Resep roti Zucchini iki lembab lan lembut banget. cara sing apik kanggo nggunakake munggah zucchini ! Iki roti cepet ; sing tegese roti digantungake karo baking soda utawa baking powder, ora ragi. Cepet roti gampang banget kanggo digawe, padha tetep kanggo sawetara dina, lan padha lembab lan tender.
Zucchini nambahake rasa lan kelembapan gedhe ing resep iki. Sampeyan digawe karo granulated gula lan gula coklat kanggo liyane roso lan moistness. Sampeyan bisa nggunakake pecans tinimbang walnuts, lan cherries garing utawa cranberries tinimbang raisin yen sampeyan pengin.
Kanggo nggawe roti cepet sing paling apik , sampeyan kudu ngetutake aturan sawetara. Pisanan, ukuran kanthi teliti , utamané glepung. Sendok glepung menyang cangkir sing ukuran lan tingkat kanthi mburi piso. Glepung terigu bakal nggawe roti garing lan angel. Kapindho, campuran ing glepung mung nganti kabeh digabungake. Béda cepet ora mbutuhake gluten, lan ngalahake batter kasebut bakal ngasilake protein kasebut. Lan pungkasane, panggang roti sing cepet nganti rampung . Roti cepet kudu dadi coklat emas sing jero lan tusuk sing diselipake menyang tengah kudu metu sing meh resik.
Seneng resep iki gampang kanggo nedha isuk, lan gunakake panen kebonmu!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/3 cup butter (softened)
- 1 cup gula
- 1/3 tuwung gula coklat
- 2 endhog
- 1 1/2 cangkir zucchini (grated)
- 1/3 cangkir buttermilk
- 1 sendok teh vanilla
- 1 3/4 cangkir glepung
- 1 sdc baking soda
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh bubuk manggang
- 1 sendok teh bumbu waluh pie
- 2/3 tuwung walnuts (disigar)
- 1/2 gelas kismis emas (utawa currants)
- 2/3 cup powdered sugar
- 2 nganti 3 sendok teh susu kabeh
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F. Ngemis telus roti 9x5-inci kanthi unsalted butter utawa shortening padhet, utawa semprotan karo semprotan baking nonstick sing ngandhut glepung, lan disisihake.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke butter lan gula lan aduk kanthi becik nganti digabung.
- Tambah endhog siji ing wektu, ngantem sakwise tambahan. Tambah zucchini, buttermilk lan vanilla lan aduk kanthi becik.
- Tambah glepung, soda manggang, uyah, wêdakakêna manggang lan rempah-rempah waluh pie menyang adonan nganti digabungake; nglakoake ing kacang lan raisin utawa currants.
- Tuangake adonan menyang roti sing disiapake lan panggang nganti 55 nganti 65 menit utawa nganti tusuk sing dipasang ing tengah metu resik.
- Kelangan roti ing kulkas nganti 5 menit, banjur copot saka telusur lan adhem ing rak kawat.
- Sampeyan bisa glaze roti iki yen pengin; gabungke gula bubuk lan susu lan drizzle liwat roti digawe adhem.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 281 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Sodium | 260 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 4 g |