Resep hummus iki nggunakake kacang putih tinimbang kacang abang tradisional. Coba iki kanggo alternatif sing enak kanggo hummus berbasis chickpea.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 ½ cangkir kacang putih, lemes lan dibilas, utawa direndhem yen nganggo pepe
- 1 1/2 tablespoons tahini
- 1 ½ tablespoons lenga zaitun
- 1 tablespoon
- seger jus lemon
- 1/2 sendok teh jinten
- 1 1/2 cloves saka papak, ulig
- Uyah 1/2 sendok teh
- banyu minangka perlu
Cara Nggawe
- Ing blender utawa panganan prosesor, campuran kacang buncis putih.
- Tambah tahini, jus lemon, cumin, bawang putih, lenga zaitun, lan uyah nganti úa nggawé konsistensi krim, pasteur.
- Nambah banyu kanthi jumlah cilik nganti dibutuhake nganti tektur sing dikarepake.
- Tuang campuran kasebut dadi mangkuk gedhe. Penutup lan refrigerate nganti satunggal jam utawa langsung dilayani.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 7 g |