Kubis diiseni minangka resep kulawarga kuno sing gampang nggawe lan nyenengake.
Kombinasi daging sapi, bawang, mustard, lan beras coklat diiseni dadi godhong kubis. Saben rwaning banjur dicithak dadi sajian manggang lan sakabehane diiseni karo saus tomat lan disigar. Resep iki sampurna kanggo nedha bengi ing wayah wengi musim dingin. Lan mundak watara kilogram daging sapi kanggo nampung wolung wong!
Nambani resep iki sing enak karo salad ijo sing dibuang karo jamur irisan lan tomat utawa ceri utawa anggur lan salad dressing. Kanggo panganan cuci mulut, sawetara brownies utawa jinis cookie bar liyane bakal sampurna.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Daging sapi sapi pon
- 1 bawang, disigar
- 2 cloves papak, minced
- 1 tuwung masak coklat
- gabah
- 1 sendok makan mustard
- 1 endhog
- 1/2 sendok teh uyah lan 1/8 sendok teh mrico
- 1 sirah cabe hijau
- 1 liter minyak zaitun
- 2 cloves papak, minced
- 1 (16-ons) bisa murni tomat
- 1 (14-ons) bisa diced tomat, undrained
- 2 godhong teluk
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/8 sendok teh mrico
Cara Nggawe
1. Ing saucepan gedhe, gabungke daging sapi karo bawang lan 2 cloves saka papak; cook lan aduk kanggo ngeculake daging nganti daging sapi ditambani lan bawang bombay lan bawang empuk; ngilekake banyu lan adoh.
2. Ing mangkuk gedhe, campuran campuran daging sapi, beras, mustard, endhog, lan uyah lan lada nganti dikombinasi.
3. Cut pungkasan kobongan kubis lan copot lan tiwas sawetara godhong njaba.
Banjur mbusak kabeh 8 godhong sampurna. Rendhem godhong ing banyu panas ing mangkuk gedhe nganti padha lemes lan pliable.
4. Cut setengah saka kubis sing isih ana lan ditambahake menyang campuran daging sapi lan beras. Gulung cangkir 1/4 cangkir saka campuran daging ing saben rwaning kubis. Nylametake samubarang campuran daging sing isih ana. Ing titik kasebut, panaskan oven nganti 350 ° F.
5. Banjur, ing wajan gedhe, sampeyan kudu masak daging sapi, saute loro cloves papak ing lenga zaitun nganti lembut, kira-kira 2 nganti 3 menit. Tambah tomat sing dicelup, tomat diced, godhong teluk, uyah, lan mrica. Rebus iki nganti 15 menit, aduk kanthi gampang. Banjur mbusak lan mbungkus godhong teluk.
6. Gulungake gulungan gobis ing oven Walanda utawa casserole gedhe. Ndhuwur gulung karo dicampur daging sing isih ana. Tuang campuran tomat sauce ing kabeh.
7. Nutupi casserole lan panggangan nganti 80 nganti 90 menit utawa nganti gulungan gulung sing lembut. Gobisi gobis nganggo sauce.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 340 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 77 mg |
| Sodium | 280 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 24 g |