Fruits AG
Iku kapercayanku sing semangat, didhukung dening akeh riset ilmiah, yen woh-wohan lan sayuran sing luwih akeh sampeyan bakal luwih sehat. Apa sampeyan ngerti yen ana senyawa sing disebut phytochemicals lan antioksidan ing woh-wohan lan sayuran sing bisa nyuda resiko penyakit? Nambah suplemen karo gizi iki ora bisa uga ngasilake panganan seger. Ana akeh micronutrients, fitokimia, lan senyawa ing woh-wohan lan sayuran sing nemokake pangan saben dina.
Supaya sampeyan ngerti carane nyiyapake woh-wohan lan sayuran seger? Apa sampeyan ngerti yen sampeyan kudu ngumbah cantaloupe sadurunge ngiris? Utawa ana rong jinis peaches, lan mung siji jinis sampeyan kudu tuku kanggo ngawula seger? Dhaptar iki sawetara woh-wohan lan sayuran sing populer bakal menehi tips babagan tuku, nyimpen, lan nyiapake supaya sampeyan bisa kanthi gampang nambah ing diet saben dina.
Fruits AG
- Apples
Apples kudu mantep lan abot kanggo ukurane, kanthi ora ana bintik-bintik alus utawa coklat. Cuci dhisik lan mung mangan kanthi tangan. Kanggo inti mau, ngetokake setengah, banjur ing papan, lan nggunakake piso nggawe potongan bunder sak wiji lan casing wiji. Priksa manawa sampeyan entuk biji cilik sing transparan metu, amarga yen sampeyan lagi masak manéka ing pai utawa resep liya, casing ora bakal ngetokaké akeh lan ora nyenengake. Utawa sampeyan bisa ngadeg apple munggah lan Cut sadawane inti ing kabeh papat sisih; mbatalake inti.
- Apricot
Cut ing setengah lan mbusak jugangan. Apricots bisa dipangan kulit lan kabeh. Kanggo cop, iris kanggo 10-20 detik ing banyu nggodhok lan terjun langsung menyang banyu kadhemen. Kupas bakal mlayu langsung. Paling apricots didol dikemas kaleng utawa garing.- Apricot Salsa
- Avocado
Ya, alpukat iku woh! Iki cara aku nyiapake. Wisuh, banjur tunas setengah amba, tindak ing jugangan. Putar loro kasebut kanthi lembut supaya bisa misahake. Sawetara wong banjur nggebug jugangan karo piso kanggo nyopot, nanging aku arep ngetokake alpukat kasebut setengah setengah maneh lan alon-alon ngiseni jugangan. Aku nemokake woh bruises kurang cara iki. Banjur narik kulit nganggo driji lan irisan. Sprinkle karo jus lemon yen sampeyan ora nyiyapake kanthi cepet kanggo mungkasi browning enzimatik.- Guacamole, Langkah dening Langkah
- Salmon Fillet karo Saus Alpukat
- Berry
Blackberries, raspberries, boysenberries, gooseberries, lan loganberries kabeh bisa rusak banget. Gunakake dina sing sampeyan tuku kanggo kualitas paling apik. Jumbuhake alon-alon marang banyu seger, ngurutake lan tempelake ing andhuk kertas menyang saluran. Gunakake langsung sawise wis dicuci.- Strawberry lan Gooseberry Salad
- Blueberries
Blueberries ora kaya perishable minangka liyane woh-woh alus liyane. Padha biasane didol ing 1 liter kontaner. Ngurutake kasebut kanthi teliti lan priksa manawa narik stem sing ditempelake. Wisuh lan garing ing tlesih kertas, banjur mangan utawa digunakake ing resep.- Blueberry Bundt Cake
- Cantaloupe
Kanggo mriksa ripeness, alon-alon pencet marang mburi anggur saka melon (indent luwih gedhe). Melon kudu menehi alon-alon, lan kudu diombe manis. Priksa manawa kanggo mencuci cantaloupe sadurunge sampeyan ngilangi, kanggo nyegah keracunan pangan saka nyebar nganggo piso. Seneng nambani wiji kanthi sendok lan woh-wohan kasebut dienggo utawa nganggo baller melon. Amarga cantaloupe wis disambungake menyang wabah Listeria lan Salmonella bubar, aku nyelehake kabeh melon ing pot banyu sing dipanaskan nganti 169 derajat F suwene telung menit. Sing nyebabake bakteri nanging ora ngetutake tekstur utawa rasa buah-buahan. Garing lan irisan.- Cantaloupe Popsicles
- Ayam Melon Salad
- Cherries
Aku rumangsa yen pitter ceri minangka alat sing apik. Dadi manawa kanggo njeblug cherries liwat mangkok supaya sampeyan bisa nggawe krungu klik jug menyang Bowl lan manawa saben cherry kasil pitted. Mangga nggoleki cemilan abot, kanthi kulit ketat. - Cranberries
Cranberries biasane ing musim ing Oktober lan November. Woh-wohan cilik iki super tart lan biasane digunakake ing baking and sauces. Delengen woh-wohan plump sing ora kerut; atur-atur lan dicuci sadurunge digunakake. Cranberry beku banget uga, supaya tuku sekelompok ing musim gugur lan beku supaya bisa digunakake ing saindhenging taun.- Cranberry Brownie Pie
- Roti Cranberry Oatmeal
- Anggur
Aja nganti ngumbah anggur kanthi jero banget sadurunge nggunakake. Delengen tanduran buah anggur sing dianggo tightly menyang woh-wohan. Priksa manawa tuku varietas tanpa wiji lan nyimpen ing kulkas. Cukup narik stems lan nggunakake. Yen sampeyan bisa nemokake anggur champagne, sampeyan luck! Iki permata cilik sing kebak rasa lan werna.
- Honeydew Melon
Melon kudu abot kanggo ukuran lan menehi rada nalika ditekan nganggo driji. Padha uga mambu lan manis, kaya madu. Cuci dhisik sadurunge ngiris lan alon-alon nyuwek wiji kasebut, banjur dicukur dadi irisan, utawa Cut ing irisan lan irisan. Sampeyan uga bisa nggunakake baller melon kanggo presentasi penari.- Wedhus Salad Madu
- Texas Melon Soup
Priksa manawa kanggo nyoba resep-resep sing didhaptar sawise saben woh utawa deskripsi sayur-sayuran. Iku sawetara favoritku sing nyoroti saben woh utawa sayuran.
Woh KZ
- Kiwi Fruit
Kiwi rasa kaya kombinasi strawberries lan melon lan dadi sumber Vitamin C sing enak. Wiji ireng bisa dimasak. Peel kulit lan irisan utawa chop kanggo ngawula.- Key West Salad
- Daging Salad dengan Kiwi Salsa Nanas
- Lemons lan Limes
Lemons kudu ngrasa abot kanggo ukurane. Kanggo njaluk jus sing paling akeh, alon-alon muter ing countertop kanggo mbusak struktur sel. Utawa sampeyan bisa prick karo piso lan gelombang mikro kanggo 30 detik ing dhuwur, banjur irisan lan jus.- Lemon Meringue Dessert
- Lemon Tarragon Scalloppini
- Lemon Truffle Pie
- Mangoes
Woh luscious iki seneng karo persik liar. Padha kudu diombe manis lan dadi alus yen ditekan nganggo driji, nanging ora kerut. Werna ora minangka indicator ripeness. Kanggo nyiapake pelem, terus ditancepake lan ditancepake bebarengan karo salah siji sisi lemak, ngrengkurake pisune supaya ora nguripake jambangan oval gedhe. Baleni maneh ing sisih liyane. Banjur tandhani daging karo piso kanthi pola crisscross. Geser pencet bagian-bagian sing dicetak kanggo nguripake njaba lan Cut potongan woh saka kulit. Ngilangi woh-wohan liyane saka jugangan, pil, lan digunakake ing resep-resep.- Baked Sole with Mango
- Salad Mango Tomat
- Papayas
Wiji pepaya ireng gedhe bisa ditonton, senadyan aku ora nate nyenengake rasa pedhes. Cukup nguji woh kanggo mesthekake yen menehi tekanan saka palem, banjur wisuh, pil, wedhus metu lan irisan. - Bawang Passion
Woh-wohan aneh sing endah iki enak. Kulit sing kerut minangka tandha ripeness. Cukup ngumbah, ngetokna setengah lan wedhus, manis karo sendok. Padha apik banget minangka topping kanggo es krim utawa meringues.
- Peaches
Peaches sing mateng sing apik banget. Padha kudu mantep, kuning karo rambut abang utawa jambon, mambu manis, lan menehi tekanan udhara rada. Yen sampeyan ora bisa ngombe, mesthine milih peaches frees, ora cling. Aku tuku cilik saka cling persik yen lan mimpin kanggo nangis nyoba mbusak jugangan utawa watu. Peaches bisa blanched kanggo 30 detik ing nggodhok banyu, banjur plunged menyang banyu kadhemen. Kulit bakal gelis banget.
- Pears
Pears sing woh tiba apik, nanging wis ana babak taun. Tuku pear sing tegese, alus, lan abot kanggo ukurane. Ripen kanthi ngeculake ing suhu kamar kanggo sawetara dina, nganti daging bisa ngasilake tekanan. Bosc pears (pear coklat) sing paling apik kanggo masak; Anjou lan Bartlett paling apik kanggo mangan seger.- Pear Stuffed Chicken karo Nasi Walnut
- Grilled Panggang Biru Pear Sandwiches
- Nanas
Nanas sing seger iku apik banget. Woh mateng kudu mambu mateng lan menehi banget nalika dicet ing ngisor. Kanggo nyiapake, ngumbah, banjur kanthi cepet nangkep godhong lan tikus mati. Cut nanas kasebut ing papat bagean, lan nggunakake piso sing mlengkung, Cut daging adoh saka kulit krikil. Copot inti hard lan irisan woh utawa ngetokake potongan kasebut. - Pomegranates
Glob aneh iki ana ing musim nalika mangsa musim dingin. Kuwi woh-wohan sing apik banget kanthi wiji cilik sing bisa diselimuti karo glaze buah abang. Wiji yaiku bagean sing dipangan. Kanggo gampang mbusak wiji, Cut delima ing setengah lan, nggunakake sendok, whack mburi woh supaya wiji metu ing udhara. Banjur ngresiki kothong kosong menyang jus.
- Raspberries
Raspberries kudu ora preparation - mung wis ngumbah alon-alon lan cepet lan ngawula. Priksa manawa sampeyan wis mriksa paket kasebut kanthi teliti sadurunge sampeyan tuku supaya ora ana woh-wohan sing squash utawa moldy ing ngisor wadhah.- Caramelized Peach and Raspberry Shortcakes
- Raspberry Chocolate Cream Pie
- Raspberry Turkey Salad
- Wit
Starfuit diwasa nalika kuning lan menehi tekanan rada. Woh kabeh lemoni bisa ditonton. Cukup ngumbah lan irisan - lan irisan katon kaya bintang! - Strawberries
Strawberries seger kudu abang, kuat lan plump. Sing paling apik dipanen dhewe saka peternakan pilih-dhewe, utawa saka pasar petani. Kanggo nyiyapake, ngumbah kanthi saksama, banjur ngethok godhong (lumbung) lan bagean putih ing sisih ndhuwur, utawa pundhak, saka stroberi. Banjur irisan utawa chop.- In Love with Strawberries
- Strawberry lan Gooseberry Salad
- Watermelon
Varietas semangka sing ora beraneka roto ora bener, nanging duwe wiji sing cilik, lembut, bisa ditonton. Watermelon paling apik dipotong dadi wedges gedhe, banjur diiris. Yen wis mateng, semangka bakal ngetogake thud nalika mbebayani lan bakal ambune manis. Rendam tembikai minangka bahan sing populer kanggo wong sing seneng ngemut buah-buahan.- Watermelon Hors d'oeuvres
- Tembaga karo Berry Salsa
- Salad Ayam Crisp
Sayur-sayuran minangka workhorses saka donya nutrisi. Padha biasane murah, kasedhiya ing taun, nyimpen, lan dikemas kanthi nutrisi. Punika cara kanggo tuku lan nyiapake sayuran kanggo kesehatan sing luwih apik.
Veggies AC
- Artichokes
Yen sampeyan ngeprint artichoke lan squeaks, iku seger! Artichoke kudu kompak, tegese lan abot kanggo ukurane. Tintingan coklat rada ing artichokes bener-bener dianggep - sing disebut "mangsa ciuman" sing disebabake dening es, lan nambah rasa manis. Kanggo nyiyapake, Cut top 1 "saka artichoke, banjur gunakake gunting kanggo mateni kabeh tip sing cetha, Cut gagang lan mbilas banyu lemon. Yen sampeyan pengin mbuwang cuke sadurunge masak, alon-alon narik godhong lan ngemot udan wulu Artichokes bisa digodhog utawa dikukus nganti godhong bisa gampang ditarik, yaiku mangan, ngetokake saben rwaning, lan ngetokake pijet ing antarane untu. minangka cara sing gampang kanggo nambah sayur-sayuran kasebut menyang dhaptar sampeyan.- Feta, Keju lan Beras Salad
- Artichoke lan Chickpea Salad
- Asparagus
Nglukis utawa tipis? Ana kontroversi sing isih ana ing babagan sing luwih lembut. Iku pancene ora masalah - mung pindhah karo preferensi dhewe! Pilih stalks kanthi tips kiat. Asparagus bisa dikupas yen sampeyan pengin, nggunakake peeler bladed swelled. Priksa manawa sampeyan arep ngendhegake babagan 2 "saka tip, mbilasake tombak kanthi apik, amarga bisa dadi sandy, banjur nyekel tombak ing tangan loro lan tikus nganti tiba swiwi. Uap utawa panggang nganti lembut. - Kacang buncis
Kacang buncis legum kaya limas, kacang buncis, kacang polong ireng, lan kacang polo sing bisa didol. Yen sampeyan nemokake seger, priksa manawa sampeyan bisa tuku plump, polong tenan. Tempelake dhisik sadurunge nggunakake, banjur uap utawa godhok nganti lembut. Aku bubar nggoleki kacang kedelai, sing enak dianggo minangka cemilan utawa panedhaan. Cukup godhok pods kabeh ing banyu asin tipis nganti 5 menit, banjur adhem. Shell kaya mangan. Kacang bunder sing paling disiapake mung. Cukup ngumbah lan ngurutake, banjur Cut ends kanthi piso sing cetha. Aku seneng mau nggoreng nganti 5-10 menit ing sawetara kaldu pitik utawa banyu beku nganti lembut. Ngemil lan tuang kanthi lenga zaitun utawa mentega.
- Beets
Beets seger kudu tenan, babak lan Gamelan karo ora panggonan alus. Padha bisa dipanggang utawa dikukus. Yen sampeyan manggang tanpa unpalat, bisa dipangan kaya kentang panggang. Noda abang saka beets iku permanen, supaya nutupi permukaan karya kanthi kertas waxed nalika sampeyan bisa. Cut saka gagang lan ROOT, ngumbah lan gosong sakwise, banjur cook kanthi nggodhok, panggang utawa steaming. Sawise masak, kulit bakal gampang dipateni.
- Brokoli
Brokoli duweni akeh serat lan akeh nutrisi, kalebu phytochemicals sing terkenal. Pilih tenan, mandhiri kepala tanpa floret kuning lan godhong tegese. Pisah floret saka stalk, ngumbah uga lan masak kanthi steaming utawa nggodhok. Yen sampeyan ora ngalahake utawa nggoleki, ora bakal ana bau belerang sing ora karu. Stalks bisa dicithak lan dicithak dadi potongan tipis. Miwiti masak stalks sawetara menit sadurunge florets supaya padha rampung ing wektu sing padha. - Broccoli Rabe
Sayur-sayuran sing berdaun sing enom iki misuwur ing Italia lan dadi luwih akeh ing Amerika Serikat. Iku ora dadi anggota kulawarga brokoli, nanging bagéan saka kulawarga brassica luwih gedhe. Pilih stalks kanthi godhong garing. Sawetara kembang kuning bisa ditampa kanthi becik. Wisuh lan masak kanthi jero banget. Paling resep-resep nyritakake rabine ing banyu, banjur ngiris lan ngutamine. Rasa pahit bisa dadi rasa sing éndah. - Broccolini
Variasi brokoli iki bener salib antara brokoli Cina lan brokoli biasa. Iki minangka merek dagang Mann Packing Company. Wis stalks luwih tipis lan luwih floret tinimbang brokoli biasa, lan rada manis. Uap utawa pangguna ing gorengan.
- Brussels Sprouts
Aku ora duwe resep kanggo Brussels Sprouts amarga padha ing dhaptar panganan paling disengiti. Aku banjur dipanggang; saiki aku tresnani! Sampeyan uga. Ngumbah cabbages cilik ing banyu adhem kelangan. Ngilangi bagian ngisor endhas lan copot godhong alus utawa rusak. Banjur ngute, uap, utawa panggang nganti lembut.- Panggang Brussels Sprouts
- Shredded Brussels Sprouts with Bacon
- Gobis
Cabbages kudu kuwat lan abot, kanthi godhong tightly ditempelake ing batang lan sirah. Wisuh sirah, banjur copot godhong angel njaba. Cut utawa shred ing kubis minangka diarahake ing resep. Aku seneng ngolah sayuran mentah ing roti lapis, nanging enak dimasak lan rampung karo mentega cilik.- Gobis Tortellini Salad
- Tomat Kubis Bisque
- Wortel
Wortel cilik sing luwih manis! Aku seneng wortel bayi dikemas ing bagean prodhuk supermarket. Iki sajatine macem-macem khusus wortel gedhe sing wis rampung kanthi apik dadi ukuran cilik sing seragam. Yen sampeyan tuku wortel kanthi wolu sing ijo, priksa manawa ora ana wilted. Copotake ndhuwur sadurunge panyimpenan kanggo nambah urip rak buku wortel. Wisuh, copel yen perlu, lan cook kanthi steaming, roasting, utawa nggodhok.
- Cauliflower
Cauliflower cukup nyusut, supaya tuku mung 2-3 dina sadurunge mangan. Pilih tegese, kepala abot karo kembang putih krim sing ora duwe bintik coklat. Batang ora bisa ditonton. Cuci sithik, ngethok kembang, lan sajrone nggarap mentahan utawa ngetutake nganti entheng.- Panggang cauliflower
- Orange Cauliflower Salad
- Buffalo Cauliflower
Aku tau maca yen sampeyan lunga liwat alfabet, sayuran ora enak mundhak! Lan bener! Nanging kabeh sayuran bisa apik yen dituku, disimpen, lan siap.
Veggies CL
- Jagung
Jagung seger ing cob minangka salah satunggaling bungah musim panas. Mungkasi ing ngadeg tani minangka cara paling apik kanggo njaluk jagung sing paling enom, sing paling manis. Pilih tenan, kuping abot sing nduweni werna ijo sing padhang, tightly dipasang lan sutra garing. Ngemuk cobs sadurunge masak lan narik 'sutra'. Aku biasane nggodhog jagung ing pot sing kebak banyu sing disenengi kanthi enak mung 2-3 menit - saestu mung dadi panas. Kanggo mbusak kernels saka cob, terus tundhuk lan Cut mudhun nggunakake piso chef gedhe, sing ati-ati kanggo Cut mung kernels lan ora casing hard.
- Cucumbers
Cucumbers sampeyan tuku ing toko kelontong meh tansah waxed kanggo prolong kesegaran. Aku tansah ngempel cucumbers sadurunge nggunakake. Cut ing setengah lan nggunakake sendok kanggo scrape metu wiji, kang bisa dadi pait. Banjur irisan utawa chop lan digunakake ing resep. Timun dimasak nduweni rasa alus lan tekstur lembut. - Fennel
Fennel katon kaya bunch lemak saka celery. Rasa licorice alus lan tekstur renyah éca. Pilih tegese, tandan abot karo godhong seger lan ora ana kembang ing stalk. Kanggo nyiapake, ngumbah, banjur copot stalks. Cut mudhun ndhuwur lan ngisor bohlam, banjur cop yen perlu lan Cut menyang irisan, irisan, utawa dadu. Fennel bisa dadi mentah utawa dikukus utawa digodhog.- Lemon Chicken
- Sayuran ijo
Sayuran ijo seger banget perishable. Yen sampeyan tuku bolongan sing ngeculke, pilih endhek lan nyenyet. Jumbuhake godhong individu kasebut kanthi teliti lan garing kanthi jero ing tlesih kertas. Aku seneng prepacked salad sayuran disiapake ing paling toko Grosir.
- Jicama
Jicama yaiku seger, garing utawa tuber kanthi rasa apel manis sing apik ing irisan roti. Pilih tubers abot tanpa titik alus. Wisuh, pil, lan irisan kanggo ngawula. Punika ngiris lan diwenehi bubuk kapur lan cili ing Meksiko. - Kohlrabi
Kohlrabi minangka sayur-sayuran sing apik banget lan nutrisi. Pilih kohlrabi sing luwih cilik tinimbang diameter 3 "Cuci lan kulit sadurunge ngiris. Bisa disajikake ing sajian salad, utawa dimasak kanthi nggoreng utawa nggodhog.
- Jamur
Jamur seger apik ing roti lapis, utamane pasta salad. Ana apa-apa bab tender, tekstur alus kanthi kentut sing becik. Pilih jamur sing alus lan putih krim, kanthi ora ana bintik coklat. Mung tuku jamur saka sumber sing pinunjul, lan yen sampeyan mburu dhewe, priksa manawa sampeyan ngerti apa sing dilakoni! Simpen ing tas kertas ing kulkas. Ngombe cepet kanggo ngumbah. Aja ngombe jamur ing banyu, utawa bakal nyerap akeh cairan lan dadi banyu. Cut ing ends saka Asal-Usul, banjur irisan utawa chop. Membran lancip ing sangisore topi sing nutupi cendhak kasebut disebut kudung. Jamur isih apik yen kudung mbukak, ngumumake insang. Mbukak jamur kudung ora tahan suwe, nanging duwe rasa sugih. Jamur jamur sing apik banget kaya portobella, crimini, morels, lan jamur tiram sing saiki kasedhiya kanggo nambah rasa sing sugih lan berasap kanggo resep-resepmu.- Bacon Mushroom Meatloaf
- Fillet Ikan karo Sauce Jamur
- Bawang lan Leeks
Tuku tenan, bawang sing padhet lan bawang putih kanthi ora ana panggonan udan. Leeks kudu godhong ijo sing garing, garing lan arupa suket kanggo ukurane. Aja nyimpen bawang ing kulkas, utawa lemes. Peeling bawang bombay ing banyu saestu mung cara kanggo nyegah luha. Yen sampeyan ngiseni bawang, sampeyan bakal ngeculake senyawa sulfur sing bisa ngandhut mata. Ndhuwur match utawa potongan roti ing cangkeme ora bisa. Priksa manawa sampeyan mbilas godhong kanthi saé, kaya sing ditanam ing wedhi lan pasir bisa ndhelik ing antarane godhong.
Veggie PZ
Iki sayur-sayuran kabeh éca lan supaya apik kanggo sampeyan. Maca liwat dhaptar iki lan sinau cara nyiyapake, banjur mangan!
- Peppers
Lonceng mrico manis lan berasap, nanging mrica kaya jalapenos lan habaneros banget pedhes lan panas. Pilih tenan, mrico sing cemlorot lan simpenake ing kulkas nganti 2-3 dina. Cuci, potong setengah, lan copot wiji sadurunge ngiris utawa chopping. Nyithirake mrica, banjur dilebokake ing kantong kertas lan njabut kulit supaya mrico berasap, lembut lan manis. Wiji lan membran ing panas mrico nyimpen paling saka capsacin, supaya mbusak mau kurang panas. Ati-ati nalika nyiapake mrica panas supaya ora nyentuh mata, irung utawa tutuk, utawa kulit sampeyan bakal diobong. Mangkono, ngombé susu utawa mangan roti iku cara sing paling apik kanggo ngurangi rasa panas saka mrica panas ing ilatmu.- Marinated Vegetable Salad
- Ganti Coleslaw
- Kentang
Kentang nyimpen banget, supaya tuku mau akeh! Priksa manawa kanggo nyegah adoh saka bawang kasebut, manawa uga ngeculake gas sing nyepetake urip raket liyane. Aja nyimpen kentang ing kulkas, amarga pati bakal dadi gula lan rasa bakal ora bisa ditemokake. Kentang kudu mantep, abot, lan alus ora nganggo bintik alus utawa bruises. Aku meh ora tau nambani sadurunge ditambahake resep, nanging sampeyan bisa ngelok yen sampeyan seneng.- Salad Kentang Ibu saya
- Kentang Science
- Salad kentang panggang
- Kentang Grand Mere
- Bayam
Bayi bayi seger yaiku sajian apik kanggo salad. Rasa alus lan manis karo rasa manis. Nanging, bayam masak wis nduweni gizi luwih akeh. Aku luwih seneng nggunakake bayem duduh kaldu sing dibekukan nalika resep resep kanggo masak, nanging masak bayam seger gampang banget. Tuku bayem kanthi godhong ijo sing garing lan tanpa tenggorokan utawa endhog alus. Wisuh kanthi jero amarga cenderung dadi wedhi. Uap bayam kanthi mung banyu sing nempel godhong kanggo kelembapan, nganti wilts lan dadi ijo banget jero.- Bayam Salad
- Bayam Enchiladas
- Squash
Wutah-wijik ing mangsa wektune hardened, woh-woh abot (ya, woh-wohan) sing kudu mantep, kanthi batang garing sing ditempelake. Squash mangsa wis meh dipanggang. Pumpkins, butternut squash, delicata, Hubbard, acorn and spaghetti squash are common varieties. Squashes panas luwih kaya cucumbers, karo tender, kulit alus lan daging alus. Pilih tenan, squashes panas cilik karo ora coklat panggonan. Peel yen sampeyan seneng, wisuh, lan irisan. Squashes panas apik masak ing butter sethitik, karo uyah lan mrico. Varietas kalebu squash musim panas kuning, crookneck lan scalloppini.
- Tomat
Yen sampeyan cukup beruntung kanggo tuwuh tomat seger dhewe, sampeyan ngerti carane apik padha tengen wit. Sajrone musim gugur, musim semi lan mangsa, luwih seneng tuku plum, cherry, utawa tomat anggur tinimbang jinis kayu gedhe sing dipangan kanggo nguatake sturdiness. Tomat kudu mantep, nanging alon-alon nalika ditetepake. Yen sampeyan bisa tuku saka pasar petani utawa pinggir dalan, luwih becik! Kanggo tomat benih, Cut setengah lan alon squeeze kanggo mbusak wiji lan tomat sele. Kanggo ngetokake tomat, diresiki kanthi cepet ing banyu sing nggodhok nganti kulit wiwit pamisah. Kelangan kanthi nyelehake menyang es banyu, lan kulit bakal ilang. - Zucchini
Zucchini dadi produktif ing taman latar ing mangsa panas. Paling apik yen dipangan nalika nyedhaki enom; zucchini kaya bal-balan gedhe dadi angel lan pait. Kulit bisa ditambani, supaya sampeyan bisa kulit utawa ora kaya sing disenengi.
Seneng woh-wohan lan sayuran seger lan sampeyan bakal luwih sehat lan ora mung sampeyan bakal urip maneh, nanging taun-taun sampeyan bakal luwih nyenengake amarga sampeyan bakal kuwat lan kuwat.
Linda