Sawetara pasugatan Maroko uga digandhengake karo acara khusus, pesta, liburan, lan hiburan. Resep-resep iki minangka saran saka apa sing sampeyan bisa nimbang nalika ngatur panganan khas Maroko utawa ngrancang pesta kanggo wong akeh. Akeh pinggan bisa dicithak kanthi cepet, supaya gampang entuk pangan ing meja kanggo acara gedhe.
Seafood Bastilla Maroko Seafood Bastilla. Timmey O'Toole / Flickr - CC BY-NC-ND 2.0
Versi bastilla versi panganan segara iki wis dadi populer ing taun-taun pungkasan, nggawe favorit liyane sing nyenengake kanggo nampilake dhaharan khusus. Udang, calamari, iwak lan wijen beras zesty diiseni ing godhong pastry warqa . Maneh, bisa diisi kanthi cepet sadurunge lan dibekukan nganti dibutuhake.
Iki sajian manis lan gurih nduweni pitik (utawa wedhus) sing didelok ing jero gundhul kukus kukus. Rasa klasik kalebu jahe, safron, kayu manis lan almond goreng . Ngilangi daging kanggo ndadèkaké bihun minangka kursus tindak lanjut kanggo sawijining entree.
Nalika ditemoni ing tamu utawa ing acara-acara khusus, domba-domba utawa fillet daging sapi iki biasane dituduhake minangka salah sawijine panganan. Padha bisa disadhiyakake piyambak, utawa kanggo panganan sing luwih santai, diiseni ing wedges khobz Maroko karo Salade Mechouia minangka pengisi.
Ana macem-macem cara kanggo nyiyapake sajian iki, misuwur ing sajian - ing pot, ing tagine , utawa panggang ing oven kaya sing ditampilake ing kene - nanging cara iki minangka cara sing paling gampang kanggo nampung wong akeh. Siapake ayam lan cook saos dina sadurunge, lan banjur panggang pitik sampeyan ing wektu kanggo ngawula tamu.
Couscous gaya Casablanca iki minangka penawaran umum ing kulawarga lan panganan. Couscous wis dikukus ing couscoussier lan banjur ndhelikake daging lan sayur-sayuran sing apik. Sampeyan bisa uga katon kaya akèh karya yen sampeyan durung tau nggawe, nanging sawise siji utawa kaping pindho bakal katon gampang nalika nggawe acara khusus. Ngirit wektu kanthi nyiyapake sayuran ing sadina utawa sore sadurunge.
Favorit couscous liyane kanggo dhaharan kulawarga utawa nalika nglipur. Ayam utawa domba sing disegerne diwenehake ing ambane couscous, banjur diiseni karo campuran caramelized manis lan pedas lan campuran kue kismis. Ras el Hanout nyumbang kanggo bumbu aromatik.
Senadyan panganan kéwan, kismis, almond, lan madu iki sacara tradhisional ditawan ing dina-dina saksampune Eid Al-Adha , sampeyan bakal nemokaké wektu liyane ing taun kanggo acara-acara khusus utawa minangka panganan kulawarga. Pemanfaatan rempah-rempah sing liberal, digabungake karo madu madu, penting kanggo njaga jumlah sing akeh dimasak ing dina sadurunge pendinginan.
Pesta klasik saka chermoula- diwenehi iwak lan sayuran. Bahan-bahan sing dilapisi ing sajian manggang lan banjur dipanggang ing oven. Coba milih sajian sing bisa pindhah saka oven menyang meja kanggo nggawe prasaja. Sanajan wong-wong Maroko seneng mangan bebarengan ing platter, sampeyan bisa uga seneng nganggo piring sajian kanggo tamu.
Yen sampeyan lagi looking for a tagine basis sayur-sayuran sing cukup canggih kanggo perusahaan, siji iki manawa kanggo please. Jahe, saffron lan kunyit yaiku rempah-rempah kunci. Ing Maroko kita nggunakake kacang polong anyar lan ngisor artichoke ngisor sing kita ngresiki lan nyiapake dhéwé. Kurangi karya terusan kanthi tuku beku kacang lan artichokes ing toko.
Aneka rasa manis lan gurih sing dipercaya bisa nyenengake kulawarga lan para tamu. Aku seneng nyiapake ing tagine lemah kanggo rasa tradisional, nanging sampeyan uga bisa ngresiki alon ing peralatan masak konvensional.
Yen sampeyan pengin nyakup panyebaran wiwitan kanggo mangan acara khusus, dhaptar iki menehi resep-resep sing dadi panedhaan, pangan driji lan panganan partai. Ditampilake ing kana ana Croissant Sosis Sosis . Akeh item sing ana ing daftar bisa digawe sadurunge supaya memasak sampeyan diminimalake ing dina acara sampeyan.
Woh sing woh seger wis meh rampung kanggo saben meal, nanging kanggo perusahaan mangan sampeyan bisa uga luwih cenderung kanggo prep Maradona Fruit Salad ditampilake ing kene. Banjur, sampeyan bisa menehi teh kopi utawa Maroko karo macem-macem cookie, roti lan pastries.