Sajrone Kesusastraan Serbia lan Advent, daging lan susu dilarang banget. Kanggo penyuis , resep iki kanggo sayuran diiseni kubis utawa posna sarma (sing tegese tegese Lenten utawa pasa) ngidini siji kanggo nyenengake panganan sing paling disenengi nalika isih ngetrapake sesambungan gereja.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Minyak 1/4 cangkir (sayuran utawa canola)
- 2 bawang (
- sacoro apik disigar )
- 3 wortel (kupas lan sacoro apik disigar)
- 1 iris celery (sacoro apik disigar)
- 3 Cubanelle paprika (utawa mrica manis sing dicocok apik)
- 2 cangkir beras (long-grain, masak)
- 2 tomat (dikupas lan disigar)
- 1 sendok teh uyah (utawa kanggo rasa)
- 1/2 sendok teh mrico (utawa kanggo rasa)
- 3 cengkeh bawang putih (sacoro apik disigar)
- 1 (3 nganti 4-pound) kubis
- 1 (32 ounce) jar (jarang lan lemes)
- 1 (8 ons) bisa saos tomat
- 1 (10-3 / 4-ons) bisa sup tomat
Cara Nggawe
- Heat minyak ing wajan gedhe. Tambah bawang lan sauté nganti translucent. Tambah wortel, celery, lan mrico lan masak nganti 5 menit.
- Tambahake sega, tomat, uyah, lan mrico lan nggoreng nganti 5 menit. Cacah kanggo adhem lan adhem ing papak.
- Kangge, kubis uap nganti godhong lemes lan narik gampang. Terus mbusak kabeh godhong kanthi cepet.
- Kanthi piso cukup, mbusak iga angel saka godhong tanpa nyebabake godhong. Nyedhiyani godhong njaba sing kuwat nanging ora digunakake kanggo muter.
- Heup 2 tablespoons sayur-sayuran Isi ing saben rwaning, melu ngisor rwaning Gobis munggah liwat Isi, banjur melu pinggir menyang tengah, lan muter adoh saka dhewe kanggo encase rampung. Ulangi nganti ngisi.
- Oleshe panas nganti 350 F. Buang inti kubis lan copot gosong sing isih ana, kajaba kanggo godhong njaba sing angel.
- Nyebarake kubis sing disigar ing ngisor sajian casserole gedhe utawa oven Walanda. Tambah sauerkraut. Lapisan ing gulungan kubis, lapisan jempol mudhun.
- Campur saus tomat lan sup nganggo banyu sing cukup kanggo nggawe konsistensi cair. Pour liwat gulungan nganti campuran tingkat karo gulung nanging ora liwat ndhuwur.
- Gulung tutup nganggo godhong njaba sing adoh.
- Masang piring casserole lan panggang jam 1. Copot godhong njaba lan mbuwang. Ayo njagong tekan 20 nganti 30 menit sadurunge ngladeni. Freezes uga.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 467 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,512 mg |
| Karbohidrat | 104 g |
| Serat Pemakanan | 20 g |
| Protein | 14 g |