Iki cara sing apik kanggo nyiyapake steak ham. Sampeyan bisa ngombe karo nanas, mustard, lan madu sing menehi rasa enak. Sampeyan bisa uga njaluk jus nanas saka resep iki saka nanas kabeh sawise sampeyan wis ngiris. Nanging, yen sampeyan lagi ditindhes, cukup nganggo jus nanas kaleng.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 stik ham strobel 2-inci (kanthi dimasak)
- 1 nanas sing apik
- 1/2 cup / 120 mL jus nanas tanpa gula
- 1/4 cup / 60 mL mustard kuning
- 2 tablespoons / 30 mL lenga
- 2 sendok makan / 30 ml madu
Cara Nggawe
1. Ngombe bebarengan jus nanas, minyak lan 1 sendok teh / 5 ml saka sawi. Nggawe potong liwat lemak ing steak ham supaya ora nggulung nalika ing panggangan. Nyelehake ham ing sajian manggang roti cendhela lan tuangake setengah campuran nanas ing ndhuwur, nyisihake setengah liyane kanggo mengko. Tutup nganggo bungkus plastik lan supaya ngadeg ing suhu kamar kanggo 20-30 menit.
2. Preheat grill kanggo medium panas.
3. Kanthi sepasang gunting trim poin tajam saka mahkota nanas.
Puterake mancur garing karo gunting pawon. Kanthi piso sing landhep ngiris nanas maneh menyang 8 potongan sing padha. Lay metu ing platter, kulit mudhun lan drizzle karo madu tengen sadurunge ditempatake ing Panggangan (sampeyan bisa uga kudu luwih saka 2 sendok teh / 30 ml).
4. Nyelehake ham ing grill liwat geni medium. Ayo digulung kanggo kira-kira 10-15 menit, nyikat periodik karo marinade. Elinga yen aman kanggo nggunakake bumbu kasebut minangka bumbu wiwit ham wis dimasak. Nalika ditenun ing sisih siji. Tempelake nanas ing panggangan. Terus nyawiji, nyirami kukus karo perasanane saka wektu kanggo wektu. Mbusak yen nanas nduweni tandha panggang apik lan ham dipanasake. Panggonan ing piring porsi.
5. Anget marinade sing tetep ing mikrowave utawa kompor ndhuwur lan campuran karo mustar sing isih ana nganti mustar malah dissolved dadi campuran. Tuangi karo ham lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 256 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 3 g |