Panggang iki gampang kanggo nggawe blackberry cobbler ing skillet wesi gedhe. Iku cara paling apik kanggo nggunakake blackberries seger ing panganan cuci mulut. Bebas bae kanggo nggawe cobbler karo raspberries utawa strawberries, utawa kanggo gabungke raspberries kanthi ireng.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tablespoons cornstarch
- 1/4 cup cold water
- 1 1/2 cangkir gula
- 1 sendok teh jus lemon
- 4 cangkir blackberries (dijupuk, diresiki lan lemes)
- 1 gandum kabeh-waé glepung
- 1 sendok teh bubuk manggang
- Uyah 1/2 sendok teh
- 6 tablespoons butter (kadhemen, Cut menyang cilik bêsik)
- 1/4 cangkir nggodhok banyu
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 400 F (200 C / Gas 6).
- Garis sheet baking karo foil.
- Ing mangkuk gedhe, aduk bebarengan jagung lan banyu cangkir 1/4 cangkir nganti tlapuk wis rampung. Tambah 1 cup gula, jus lemon, lan blackberries; gabung alon-alon. Transfer menyang wesi wesi sing apik.
- Ing mangkuk campuran, gabungke glepung, sisa gula, bubuk manggang, lan uyah. Campur ing mentega nganti dicampurake meh kaya mangkene. Nambah 1/4 cangkir banyu sing nggodhog lan aduk dicampur nganti dadi mung adonan.
- Nggawa dicampurake ireng menyang godhok ing wajan, aduk. Gulungen spoonfuls saka keuangan menyang dicampur nggodhok.
- Selehake skillet ing sheet baking foil.
- Panggang cobbler ing tengah-tengah pérangan prasahe kanggo 20 nganti 25 menit, utawa nganti topping emas.
- Nambani panas karo es krim vanilla utawa krim sing dikempel.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 312 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 2 g |