Resep Squash lan Zucchini

Resep-resep lan Tips Masak kanggo Sayuran Lezat lan Kuwat

Squash musim panas, utamane macem-macem warna kuning, minangka sayuran sing populer banget ing kidul. Sampeyan bakal nemokake seger, beku, utawa kalengan nalika taun.

Gampang kanggo tuwuh lan produktif, squashes panas sampurna kanggo sembarang taman ukuran. Kanggo paling apik rosane lan wiji paling apik, squash kudu dipilih enom, saka 6 nganti 10 inci dawa. Pattypan, sing berbentuk panci panci, kudu ora luwih saka 4 inci ing diameter.

Sandhangan panas bisa disajahi mentah karo sayuran liyane minangka bagéan saka platter sayur kanthi dips, ing roti, digodhog, digoreng, dikukus, digoreng, digoreng, digodhog, panggang, utawa diiseni. Amarga rasa sing entheng, bisa ditambahake ing meh kabeh resep-resep utama utawa saos pasta kanggo tekstur, rasa, lan werna.

Gunakake jamu lan rempah-rempah kanggo ningkatake rasa saka squash musim panas sing entheng. Dill, pepper, basil, marjoram, chives, lan mint utamané cocok kanggo squash, lan enak dimasak karo bawang, bawang, lan tomat.

Cacar musim panas gampang lan kudu ditangani kanthi ati-ati. Goleki tenan, kulit klawu; cukup kanggo ukuran. Disimpen ing kantong plastik sing ditrapake ing kulkas, kudu tetep seminggu. Pembekuan bisa nyiriki daging squash, nanging isih bisa digunakake ing casseroles lan liya-liyane kaya crispness ora penting. Blanch ngiris squash panas 2 menit sadurunge beku lan simpan ing mesin pembeku nganti 4 wulan.

Kanggo roti, beku wêdhalan mentah utawa digosok.

Resep:

Pembekuan Summer Squash lan Zucchini