Kita wis tau menyang restoran Cina utawa takeaway lan wis kepengin banget karo jumlah sajian masakan, nanging sampeyan kerep ndeleng menu lan ngomong dhewe "Apa iku?" Sampeyan bisa uga kaget ngerti sing akeh saka masakan ing menu restoran ora kaya apa sing dianggo tradisional ing Tiongkok lan Tiongkok - tinimbang, panganan Cina Barat.
Yen sampeyan mbutuhake bantuan deciphering menu nalika sampeyan entuk urutan utawa mangan ing restoran Cina, sampeyan wis teka ing panggonan sing bener.
Sampeyan bakal nemokake jarwan kanggo item menu dim sum uga item menu njupuk-metu. Ora njupuk tulisan Cina harfiah, nanging ora jelas apa sing diarani Fung Jeow, Har Gau , lan liyane delicacies ing basa Inggris.
Contone - Daging sapi Balls . Sampeyan bisa uga nganggep yen ngandhut daging sapi nanging padha digawe karo daging sapi sing digoréng utawa daging sapi cincang? Apa padha goroh jero, dikukus, digodhog?
How about Kung Pao Ming Har? Kang dikenal kanthi jeneng Kung Pao dijenengi sawise wong resmi, nanging apa tegese? Sambungake kanggo mangerteni.
Dim Sum Menu Translator
Dim sum yaiku gaya Kanton saka kue kukus kang disiapake ing bagean ukuran cilik, meh kena ukuran. Ing Amerika Serikat, istilah dim sum wis dipigunakaké uga kanggo nyebut gaya pengalaman mangan utawa restoran ing ngendi piring-piring masakan Cina disajikake ing gerobak mobil kanggo nyedhaki para tamu. Panyuwunan restoran banjur milih pasugatan sing arep dicoba lan diajukake karo piring saka kertu marang "urutan."
Dim sum dipamerake lan dipangan gaya kulawarga, tegese piring-piring cilik dibagi antarane meja lan, amarga bagian cilik, pengunjung bisa nyoba maneka warna masakan. Menu dim sum khas bakal kalebu macem-macem jinis roti kukus, glepung mie, lan pangsit, kabeh kang kalebu pirang-pirang tambalan lan bahan saka daging babi kanggo udang lan pitik kanggo sayuran.
Wiwit sawetara masakan dim sum lan cara sing ditindakake dening wong, akeh pamrentahan ing wayah wekasane kudu mlumpat ing wiwitan utawa ngidini luwih akeh anggota saka urutan bagean. Nanging kanthi pedoman deskriptif iki, sapa wae bisa siap nguwaosi menu dim sum khas.
Njupuk-metu Menu Translator
Pandhuan kanggo Cina njupuk-metu ngemot dhaptar panganan sing paling populer, soups lan jeneng sajian utama lan nepangaken saka takeaways Cina lan restoran ing saindhenging donya.
Diowahi dening Liv Wan