Iki cepet lan gampang brokoli, bawang merah, bawang putih lan lemon yaiku sajian sampingan sing apik kanggo meh wae panganan, lan supaya sedhep sampeyan bakal bali maneh kanggo detik. Brokoli yaiku uap sauté kurang saka 5 menit, saéngga iki minangka sampurna kanggo juru masak sibuk. Brokoli yaiku salah sawijining sayuran sing krupuk, kulawarga sing dikenal kanthi aktivitas jantung lan anti kanker. Luwih sugih ing vitamins, mineral lan phytonutrients, brokoli ngandhut serat akeh, vitamin A, C, K lan kompleks B. Elinga yen microwaving lan nggodhok bakal ngancurake gizi sing sensitif panas, nalika nguyuh uap kanthi cepet kaya sing siji iki ngreksa komposisi vital. Iki iringan apik kanggo Bowl Macro , karo seafood, Ayam Panggang Sederhana, utawa Tahu Crusted Tahu . Ing variasi ing ngisor iki, sampeyan bakal weruh opsi kanggo nambah tomat pepe dina, kacang cemara, lan uga sentuhan manis ing emas kismis.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter minyak zaitun
- 1 bawang putih, iris
- 2 cloves papak, disigar
- 1 brokoli, dipotong dadi floret
- ¼ cup duduh kaldu utawa banyu
- Garam segara lan mrica anyar
- Lemon wedges
Cara Nggawe
- Kalorake lenga zaitun ing wajan sing disebul.
- Tambah bawang irisan lan irisan disigar, banjur aduk dicampur sakone menit, aduk kanthi gampang.
- Tambah kembang brokoli lan duduh kaldu ing wajan.
- Tutup lan cook sayuran kanggo 3-5 menit, utawa nganti brokoli tender.
- Mangsa lan sajroning jus pan diwutahake lan lemon wedges ing sisih.
Nglayani 4
Variasi: Nambah 1/4 cangkir saka tomat pepe julienned srengenge, utawa kacang abang pinus sing dibakar, utawa kismis emas menyang brokoli sadurunge dilakoi.
Hak cipta 2010 dening Jen Hoy
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 166 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 6 g |