Tarteng Caramelized Red Carrotine bakal dadi resep favorit sing paling apik. Iku sampeyan bisa nelpon nalika sampeyan pengin cook soko cepet, sedhep lan karo faktor wow. Tart iku banget versatile - ngawula minangka tarts individu, utawa nggawe gedhe. Udan enak utawa adhem sing enak lan ndadekake kothak nedha awan gedhe, piknik utawa sajian prasmanan.
Sampeyan bisa sugih resep munggah utawa mudhun (ndeleng variasi ing ngisor iki). Bawang bawang bombay uga minangka sajian gedhe kanggo vegetarian, sampurna dadi starter utawa karo salad utawa sayuran musiman uga dadi tujuan utamane.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 55g (2 ons) ons butter
- 1 kg (2 lbs) bawang merah, iris banget tipis
- 1 liter minyak
- 100 ml (setengah tuwung) anggur putih
- 2 sendok teh cuka anggur putih
- 1 sendok teh disigar seger thyme (utawa 1/2 sendok teh pepe)
- 1 siap digawe puff pastry
- Apik sakel walnuts sacoro apik disigar
- 4
- ara seger , singgah (opsional)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 220C / 425F / Gas 7
- Pelumas 4 x 4 1/2 inch tart kanthi butter.
- Irisan bawang gampang banget. Ngempelake mentega ing wajan gedhe lan cook bawang nganti kurang luwih 10 menit nganti alus, ngurus ora ngetokake bawang bombay. Tambah anggur, cuka, lan thyme lan cook nganti kabeh cairan wis evaporated. Mangsa. Dibagi dadi papat lan ninggalake kanggo nglangi.
- Bagekake jajanan dadi telu, sprinkle saben potong karo walnuts sacoro apik disigar , banjur nyelehake saben potong, siji ing ndhuwur lan muter nganti 1/4 inch tebal.
- Cut papat jajanan jajanan kanggo ukuran sajian tart. Nutupi dasar pasugatan kanthi separo saka bawang masak. karo campuran bawang. Nyelehake sajian jajanan sajrone campuran dicampur lan tiwas ing pinggir. Prick kabeh liwat karo garpu, iki mbantu ing ngijini uap uwal nalika masak lan mulane nggawe jajanan asri.
- Panggang ing preheated oven kanggo 15 menit utawa nganti emas lan wungu. Tempelake piring gedhe ing sajian tart, nyelehake lan goyangake kanthi kuat kanggo ngeculake tart, ulangi karo tarts sing isih ana.
- Sijine panas karo ara, salad rwaning bayi lan drizzle kanthi minyak walnut cilik.
Variasi Tart Bawang
Caramel Bawang lan Kambing 'Keju
Selehake keju kambing ing dasar tart, banjur tutup bareng karo bawang sing disigar lan terus nganggo resep.
Tomat lan Bawang
Lay irisan-irisan tipis saka tomat seger ing dasar tart banjur tutup karo lapisan saka bawang masak lan terusake karo resep.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 642 |
| Lemak total | 38 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 30 mg |
| Sodium | 169 mg |
| Karbohidrat | 65 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 9 g |