Gampang Hummus dening Tangan
Hummus minangka salah sawijine panganan Wétan Tengah sing paling gampang kanggo nyiapake lan dadi prasaja yen bocah-bocah bisa nindakake dhewe. nyiyapake hummus dhewe. Lan nalika akeh wong nggunakake prosesor pangan kanggo nggawe hummus ing omah amarga cepet, gampang lan trep, apa sing kudu dilakoni yen sampeyan ora nduweni?
Kabar apik yaiku yen sampeyan ora metu saka luck. Kasunyatane, yen akeh pawon ora dilengkapi prosesor pangan ing Timur Tengah, nanging hummus disiapake lan dipangan saben dina.
Jebule, nalika sampeyan ngira-ngira iku, hummus disiapake lan dikonsumsi ing Mesir kuna sadurungé prosesor pangan standar wis diciptakake!
Dadi, pawon cilik lan omah asrama asrama, aja wegah. Nggunakake prosesor pangan ora nyebabake campuran creamier nanging, tanpa sampeyan bakal duwe hummus kenceng, kenceng sing isih bakal ngetokake rasa.
Bahan kanggo nggawe Hummus tanpa Prosesor pangan
Iki mung resep hummus dhasar . Bab sing gedhe bab hummus yaiku supaya bisa dadi serba guna. Sampeyan bisa nambah ing macem-macem rempah-rempah utawa sayuran lan mung nambah rasa. Mulai karo basa sing apik lan nambah apa sing disenengi! Perlu sawetara inspirasi? Priksa puluhan resep hummus ing ngisor iki kanggo sawetara "hummuspiration"!
Resep Hummus
Kene sawetara resep-resep hummus sing enak sing nambah rasa lan rasa. Paling bisa rampung tanpa nggunakake prosesor pangan, nanging elinga yen bisa luwih kenthel utawa luwih cetha.
- 1 16 oz saka kacang kiwi utawa kacang-kacangan garbanzo
- 1/4 cangkir cair saka bisa saka kacang chickpeas
- 3-5 tablespoons jus lemon (gumantung ing rasa)
- 1 1/2 tablespoons tahini (sesame paste)
- 2 cloves papak, peeled lan ulig
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 sendok teh lenga zaitun
Nggunakake Blender : Blender bakal dadi hal sing apik sabanjure kanggo prosesor pangan.
Sijine kabeh bahan ing blender lan campuran. Cukup elinga supaya sampeyan sijine ing ramuan luwih kenthel, kaya kacang kiwi lan tahini. Yen ora, blender sampeyan, kajaba sampeyan duwe versi kelas komersial, bisa uga ngalami kacepetan kanthi saksama.
Mortar lan Pestle: Nggunakake mortir lan pestle iku cara "sekolah lawas" nggawe hummus, nanging dianggo. Cukup disiapake sijine gajih sikil cilik menyang! Kanggo sing ora pati ngerti, mortir lan pestle rong obyek mangkok (mortir) lan bat (pestle) sing digunakake kanggo ngobati pangan, kayata wiji, herbal, lan rempah-rempah.
Microwave: Ya, sampeyan bisa micu hummus sampeyan. Microwaving ndadekake kacang buncis luwih gampang kanggo mash nganggo garpu. Sadurunge nyampur karo bahan kasebut, nyelehake kacang ijo ing wadah sing aman saka gelombang mikro lan panas nganti kira-kira 30 detik. Panyimpenan, nanging tetep cairan amarga sampeyan mbutuhake yen kasus hummus banget kandel. Sawise mashing, tambah tahini lan kabeh bahan sing isih ana. Yen isih nglukis, tambah siji sendok teh saka cairan chickpea lemes nganti tekan konsistensi sing disenengi.
Yen kabeh gagal, sampeyan bisa uga tuku hummus dhasar ing toko lan nambahake rempah-rempah lan sayuran sing dikarepake. Pilihan sing paling apik yaiku bawang, jalapeno, lan tomat.
Nanging pisanan nggawe dhewe amarga sampeyan bakal nemtokake rasa seger.
- Hummus With Tahini
- Hummus Tanpa Tahini
- Panggang Red Pepper Hummus
- Panggang bawang putih Hummus
- Black Bean Hummus
- Sun Tepe Hummus Tomat
- Bayam Hummus
- Bayam lan Feta Hummus
- Kalamata Olive Hummus
- Peanut Butter Hummus
- Hummus Low-Fat karo Yoghurt
- Resep Almond Butter Hummus
- Cilantro lan Lemon Hummus
- Kacang Kedelai
- Tomat Basil Hummus
- Putih Bean Hummus
- Panggang Eggplant Hummus
- Hummus With Pine Nuts
- Hummus Kanthi Wijen Minyak
- Lemon papak Hummus
- Jalapeno Hummus
- Artichoke Hummus
- Cranberry Hummus