Saben Maroko ngerti babagan salad iki. Tomat dikupas, dideleh, lan dicincang, banjur dicelupake ing vinaigrette karo mrica panggang . Bahan-bahan liyane kayata bawang bombay lan peterseli bisa ditambahake yen dikarepake.
Saliyane dadi sajian sing misuwur, salad mrico tomat lan panggang digawe dadi filler sing apik kanggo sandwich, utamané nalika dipasrahake karo daging panggang. Kadhangkala disebut Markat Hzina , lan bisa digunakake minangka pondasiné Salade Marocaine .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 tomat sing mateng, dikupas, dideleh lan dicincang
- 2 godhong mrica panggang, dikupas lan disigar
- 1 sendok teh bawang putih sacoro apik (opsional)
- 1 sendok teh sacoro apik disigar sing diawetake kulit lemon (opsional)
- 1 tablespoon parsley sacoro apik disigar
- 1/8 sendok teh mrico
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh jinten (opsional)
- 2 nganti 3 sendok teh cukà
- 1 liter minyak sayur
Cara Nggawe
- Selehake tomat, mrica, bawang putih, linglang, lan parsley sing dianggo mangkok campuran. Tutup lan refrigerate yen sampeyan ora bakal nglayani salad langsung.
- Nalika sampeyan siap salad, ajak menyang suhu kamar lan nambah uyah, lada, cumin, minyak, lan cuka. Susu utawa aduk alon-alon lan sajrone sajroning piring-piring cilik utawa cilik ing mangkuk cilik.
Sampeyan bisa mangan salad iki nganggo sendok, nanging uga enak sing diwenehi roti sing garing .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 59 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 2 g |