19
Tangia MarrakchiaTangia Maroko. Flickr / Josh / CC By-NC-ND 2.0 Senadyan sampeyan bakal nemokake resep-resep tangia sing ngucapake pot kompor utawa teken kompres, cara tradisional kanggo nyiapake sajian pangan iki yaiku kanggo ngumbahake masak ing pot lemah sing diarani tangia . Yen sampeyan ora duwe tangia , sampeyan bisa nggunakake casserole utawa sajian sing luweh luwak liyane.
10 saka 19
Salade MechouiaMauricio Abreu / AWL Images / Getty Images Pepper padi lan salad tomat iku sajenis sing misuwur ing omah-omah, restoran lan panggilingan dalanan. Sampeyan bisa dipangan minangka daptar acara utawa digunakake minangka filler sandwich bebarengan karo daging. Versi adhine mertua saya kalebu jus jeruk sing diawetake kanggo rasa ekstra.
11 saka 19
Ayam Tagine karo Bibit NigellaFoto © Christine Benlafquih Tambahan saka linglang sing diawetake opsional nanging dianjurake ing sajian pitik iki kanthi wiji nigella . Wiji nyedhiyakake rasa kaya oregano, lan entuk manfaat tambahan kanggo dadi sehat banget kanggo sampeyan.
12 saka 19
Pitik karo Kentang lan OlivesFoto © Christine Benlafquih Aku sinau kanggo nggawe masakan ala kulawarga iki saka kanca Maroko akeh taun kepungkur, lan tetep dadi favorit kulawarga wiwit saiki. Lémon dipanggoni opsional kanggo wong sing seneng rasa jeruk lemoni.
13 saka 19
Tagine saka Lamb, Kacang, Kentang lan ZucchiniFoto © Christine Benlafquih Tagine iki nggabungake pirang-pirang sayuran karo daging kanggo nggawe sajian panganan lengkap. Zesty Moroccan, bumbu linglang, lan zaitun ditambahake rasa apik saka sayuran.
14 saka 19
Domba utawa Daging sapi karo Wortel, Kentang lan Nasi AyamFoto © Christine Benlafquih Liyane tagin vegetarian sing nyuwun kanggo lemon lan olives sing diawetake kanggo rasa ekstra. Gunakake daging sapi, daging sapi, utawa daging sapi. Yen nggunakake kacang goreng garing kaya sapérangan wong Maroko, elingake supaya rendhem wengi sadurunge.
15 saka 19
Lamb utawa Daging sapi Tagine karo EggplantHall, Jean-Blaise / Getty Images Tagine liyane sing dipangan lemon sing opsional nanging dianjurake. Daging ditusuk nganggo bawang, tomat, lan terong. Bumbu tradisional Maroko kalebu jahe, safron, kunyit, kayu manis, lan lada.
16 saka 19
Tagine saka Lamb karo Green BeansFoto © Christine Benlafquih Senajan ora ditampilake ing kene, kentang minangka tambahan umum kanggo kacang buncis klasik iki. Daging sapi utawa daging wedhus, mesthi diganti kanggo wedhus.
17 saka 19
Maroko Artichoke SaladFoto © Christine Benlafquih Senyawa artichoke lan ngisor minangka sayuran favorit nalika musim nalika mangsa musim dingin. Ing kene, padha diiris ing saos rambute nganggo rempah-rempah Maroko, bawang putih lan linglang. Zaitun nambah werna lan rasa.
18 saka 19
Lamb utawa Daging Tagine karo KentangFoto © Christine Benlafquih Pangan kulawarga sing enom iki ngandhut kentang sing disuguhake karo daging sapi utawa daging sapi nganti lembut. Kuwat nganggo rempah-rempah Maroko, saos kasebut diwenehi aroma lemoni unik kanthi tambahan lemon sing diawetake.
19 saka 19
Garing Baked Chicken EasyFoto © Christine Benlafquih Bakso sing enak, enak lan gampang dilebur, tagine iki bakal dipanggang ing oven tinimbang disiapake kompor. Kanggo dhaharan saksampune , patate frites asring ditampilake ing ndhuwur!