Mulai karo Tomat

Ana akeh perkara sing aku tresna babagan Agustus. Petunjuk pisanan saka udhara tiba ing udhara kanthi esuk sawetara esuk nalika embun ngelebur jaran spider sing dumadi ing wayah wengi. Rasa sing subur lan abot ing udhara, kanthi bledheg ing taman. Lan seger, jus, tomat plump! Resep-resep iki nggunakake mutiara ing resep paling apik.

Sampeyan uga bisa, mesthine, ngawula tomat kanthi cara paling gampang; irisané kanthi irisan lan drizzle karo lenga zaitun lan uyah lan mrico seger.

Seneng iki resep-resep tomat, lan aran akhir musim panas.

Mulai karo Tomat

• Pie tomat
  Aku nggawe kue sing enom saben dina nalika aku duwe ton tomat; roso iku fantastis.
• Pasta Tomat Segar
  Iki minangka salah sawijining resep-resep sing mung bisa digawe ing mangsa panas. Kontras suhu antarane tomat kadhemen lan pasta panas supaya apik lan angel dipahami; mangan cepet!
• Tomat Pasta Frittata
  Sampeyan bisa nggunakake Pasta Tomat Segera kanggo nggawe frittata iki apik, utawa gawe saka ngeruk miturut resep. Gampang, murah, lan apik!
• Tomat Basil Brie Sandwich
  Sandwich apik iki sampurna kanggo nedha awan ing teras, utawa njupuk piknik. Bubur seger lan tomat seger nggawe kombinasi apik lan klasik.
• Fillet Keju Tomat
  Boten mbenakake filet iwak dhasar luwih saka tomat lan keju. Resep sing apik iki mung sawetara menit.
• Salju Tart Segar
  Top steak panggang, daging babi, utawa kalkun alus kalkun karo salsa sing apik iki, utawa nyawiji minangka daptar acara karo macem-macem jinis keripik tortilla.

• Udang Tomat Rice Salad
  Mung papat èksisir gabungke kanggo nggawe sajian sajian sajian iki sing enak lan aroma.
• Daging babi sing diiseni daging babi
  Ora ana koleksi resep tomat sing lengkap tanpa resep apik.
• Kacang Hijau Tomat
  Aku seneng nyiyapake kombinasi prasaja iki saka steak bajing panggang; nyoba ing steak T tulang utawa steak ham panggang banget.

• Swordfish panggang karo Tomat Salsa
  Nambahake sawetara jus tomat seger kanggo salsa botol sing tenan ngetokake intensitas rasa.
• Sup Tomat Segar
  Sampeyan ora bakal bali menyang sup tomat sing dipadhetke yen sampeyan rasa versi seger iki.
• Telung Salad Pasta Salad
  Nggawe telung salad kacang dhewe yen sampeyan pengin; nanging versi kaleng banget apik banget. Utawa njaluk sampeyan saka deli kanggo salad apik banget.

Aku tuwuh tomatku ing tanduran tanduran banyu ing dekku ing srengenge. Banyu sing kasedhiya bisa nyebabake tomat sing banget gembur lan jus. Lan weeding lan panen iku angin. Aku seneng ngenteni nganti tomat wis mateng lan abang sadurunge njupuk, nanging sampeyan bisa milih wong-wong mau ijo lan supaya bisa masak ing jendela sing cerah.

Aja nyimpen tomat ing kulkas: hawa sing adhem bakal mateni rasa lan daging bakal dadi mushy. Aku seneng nyedhiyakake tomatku ing rak cilik ing jendhela, supaya udhara bisa ngubengi kabeh. Nganggo cepet kasebut; karo resep-resep iki sampeyan bakal mbukak metu saka tomat sadurunge sampeyan mbukak metu saka gagasan!

Tomat ora apik banget kanggo sampeyan. Lycopene, senyawa sing nggawe tomat abang, minangka antioksidan kuat, lan ditemokake ing konsentrasi dhuwur ing tomat. Senyawa kasebut bisa nyuda resiko kanggo sawetara jenis kanker.

Tomat uga sumber Vitamins A lan C banget, lan kalium.

Ing sawetara resep-resep, paling apik kanggo ngetokake tomat kasebut, amarga kulit bisa dadi angel banget (senadyan tomat sing ditanem ing tlatah biasane duwe kulit alus banget). Kanggo ngetok tomat, potong X cilik ing pungkasan blossom (mburi ngelawan batang) lan njedhulake banyu kanthi cepet nganti 30 detik. Copot saka banyu panas lan dijlentrehake menyang banyu es. Ayo padha ngadeg sawetara menit, lan kulit bakal teka langsung.

Kanggo tomat winih, ngetokne setengah saka "khatulistiwa" (setengah ing antaraning endhas lan mburi blossom) lan alon-alon nyemprotake ing mangkuk utawa sink.