Resep Chutney nanas iki apik banget kanggo ngawasi apa wae panganan sing digoreng . Chutney uga katon kaya jinis eksotis resep, nanging gampang banget. Sampeyan mung cook bebarengan sawetara woh, rempah-rempah, bawang, lan cuka utawa jus lemon nganti dicampur thickens lan bisul. Saus manis, pedhes, lan gurih bisa uga diwenehi ayam, daging, utawa iwak, utawa digunakake minangka panyebaran appetizer, utamané karo keju alus kayata Brie, Camembert, utawa keju krim. Gunakake ing kari , utawa resep endhog uga.
Sampeyan bisa nggawe resep iki kanthi woh-wohan liyane. Coba pears, utawa peaches, utawa apples . Cukup ngetokake woh lan woh-woh. Banjur terusake resep.
Sampeyan bisa nggawe chutney iki minangka entheng utawa minangka pedhes sing kaya. Tambahake serpihan mrica sing didisake, tambahake jumlah bubuk kari, utawa nambah jalapeños utawa minceds habanero.
Iki chutney, kaya kabeh chutneys, uga beku banget. Supaya chutney kelangan, banjur belehe menyang wadah beku ing bagean 1/2 utawa 1-cangkir. Label, segel, lan beku nganti 3 wulan. Kanggo thaw, mung supaya chutney ngadeg ing kulkas ing wayah wengi. Sampeyan bisa reheat sadurunge sampeyan ngawula, nanging iku banget kadhemen.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 tuwung bawang (disigar)
- 1/2 tuwung madu
- 1/2 cangkir cuka anggur putih
- 2 lan 1/2 cangkir nanas (dicincang)
- 2 teaspoons curry powder
- 1/2 sendok teh jahe
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/8 sendok teh abang mrica flakes
Cara Nggawe
- Ing saucepan abot, gabungke bawang, madu, cuka, nanas, bubuk kari, jahe, uyah, lan rempah-rempah mrica abang lan aduk kanthi becik.
- Sijine telusur ing kompor lan masak sajrone panas nganti campuran dicampur karo godhonge kanthi cepet, aduk kanthi gampang.
- Ngurangi panas nganti entek lan cook chutney, aduk kadhangkala supaya panganan ora diobong, nganti nanas sing lembut lan dicampur, kira-kira 20 nganti 30 menit.
- Njupuk kothak mati panas lan kelangan chutney rampung. Banjur aduk lan decant menyang wadhah liyane kanthi tutup sing sithik. Ngendhokke chutney nganti nganti 4 dina, utawa beku nganti 3 wulan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Karbohidrat | 69 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 1 g |