Brussels sprouts lan daging babi nggawe kombinasi sing sedhep, lan sajian iki bakal nganggo sajian pangan utawa unggas utama. Jus lemon sethithik lan bawang putih nambah rasa ing sajian, lan sajian masak ing kurang saka 10 menit.
Rasa bebas ninggalake bawang metu utawa ngganti daging babi karo ham diced.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 12 nganti 16 ons sprouts brusel seger, uga wisuh lan diiris (sekitar 18 nganti 24 sprouts)
- 4 potong daging babi
- 3 cloves papak, minced
- 1/4 cangkir sacep bawang bombay
- 2 sendok teh jus lemon
- uyah lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
Cara Nggawe
Kanggo nyiapake sprouts Brussels, wisuh kanthi banyu adhem. Cut stem mbusak end lan mbusak godhong sing ora disimpen. Mbusak godhong sing rusak. Cut sprouts ing setengah; nyelehake sisih ngisor, banjur irisan tipis nganti kalah kabeh. Disisihaké.
Ing wajan gedhe utawa ing jero panengah, panasake daging babi nganti garing. Copot daging babi menyang ngrokok kertas kanggo saluran; crumble lan aside. Ninggalake kira-kira 2 tablespoons saka drippings ing skillet lan discard sembarang drippings isih.
Tambahake papak lan bawang bombay menyang skillet lan cook, aduk nganti bawang disigar, sekitar 2 nganti 3 menit. Nambahake sprouts sing digodhog menyang wajan lan terus masak, aduk, nganti lembut, utawa sekitar 4 nganti 6 menit.
Tambah jus lemon lan uyah lan mrico, kanggo rasa. Masak, aduk, nganti 1 menit maneh. Tali karo daging babi lan sajroning panas.
Pakaryan Tips
- Gunakake sprouts Brussels sing ijo, kompak, padhang sing cerah kanggo rasa lan kelembapan sing paling apik.
- Yen sprouts Brussels gedhe karo godhong njaba sing kuwat, ngetokake luwih saka basa lan mbusak sawetara godhong njaba.
- Yen sprouts koyone pahit, mecah gula bisa mbantu ngimbangi rasa.
Sampeyan uga bisa Kaya
Brussels Sprouts karo Tepung Stewed
Gosong Brussels Grajagan Gampang kanthi Keju
Panggang Brussels Sprouts Dengan Bawang Putih
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 167 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 7 g |