Yen sampeyan ditutupi zucchini utawa squash musim panas, iki minangka alternatif sing apik kanggo roti roti zucchini utawa casserole musim panas sing paling populer.
Kita tresna iki squash karo drippings daging babi, nanging nggunakake lenga zaitun utawa minyak sayur-sayuran yen sampeyan seneng. We sprinkle bacon crumbled liwat squash kanggo porsi. Iku gampang kanggo ndandani karo seger saka zucchini Taman utawa squash panas.
Ing zucchini kita padha cukup cilik, supaya tinimbang ngiris mau menyang babak, kita Cut squash ing setengah crosswise lan banjur ngiris potong lengthwise.
Kita nggunakake irisan bawang manis ing sajian digambar, banjur kita sprinkled squash karo prasaja Creole sethitik lan daging babi crumbled sadurungé porsi. Iku pancen cepet!
Kanggo gagasan liyane, goleki tips lan variasi kanggo gagasan liyane lan rasa.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 ngudani daging babi
- 1 nganti 1 1/2 kilogram squash kuning utawa zucchini, watara 4 cilik nganti medium squash
- 1 medium bawang, iris utawa disigar
- uyah kosher lan mrico ireng anyar
Cara Nggawe
- Ing wajan gedhe utawa ing jero panengah panas, goreng daging babi nganti nganti garing. Copot daging babi menyang untung kertas kanggo saluran, banjur crumble lan disisihake.
- Pour off kabeh nanging 1 tablespoon saka drippings daging babi.
- Irisan squash ing 1/2-inch babak utawa irisan saben squash setengah utawa katelu crosswise (gumantung ing ukuran), banjur irisan padha lengthwise menyang irisan nglukis 1/2-inch.
- Irisan utawa chop bawang.
- Selehake skillet bali liwat medium panas. Yen ngombe panas, nambah irisan squash lan bawang. Sprinkle entheng karo uyah kosher lan mrico ireng anyar. Saute, ngowahi kanthi cepet, nganti squash iku tender lan bawang entheng browned.
- Nransfer squash lan bawang menyang sajian hidangan lan ndhuwur karo bacon crumbled.
Tip lan Variasi
- Ngilangi daging babi lan nganggo 1 sendok teh minyak zaitun utawa minyak nabati kanggo masak zucchini lan bawang.
- Tinimbang uyah, gunakake campuran uyah sing apik, utawa bumbu Creole utawa Cajun. Yen bumbu kasebut asat, uyah bisa dicampur.
- Gunakake kombinasi zucchini lan squash kuning utawa squash musim panas liya kanthi ukuran sing padha.
- Sprinkle karo wêdakakêna bawang putih cilik utawa tambahkan 1 cengkeh saka bawang putih sing ditetepake watara 5 menit sakdurunge squash rampung.
- Gunakake pancetta diced tinimbang daging babi. Gesang pancet masak ing jero squash nalika wis rampung.
- Ngemis ing squash lan bawang karo sawetara keju Parmesan grated utawa shredded tinimbang bacbous crumbled.
- Nyedhot sayuran karo pecan dicincang sing toasted sadurunge porsi.
Resep Squash Related
Super Easy Sautéed Summer Squash
Squash Musim Panas "Pasta" Kanthi Papak lan Basil
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 40 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodium | 94 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 2 g |