Sampeyan ora mbutuhake dehydrator kanggo nggawe resep oven jempol sing resik lan gampang ing omah iki. Sampeyan bisa uga garing ing oven konvensional ing pawon dhewe. Nanging, yen sampeyan duwe dehydrator, mesthi sampeyan bisa nggunakake peras ing daging sapi kanthi nggunakake piranti kasebut.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 poin steak bunder tanpa boneka (utawa wedang London, apik lemak)
- 1/4 cangkir kumelun cair
- 1/4 tuwung
- soy sauce
- 1/4 cangkir saus Worcestershire
- 1 1/2 sendok teh uyah halus
- 1 sendok teh mrico ireng (lemah anyar)
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1/2 sendok teh bubuk wesi
- 1/2 sendok teh cayenne mrico (utawa kanggo rasa)
Cara Nggawe
- Balungku daging sapi ing bungkus plastik lan beku 30 nganti 60 menit nganti tenan, nanging ora dadi hard rock. (Iki luwih gampang kanggo ngiris sacara rutin.)
- Nggunakake piso sing cetha, irisan daging sapi sing ngliwati gandum dadi dawa tipis 1/4 inci.
- Selehake kumelun cuwer, kecap, saus Worcestershire , uyah , lada , wêdakakêna bawang, bubuk bawang, lan cayenne mrica ing tas beku dhuwur-dhuwur. Mangkel lan squish kanggo gabungke.
- Nyelehake potongan daging sapi ing marinade, segel maneh, lan jempol kanggo jas. Open bag, remet kabeh udara, segel, lan refrigerate nganti 12 jam utawa sewengi.
- Oleshe panas nganti 250 F. Nyelehake roti panci ing wajan lan selehake.
- Ngempet daging sing disaring saka marinade lan garing nganggo kertas.
- Susun beef strips ing roti panci sing disetel ing wajan pan ing lapisan siji kanthi kamar ing antaraning sirkulasi udara.
- Panggang nganti kira-kira 4 jam nganti garing. Cepet saka oven lan supaya hawa garing ing panggonan garing sing adhem nganti 24 jam.
- Simpen ing wadhah utawa tas zip-top.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Resep Jerit Dasar
- Resep Puding Biru Ribbon Daging Sapi
- Resep Daging Sapi Jerami
- Resep Masakan Cina-Cina
- Lemah Daging Tanah utawa Turki Jerking Resep
- Resep Hawaiian-Style Daging sapi Jerky (Pipi Kaula)
- Resep Susu Daging Sapi dan Resipi
- Carane nggawe Jerky ing Perokok
- Salmon Jerky Recipe
- Garang Turki Jerky Resep
- Teriyaki Daging sapi Jerking Resep
- Resik Jerawat Resep
- Trout Jerky Recipe
- Resep Jerit Turki