Resep masakan gulungan diiseni ana ing saben masakan etnis lan dianggep minangka panganan panganan sing paling apik. Sawetara ketat vegetarian sing diisi karo gandum , barley utawa millet, dene liyane ngemot daging sapi, daging sapi utawa daging babi, utawa kombinasi kabeh telu.
Nggunakake beet utawa godhong sayur-mayur liyane utawa godhong anggur tinimbang kubis uga umum ing Slavic, Yunani, Italia, Timur Tengah, Asia lan masakan liyane. Iku aman kanggo ngomong sampeyan bisa wis diiseni Gobis saben dina kanggo sasi tanpa mbaleni resep.
01 saka 21
Resep Bulgarian Stuffed Cabbage (Sarmi)Diiseni Gulung Gulung. © Martin Jacobs / Photodisc / Getty Images Resep Bulgaria kanggo gulungan boneka utawa sarmi digawe nganggo daging sapi, daging babi, wortel, jus tomat, lan yogurt-paprika sauce.
02 saka 21
Resep Sapi Kromo Kroasia (Sarma)Kubis Boneka Kroasia. © dirkr / Getty Images Resep iki kanggo Kroasia boneka kol utawa sarma digawe cukup kanggo akeh lan wiwit padha luwih apik dina sabanjuré lan dina sawise, sampeyan bakal duwe leftovers sedhep! Padha uga beku masak utawa uncooked.
03 saka 21
Resep Gobis Ceko (Holubky)Cucian Kembang Ceko Ceko. © Brian Hagiwara / Getty Images Resep iki kanggo kol kéju Czech utawa holubky nggunakake daging sapi lemah lan daging babi, beras, jus tomat lan paprika.
04 saka 21
Resep Gulungan Hongaria (Toltott Kaposzta)Hungaria Diiseni Gulung Kubis. © Sergey Kashkin / Getty Images Gobis koloni Hungaria ( toltott koposzta ) digawe kanthi daging babi, daging sapi, irisan daging babi sing diiris-iris, sauerkraut lan kol seger. Resep-resep tradisional liyane bakal digawe karo kepala kubis kabeh sing asale kaya kiseli kupus .
05 saka 21
Resep Hebat Dioblol (Holishkes)Gobis Boneka Yahudi. © Sergey Kashkin / Getty Images Masakan Ashkenazi (Eropa Timur) sing diisi resep kobongan utawa holishkes minangka sajian tradisional kanggo Sukkot, festival panen ing musim gugur, nanging wis disuguhake dening komunitas Yahudi ing Eropa, Amerika Serikat, lan Timur Tengah. Resep iki duwe saus manis-manis karo kismis.
06 saka 21
Resep Gobis Boneka Sapi Kosher
Gobis Lamb-Stuffed Chef Alex Resnick. © Bitayavon / Joy of Kosher Resep Gobis boneka iki nduweni fitur lamb wedhus, beras Arborio, kubis savoy , lan saus tomat pedhes.
07 saka 21
Lithuanian Stuffed Cabbage (Balandeliai) RecipeLithuanian Stuffed Cabbage Rolls. © Marton Hadfi / EyeEm / Getty Images Resep iki kanggo Lithuanian boneka koloni dikenal minangka balandeliai utawa "pigeons cilik." Masakan iki umum ing saindenging Eropah Timur lan resep beda-beda gumantung saka negara, negara, wilayah, lan kulawarga.
08 saka 21
Polish Stuffed Cabbage (Gołąbki) ResepPolish Stuffed Cabbage - Gołąbki. © Barbara Rolek Gulungan boneka sing diiseni utawa gołąbki , sing artine "pigeons cilik," minangka lambang panganan Polandia sing nyenengake. Daging babi lan daging sapi sing dicampur karo gajih, barley utawa soba sing digodhog ing rwaning kubis, digulung lan dimasak ing oven utawa ing stovetop nganti lembut.
Tindakake langkah iki kanggo nggawe gołąbki . Kanggo spin beda ing Polandia "babi ing kemul," nyoba gołąbki karo saus tomat lan resep Gobis unstuffed .
09 saka 21
Resep Gulungan Kukus Tepung Polandia (Kapusta Faszerowana)
Gobis Whole Head diiseni Gobis Bogdan Gałązka. © Multico, digunakake kanthi ijin. Aku kaya muter iki ing tradisional diiseni Gobis utawa gołąbki ing Polandia. Kepala sirah sing diiseni bisa dilindhungi kanthi irisan irisan kanthi irisan krim rosemary.
10 saka 21
Resep Sopir Resep Romania ResepRomania boneka dikocok karo daging asap. © Stefano Dore / EyeEm / Getty Images Resep iki kanggo rumania boneka koloni utawa sarmale bisa sante ing Rumania, nanging utamane kanggo liburan kaya Natal lan Paskah.
11 saka 21
Resep Gobis Rusia (Golubtsi utawa Golubtsy)Russian Stuffed Cabbage Rolls. © PoppyB / Getty Images Kubis iki diisi boneka Rusia, dikenal minangka golubtsi utawa golubtsy sing digawe karo millet, wortel lan daging babi uyah, diiseni karo saus tomat krim sing ora nguntung, lan dipanggang ing oven.
12 saka 21
Resep Sapi Kunyit SerbiaDiiseni Cabbages. © Barbara Rolek Sarma minangka versi Serbia saka kubis diiseni. Sawetara juru masak Serbia migunakake kepala diimpor utawa digawé kobong (sauerkraut) sing diarani kiseli kupus nalika nggawe sarma. Bandingake resep iki nganggo Resep sarma Serbia # 1 lan resep vegetarian utawa posna sarma .
13 saka 21
Slowak Sapi Slovakia (Holubky utawa Halupki) ResepSlovak Kaping Gulung Dikemas. © SilviaJansen / Getty Images Resep iki kanggo kéwan boneka Slovakia, uga dikenal minangka holubky utawa halupki , digawe karo daging sapi lan daging babi, sauerkraut, paprika lan saos tomat.
14 saka 21
Resep Kue Cuci / Ceko / Slowak Kudus (Holubky)Kubis Ceko / Slowakia. © Barbara Rolek Resep kue sing diisi kubis ing Ceko / Slowakia nggunakake daging sapi lan daging babi, beras, sup tomat kaleng, saus krim undrained, lan dimasak ing kompor tekanan, supaya cepet. Tinimbang nggunakake sup tomat, jus rendah sodium V8 utawa saus tomat bisa digunakake.
15 saka 21
Resep Sopir Bolong Slovenia (Sarma s Kislim Zeljem)Slovene Stuffed Cabbage Rolls. © Charles Groux / Getty Images Resep iki kanggo Slovenia boneka kol utawa slimat kislim zeljem digawe karo daging babi lan daging sapi, beras, sauerkraut, jus tomat, lan balung daging babi.
16 saka 21
Ukrainia Stuffed Gobis (Holubtsi) ResepUkrainia Stuffed Gulung nggulung. © Sergey Kashkin / Getty Images Ukrainia boneka Gobis dikenal minangka holubtsi , kang secara harfiah tegese "pigeons sethitik." Fillings maneka warna lan bisa tanpa daging utawa ngemot kombinasi daging, sayuran, lan biji.
Ing pambungkus bisa macem-macem dadi kubis, beet, lettuce utawa bayem godhong lan, malah godhong anggur ing wilayah anggur-berkembang saka Ukraina.
17 saka 21
Kramarczuk's Ukrainian Stuffed Cabbage (Holubtsi) RecipeKincir Kubis Kramarczuk utawa Holubtsi. © Kramarczuk, digunakake kanthi ijin. Resep iki saka Deli Kramarczuk ing Minneapolis kanggo holub Ukrainia bisa digawe kanthi ngisi daging utawa vegetarian lan manfaat saka saos krim tomat.
18 saka 21
Resep Gobis Yunani (Lahanodolmathes)Gulungan Stuffed Greek Greek. © Steve Outram / Getty Images Gobis diiseni karo daging sapi lan beras sing ditutupi karo saus tradisional lemon ( avgolemono ) ing resep Yunani kanggo boneka sing diarani Lahanodolmathes .
Yunani percaya gobis sing paling apik bisa ditemokake sawisé ibuné pisanan, saéngga kabèh versi boneka diiseni dadi favorit mangsa. Godhong anggur sing dihias utawa populer ing taun-taun amarga bisa ditahan.
19 saka 21
Resep German Stuffed Cabbage (Kohlrouladen)Gulungan Stuffed Jerman. © Steve Cohen / Getty Images Resep iki kanggo gobis boneka Jerman digawe karo daging sapi lemah lan yen sampeyan ngidini rempah-rempah liyane, gunakake caraway, mustard utawa saus tomat ing daging utawa saos.
20 saka 21
Busy Cooks Stuffed Cabbage RecipeDiiseni Gulung Gulung. © Barbara Rolek Resep iki cocok kanggo koki sibuk. Coklat coklat lan Dijon mustard nyelehake swiwi sing beda-beda sajroning klasik iki.
21 saka 21
Resep Italia Boneka Cabbage (Cavolo Ripieno)Gulungan Italia Boneka Stuffed. © Westend61 / Getty Images Resep iki kanggo boneka diisi boneka Italia kanggo kubis savoy, soy sauce (bahan rahasia) lan saos. Resep Italia iki kanggo Kubis karo Chestnut lan Sosis luwih gampang amarga godhong kubis diiseni nalika isih dipasang ing batang!