Kothak Zucchini iku sajian brunch utawa nedha awan sing gampang lan populer. Kothak gaya quiche sing gurih lan gampang digawe karo cheddar keju, endhog, daging babi, zucchini, lan bumbu. Resep punika sworo seru kanggo nyiyapake lan panggang, lan padha nggawe brunch utawa pesta appetizer apik.
Rasa bebas ninggalake daging babi saka dicampur utawa nggunakake sosis lan kecoklatan sing diselehake kanthi apik utawa diiseni ing campuran endhog. Siji maca disaranake zucchini shredded tinimbang irisan-irisan, partly amarga bocah bisa milih irisan metu nanging kemungkinan ora bakal weruh shredded. Maca liyane digunakake squash panas ing resep. Ganti lenga canola karo lenga zaitun yen sampeyan pengin. Sawetara kemungkinan sayuran kalebu pitik lendir abang utawa ijo sing disigar sacukupé lan wortel abang. Bebas kanggo ngganti uyah sing migunani utawa campuran herbal kanggo masakan Creole.
Sijine zucchini karo tomat salsa , saos ransek , utawa saus marinara sing panas ing sisih kanggo snack utawa nedha awan sing apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 zucchini medium
- 6 irisan daging babi
- 1 gandum kabeh-waé glepung
- 1 sendok teh bubuk manggang
- Uyah 1/2 sendok teh
- 3/4 sendok teh campuran bumbu Creole
- 1/4 sendok teh garing rwaning thyme
- 1/2 cangkir sacoro apik disigar bawang bombay
- 1/2 tbsp keju cheddar shredded (utawa campuran cheddar jack)
- 4 endhog gedhe
- 2/3 tuwung lenga canola
- 3 cangkir zucchini irisan banget irisan
Cara Nggawe
- Panularan panas nganti 350 F.
- Pelumas lan glepung baking pan 9-by-13-kanthi-2-inch.
- Irisan saka batang lan blossom ujung zucchini. Iris zucchini menyang babak banget tipis. Sampeyan kudu duwe bab 3 cangkir saka zucchini ngiris.
- Dadu daging babi ing 1/2-inch kanggo 1-inch bêsik. Atur daging babi ing wajan gedhe lan wesi lan banjur dilebokake ing medium panas. Masak daging babi nganti lemak digawé lan daging babi dimasak nanging ora garing. Ngemil ing andhuk kertas lan nyisihake.
- Ing mangkuk campuran, gabungke glepung, bubuk manggang, uyah, bumbu Creole, thyme, lan bawang disigar.
- Ing mangkuk cilik, endhog nganggo minyak. Tambahake campuran endhog nganti dicampur lan aduk nganti dicampur. Melu ing daging babi, keju sing dicampur, lan zucchini iris.
- Nyebar ing pan sing disiapake; panggang nganti meh 25 menit, nganti disetel lan entheng browned ngubengi pinggir.
- Cendhek rada lan potong menyang squares.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Sodium | 241 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 6 g |