Roti Cranberry Walnut Roti

Roti iki sing enak lan nyenengake kanggo roti pitik utawa kalkun turki , lan nggawe roti panggang apik. Aku seneng kaya mangkono, nanging zest saka oranye bisa ditambahake yen sampeyan seneng sing roso.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 2 1/2 cangkir ditambah 2 sendok teh banyu (suhu kamar)
• 5 teaspoons instan ragi
• 6 3/4 cangkir
• tepung roti
• 2 sendok teh uyah
• 3 sendok teh gula
• 2 tablespoons butter (dilebur)
• 2 cangkir walnuts (coarsely chopped)
• 1 1/2 cangkir cranberries garing

Cara Nggawe

1. Ing mangkuk utawa bolongan sing adoh saka mixer kanthi adonan pancing, gabungke ragi cepet lan banyu. Ayo ngadeg nganti 5 nganti 10 menit.
2. Tambah glepung, uyah, gula, lan mentega sing ilang. Campur nganti adonan mau banjur dienggo kira-kira nganti 10 menit kanthi tangan ing lumahing lemah utawa kanthi adonan pancing saka mixer. Tambah glepung sing luwih akeh, kanthi jumlah cilik, yen dibutuhake kanggo njaga adonan kasebut saka nempel ing mangkuk utawa tangan.

1. Nambah walnuts lan cranberries lan knead mau nganti padha disebarake ing saindhenging adonan. Iki paling apik dilakoni kanthi tangane yen sampeyan ora ngerti yen mixer bisa nangani tugas kasebut.
2. Minyak mangkok gedhe.
3. Nransfer adonan menyang mangkuk lan gulung menyang jas kabeh. Tutup nganggo bungkus plastik lan supaya munggah nganti kaping pindho, kira-kira 1 jam.
4. Baris lempengan loro kanthi kertas parchment. Sprinkle entheng karo cornmeal.
5. Punch mudhun lan transfer adonan menyang permukaan floured entheng. Dibagi dadi 2 bagian. Bentuk dadi babak sing nyenyet. Panggonan ing lembaran baking. Nutupi roti kanthi andhuk pawon ringan lan ngaso nganti 45 menit.
6. Sauntara, panashe oven nganti 350 F. Posisi rak oven ing tengah oven.
7. Manggang roti nganti 30 nganti 40 menit, nganti disenengi kanthi apik lan kothak swara nalika diiseni ing ngisor. Suhu internal bakal watara 195 F nalika rampung.

Sampeyan uga bisa Kaya

• 8 Amazing No-Knead Breads
• 12 Cara Nggawe Bambu utawa Bungkus Dawa
• Roti Putih Dasar
• Cranberry Walnut Biscuits

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	103
Lemak total	8 g
Saturated Fat	1 g
Lemak ora jenuh	1 g
Kolesterol	3 mg
Sodium	254 mg
Karbohidrat	7 g
Serat Pemakanan	1 g
Protein	2 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)