Sirup prasaja yaiku wangun pemanis cair kang digawe kanthi nggodhok bagean sing padha karo gula lan banyu bareng nganti dicampur nganti kira-kira separo volume asli. Padha becik kanggo ngemong kopi es, es teh, lan koktail sing adhem.
Sirup prasaja bisa disumbat karo bahan-bahan liyane, kayata woh seger (kaya strawberry seger ing resep iki), jus, herbal, lan rempah-rempah. Sirup sing prasaja minangka alternatif alami kanggo sirup sing artificially flavored.
Yen sampeyan nggawe sirup prasaja kanthi kurang gula, bisa uga dipanaskan lan drizzled liwat es krim, pancakes, lan manisan liyane.
Cathetan: resep Strawberry Simple Syrup iki bisa diowahi kanthi maneka warna bahan pilihan sing cocog karo rasa sampeyan. Disaranake nempel resep dhasar utawa nggunakake siji bahan pilihan saben batch.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tbsp stroberi (diced seger)
- 3/4 tuwung stroberi puree (digawe saka siji tuwung strawberries seger)
- 3/4 nganti 1 cup gula (utawa 1/2 cup yen sampeyan pengin sirup prasaja kurang manis)
- 1 tuwung banyu
- Opsional: 1/2 sendok teh oranye zest (utawa lemon zest)
- Opsional: 1/2 sendok teh vanili murni
- Opsional: 2 sendok teh mint (disigar seger, utawa rosemary, kemangi utawa bumbu liyane)
- Opsional: 1 sendok teh
- kardinal (crushed pods)
- Opsional: 1 1/2 tabung cuka balsamic
Cara Nggawe
- Selehake banyu, gula lan strawberry murni bebarengan ing saucepan medium. Ing medium panas, nggawa dicampur ing godhok.
- Yen gula dicampur, godhog stroberi diced lan apa wae bahan opsional sing disenengi. Rendhem nganti dicampur karo kurang setengah-setengah lan strawberries cukup alus kanggo ngetokake sieve. (Iki kudu njupuk bab 15 menit.)
- Pour, banjur pencet, dicampur nganggo sieve sing apik.
- Gunakake anget, utawa ngidini kanggo nglangi, banjur segel ing wadah sing resik lan simpen ing kulkas nganti nem sasi.
- Tambahake rasa ing ombenan kayata teh es (kayata Iced Strawberry Green Tea), lemonade , sangrias lan koktail-aroma woh-wohan.
Genti-genti, yen sampeyan wis duwe sirup prasaja biasa ing tangan, sampeyan bisa nyirip rong cangkir kasebut kanthi 10 nganti 12 potong stroberi kanggo sepuluh menit, banjur lanjut menyang langkah telu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Sodium | 56 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 11 g |