Kue pucuk minangka panganan khas sing nduweni cara sing pinter nambah rasa liyane. Gulung bolongan ing kue lan nambah kisi pengisi utawa glaze kayata gelatin, coklat, puding. Kemungkinane ora ana teles.
Ing resep Lemon Poke Cake iki, sampeyan bakal nyampur rasa rasa lemon kanthi nambah jus lemon seger lan kulit lemon.
Vicki E. ngandika iki "mbok menawa sing paling nyenengake, kue cahya sing aku wis tau dikonsumsi." Thanks Vicki kanggo resep cake apik banget iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Cake:
- 1 1/2 cangkir gula
- 1/2 cup butter (softened)
- 3 endhog
- 2 1/2 cangkir glepung
- 1 sendok teh
- baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 cup buttermilk
- 2 tablespoons lemon zest
- 2 sendok teh jus lemon
- Kanggo Lemon Glaze:
- 1 1/2 cangkir
- gula bubuk
- 1/4 cup butter (melted)
- 2 sendok teh jus lemon (luwih utawa kurang, cukup kanggo nyebarake glaze)
- Opsional: Lemon zest kanggo rasa
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 325; minyak lan tepung pan bundhut .
- Nyampur margarine sing disuntikake / butter lan gula nganti alus, sing gampang yen margarine dadi konsistensi sing bener. Banjur campuran ing endhog, nglakoni kanthi sampurna.
- Tambahake bahan-bahan sing garing, puterake karo 1 tuwung buttermilk lan gabungke kanthi ati-ati. Sijine jus lemon lan jus lemon ing pungkasan. Nyampur uga.
- Tuangake ing wadhah lan pop ing oven, baking kira-kira 45-50 menit ing oven GAS, mbok menawa luwih suwe nggunakake listrik. Nindakake test "tusuk gigi" kanggo mesthekake yen wis rampung nanging ora nggoleki.
- Alloh ngadhepi rak. Nglakoni piso ngubengi jajan ing panci kanggo luwih gampang dibusak. Nanging sadurunge poking bolongan kasebut sawise ngeculake jajan, ngedipake sisih tengen munggah maneh (kanthi teliti). Banjur nganggo garpu long-tined, nancepake bolongan kasebut sajroning piring sajen banjur nyebarake glaze lemon kabeh.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 318 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 5 g |