Woh-wohan lan sayuran sing paling apik nalika ditanoni sacara lokal
Yen sampeyan pengin seneng woh-wohan seger lan sayuran ing puncak kebecikan, priksa dhaptar iki sadurunge arep menyang toko. Nalika prodhuk sing paling apik wis kasedhiya ing taun, item musiman ing daftar iki duwe kesempatan sing luwih apik kanggo dituku sacara lokal, tinimbang dikirim saka ratusan kilometer. Sajrone mangsa sing enom, priksa pasar petani ing wilayah sampeyan kanggo mangsa-mangsa, prodhuksi lokal sing dituku ing wektu sing tepat lan ing wektu sing cendhak saka peternakan menyang pasar.
Panyuwunan kuna nyathet pamikiran alam saka woh-wohan lan sayuran sing seger: "Ora ana barang sing langka kaya katresnan lan tomat homegrown." A BLT digawe karo tomat homegrown ing Agustus minangka bungah sing ngobati indra kanthi cara sing ora bisa ditemokake. Salah sijine digawe karo tomat sing dikirim saka California menyang Midwest ing tengah mangsa, uga, ambane lan mbebayani kanthi perbandingan. Ora angel diganggu. Lan supaya saben jenis pamain sampeyan bisa mikirake: pai seger seger ing wulan Agustus saka peaches lokal sing thukul, apel ireng ing sasi September digawe saka apples sing dipilih dina sadurunge ing kebun mung metu saka kutha, salad Yunani karo cucumbers ing Juli saka farm 15 mil adoh. Gulungake dhaharan kanthi migunakake pamroses musiman, sing ditemtokake sacara lokal sing ditemokake ing pucuk kesegaran sing paling akeh. Rembulan bakal menehi panuwun.
Dhaptar pamadosan mangsa iki dikompilasi kanthi Kempen Panganan Cendhek. Wektu pawatesan beda-beda gumantung ing sisih endi negara sampeyan diarani omah, kanthi sawetara pamindhahan mangsan sing kasedhiya ing mangsa tumpang tindih, gumantung lokasi.
Kanggo katrangan luwih akeh babagan manfaat saka mangsan, panganan sing diproduksi sacara lokal, mriksa situs web Pangan Lokal.
Mangsa:
Brussels sprouts
Gobis
Wortel
Celery
Bawang
Leeks
Kentang
Pumpkins
Radishes
Sayuran ijo (bayem, arugula, lettuce, kale, Swiss chard, collards)
Turnip
Squash Winter
Apples (awal mangsa)
Spring:
Asparagus
Beets
Celery
Spring bawang
Sayuran ijo (arugula, lettuce, kale, bayam, Swiss chard)
Kacang polong
Peppers
Turnip
Rhubarb
Strawberries
Panas:
Artichokes (kasedhiya winates)
Sayuran ijo (arugula, collards, kale, lettuce, bayam, Swiss chard)
Beets
Brokoli
Gobis
Wortel
Cauliflower
Celery
Timun
Eggplant
Bawang putih
Kacang buncis
Bawang
Peppers
Okra
Kacang polong
Kentang
Radishes
Musim panas
Jagung legi
Tomat
Turnip
Zucchini
Apples
Apricot
Blackberries
Blueberries
Boysenberries
Cherries
Currants
Gambar
Melons
Peaches
Raspberries
Strawberries
Watermelon
Tiba:
Beets
Brokoli
Gobis
Wortel
Cauliflower
Celery
Sayuran ijo (arugula, collards, kale, lettuce, bayam, Swiss chard)
Timun
Eggplant
Bawang putih
Gourds
Kacang buncis
Bawang
Peppers
Leeks
Kacang polong
Kentang
Pumpkins
Musim panas
Jagung legi
Tomat
Turnip
Squash mangsa
Zucchini
Apples
Pears
Plums
Melons