Apel manisan-manis lan pomegranata sing dikombinasikake karo klambi wiji poppy sing bisa digawe luwih gampang. Amarga loro pomegranate lan apel loro - lorone nduweni makna simbolis kanggo Tahun Anyar Yahudi , sampeyan kudu ngladeni salad iki kanggo nedha awan ing Rosh Hashanah, nalika para tamu ngurmati pangan sing cahya sawisé péso liburan sing luwih abot ing wayah wengi sadurungé. Iku uga tambahan kanggo Sukkot utawa menu Thanksgiving .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo klamben:
- 3 sendok teh cuka anggur putih utawa cuka beras tanpa bayangan
- 1/4 cangkir ditambah 2 sendok teh gula
- 1/2 uyah sendhok (uyah kosher utawa segara)
- 1/2 sendok teh sawi garing (utawa sulih disiapake mustard Dijon)
- 1/4 to 1/3 cup bawang (saka 1/2 bawang bombay cilik, dikupas lan disigar)
- 1/2 cangkir lenga canola (utawa minyak lenga netral liyane kayata grapeseed, utawa nggunakake minyak zaitun ekstra prawan yen sampeyan seneng)
- 1 3/4 teaspoons poppy wiji
- Kanggo Salad:
- 1 glepung lentur gedhe (utawa campuran 5-ons campuran bayi lettuce, diwenehi lan spun garing)
- 1 granat (winih)
- 1 apel apel sing gedhe (disumpel lan diiris utawa disigar)
Cara Nggawe
Kanggo klamben:
- Ing prosesor blender utawa mini, gabungke cuka, gula, uyah, mustard lan bawang. Detak kaping pirang-pirang nganti digabungake. Kanthi mesin sing mlaku, nambah lenga ing lenga alon lan adhine nganti emulsified.
- Pour ganti dadi jar utawa crumbung. Tambahake wiji poppy lan goyangake kanthi apik kanggo gabungke. Simpen ing kulkas, goyang sak sadurunge ngladeni. Bisa digawe dina sadurunge.
Kanggo salad:
- Selehake lonthe ing mangkuk gedhe utawa aturake platter sing jero lan apik. Sprinkle karo wiji delima lan nambah irisan apel utawa cubes.
- Sadurungé porsi, drizzle karo babagan 1/4 saka poppy wiji dressing lan tos alon-alon. Nganggo sandhangan sing isih ana ing sisih supaya para tamu bisa nambah luwih yen dikarepake.
Cathetan lan Tip:
Amarga iki salad sing prasaja, sampeyan bakal pengin ramuan paling apik. Temokake varieties apel lokal sing favorit kanggo ditampilake. Pilih pomegranate sing tegese lan abot kanggo ukuran, kanthi kulit tanpa kulit.
Wiji poppy bisa langsung dienggo, supaya rasa sampeyan sadurunge ditambahake ing salad dressing.
Resep asli digawe kanthi apik, lan luwih akeh dibutuhake kanggo sawetara salad. Aku ngilangi jumlah bahan kanggo salad dressing, lan isih akeh kiwa. Yen sampeyan lagi nyenengake wong akeh lan pengin nggoleki luwih akeh, sampeyan bisa ngilangi jumlah - mung manawa nambah ukuran lontar lan apel banget (yen delima sampeyan cilik, sampeyan kudu akeh wiji, sanajan sampeyan nggawe salad sing luwih gedhe.)
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 405 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 319 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 3 g |