Zaitun minangka bahan sampurna kanggo nambah hummus. Resep resep kalammi zaitun hummus iki pancen pujian, nggawe variasi lazim hummus Timur Tengah tradisional.
Hummus yaiku dipanggang / nyebar sing digawe saka kacang ijo. Malah, hummus minangka tembung Arab kanggo chickpea. Sampeyan bisa uga sok dong mirsani yen akeh resep-resep hummus nelpon kacang-kacangan garbanzo, dudu kacang buncis. Garbanzo minangka terjemahan saka chickpea Spanyol. Kacang buncis diarani Italia.
Apa Apik Karo Hummus?
Hummus pancen nggawe alternatif gedhe kanggo kripik lan dip. Saji siji jinis hummus utawa macem-macem kanthi roti roti pita panas, keripik pita, sayuran seger, utawa coba salah siji gagasan iki kanthi hummus .
Presentasi penting nalika nerangake hummus amarga katon paling rame. Bland biasane cocog karo boring lan sampeyan ora pengin hummus liwati amarga katon bosan. Tabelake papak abang mrica utawa paprika ing ndhuwur kanggo nambah werna sing cilik. Sijiki hummus ing mangkuk kanthi cerah. Presentasi bisa meh meh penting karo rasa.
Ora ketompo carane mangan, hummus iku cemilan sehat lan mesthi luwih apik kanggo sampeyan tinimbang siyaga siyaga salsa lan keripik tortilla.
Hummus Bisa Diprodhuksi Ing Akeh Cara
Yen sampeyan ngunjungi restoran Timur Tengah lan mangan hummus, sampeyan ngerti yen hummus ngrasakake macem-macem nang endi wae. Sawetara jinis hummus duwe rasa lemon sing kuwat, sawetara duwe rasa papak sing akeh banget, lan sawetara hummus nduweni nada pedas. Nalika nggawe hummus dhewe, sampeyan kudu tetep tastebuds dhewe ing pikiran. Yen resep nyebut akeh tahini lan sampeyan ora seneng tahini, ukuran mudhun utawa mung ngilangi. Nyenengake Masakan Timur Tengah yaiku yen jumlah bahan ora disetel ing watu. Nambah sethithik iki lan njupuk adoh lan sampeyan isih duwe karya kuliner!
Kene sawetara resep hummus banget sing duwe macem-macem bahan nggawe hummus luwih akeh!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 bisa kacang buncis (krupuk, lemes)
- 1/2 cangkir kalamata buah
- 1/3 cangkir tahini
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 3 sendok teh
- jus lemon
- 1/2 sendok teh ungu mrica flakes
- 1/4 sendok teh jinten
Cara Nggawe
- Ing prosesor panganan, gabungke kabeh úa lan adhuk dadi irisan krim, apik. Yen dip kecemplung, nambah 1 sendok teh banyu, nganti konsistensi sing dikarepake.
- Kalamata zaitun hummus bisa digawe nganti rong dina sadurunge. Simpen ing wadhah sing kedhep ing kulkas.
- Kalamata zaitun hummus bisa disuguhake panas utawa adhem lan nganggo roti pita , pita , utawa sayuran.
Liyane Cara Nyipta Hummus:
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 343 |
| Lemak total | 22 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 11 g |