Iki sajian sing khas, khusus, sugih, sampurna kanggo péso Paskah utawa Natal. Iku banget prasaja, nanging asil luwih akeh tinimbang jumlah úa.
Kombinasi kentang tender, krim kaya krim, mustard, bawang putih, mentega, lan keju Parmesan bebarengan kanggo nggawe salah sijine masakan paling apik sing saiki. Apa sampeyan ngladeni daging sapi, daging panggang, ayam panggang utawa kalkun, utawa mung meatloaf lawas sing polos, resep iki bakal nambah panganan sing apik banget.
Sampeyan bisa nggunakake kentang apa wae sing dipengini ing resep iki. Standar kentang russet minangka pilihan utama kita, nanging coba kentang Yukon Gold kanggo werna kuning sing anget sing apik lan malah luwih apik. Red kentang bakal bisa uga, ing jiwit. Aja nggunakake kentang sing diiris-iris sing siap dipanggang kanggo resep iki. Padha ora nate nyerna krim uga kentang sing seger, amarga ana alesan.
Mangga ora nggunakake produk susu sing kurang lemak, utawa nyoba ngganti krim palsu kanggo bab nyata ing resep iki. Sampeyan kudu nggunakake heavy whipping cream nyata kanggo asil paling apik.
Yen sampeyan duwe resipi sing apik iki, sampeyan bisa ngladeni maneh; mung panas ing oven utawa ing gelombang mikro. Utawa gawe ham lan kentang panggang ! Piring apik, sing nggunakake mung kentang lan daging babi (utawa nggunakake meatballs, utawa udang, utawa kepiting), bebarengan karo krim lan keju luwih akeh, migunani banget kanggo nyisakke lan siap ing swiwi. Ora ana cara sing luwih apik kanggo nggunakake bahan-bahan liburan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 kentang (peeled lan potong irisan 1/8-inch)
- 1 sendok teh uyah halal
- 1/2 sendok teh mrico putih
- 2 1/2 cangkir krim whipping abot
- 1/2 cangkir susu
- 3 sendok teh
- Dijon mustard
- 3 cengkeh bawang (minced)
- 3 sendok mentega
- 1/3 tuwung keju Parmesan (grated)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F. Layer kentang irisan ing greased 9 x 13 "kaca baking dish lan mangsa karo uyah lan mrica putih kanggo rasa.
- Gabungke krim, susu, mustard, bawang putih, lan mentega ing saucepan abot lan panas sajrone titik didih liwat panas sing luwih dhuwur, aduk kanthi kawat kawat. Tuang campuran krim sing panas ing kentang.
- Tutup sajian casserole lan panggang nganti 1 jam. Copot tutup lan roto-roto ing ndhuwur kentang kanthi keju Parmesan grated.
- Mundurake casserole menyang oven lan panggang nganti 30 nganti 40 menit maneh utawa nganti keju dadi coklat emas, casserole ngembang, lan kentang sing lembut. Mlayu langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 507 |
| Lemak total | 27 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Sodium | 396 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 10 g |