Sandhangan prasaja krim sing ora nguntungke, cuka, lan dill nggawa roso ing irisan timun iki.
Yen sampeyan cukup sugih duwe cucumbers seger saka Taman, CSA, utawa pasar petani lokal, go ahead lan ninggalake peels ing.
Sijine cucumbers ing campuran sayuran, watercress, utawa disigar lettuce kanggo sajian nyenengake lan sedhep. Panganan iki apik banget karo panganan panas.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 nganti 3
- cucumbers (peeled and thinly sliced)
- 1/3 tuwung krim sing ora nguntungke
- 1 cangkir ijo
- Dash saka mrico ireng (lemah anyar)
- 1 1/2 tablespoons dill (disigar, seger utawa pepe)
Cara Nggawe
Susun irisan timun ing mangkuk panambangan, sprinkling layers karo uyah. Nyelehake saucer utawa bobot liyane ing cucumbers kanggo nimbang. Tutup lan supaya bisa nganti pirang-pirang jam.
Tuang lan ngilangi jus timun sing keluwihan.
Digabungake krim cukur, cukà, lan disigar dill. Rasa lan tambahake mrica ireng anyar. Nambah sandhangan kanggo cucumbers lan alon-alon uncalan kanggo jas wong.
Tip lan Variasi
- Kanggo salad timun sing luwih cepet lan entheng, omit krim sing ora nguntungke lan tempelake cucumbers sing diiris lan dicampur 1/3 cangkir cuka sari, 1/4 cangkir banyu, 2 sendok teh gula, lan 1/2 sendok teh uyah . Tambah dill seger sing dicincang lan mrica ireng anyar, kanggo rasa.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 32 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |