Lémon sing dipelihara yaiku lemon kang wis dicampur ing uyah lan jus. Uga diarani lemon pickled, nambah rasa linglang sing asin, khasiat Maroko, saus, lan salad.
Masak karo Lemons Dipelihara
Senajan wis penting kanggo akeh resep-resep Maroko , rasa pribadi ndhikte cara lemon sing digawekake. Sawetara juru masak tansah mbusak daging, umpamane, nalika wong liya ninggalake nalika nambah linglang sing ditahan kanggo tagine lan sos.
Nanging, sajroning roti, mung rinduku alus sing dicithak.
Loro-lorone saltiness lan pungency bisa dikontrol dening carane akeh-wadi lemon digunakake, lan nalika lemon ditambahake ing sajian. Semono maneh lemon nglangi ing saos, rasa garam lan lemon liyane sing bakal dirilis.
Gawe Lemons Pribadi Sampeyan
Lémon sing dipelihara gampang banget kanggo nggawe ing omah. Sampeyan mung butuh sawetara menit kanggo ngemas lemon karo uyah kosher lan tutup ing jar, nanging sampeyan kudu ngidini kira-kira setaun utawa luwih kanggo lemon kanggo melunak lan pickle. Carane Priksa Lemons Priksa nyritakake apa sing bener.
Yen sampeyan ana ing Maroko, coba milih doqq utawa lemon boussera (didol minangka "citron beldi" ). Luwih saka Maroko, Eureka utawa Meyer lemon dianjurake kanggo njaga, nanging macem-macem macem-macem bakal bisa.
Endi Buy Lemon
Yen sampeyan ora pengin nggawe dhewe, sampeyan bisa tuku lemon sing didol online saka vendor kayata Mustapha, Zamouri Spices lan Belazu.
Lèpèn lokal, lemon sing lestari uga ditemokaké ing pasar Wétan Tengah utawa halal, utawa ing toko prodhuk gedhé luwih gedhé sing diimpor lan digawé khusus.