Iki kentang kaping pindho baked sing owah-owahan saka jangkah apik saka saben dina kentang panggang utawa "sam-lawas" kentang mashed. Kulit kentang diisi karo campuran kentang mashed gurih lan banjur manggang terus nganti topping coklat emas.
Rasa bebas ngeculake chives utawa nggunakake bawang iris ing irisan. Isi kentang mashed banget karo keju cheddar uga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 kentang panggang sing gedhe, kayata russet
- 1 paket (3 ons) keju krim, dilunak
- 1 sendok teh minced chives seger utawa beku
- 3 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir parut keju Parmesan
- 2 tablespoons krim sing ora nguntungke
- Garam kanggo rasa
- Godhok mrico ireng anyar, kanggo rasa
- 1 endhog gedhe, diantemi kanthi enteng
- Opsional: paprika
- Garnish: grated keju Parmesan lan chives utawa irisan bawang ijo
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 400 F.
- Scrub kentang uga
- Bubuké karo lenga zaitun utawa cendhak lan tusuk karo garpu ing 2 utawa 3 panggonan.
- Tempelake langsung ing rak ing oven sing wis panas lan panggangna nganti kira-kira 1 jam utawa nganti tinta alus. Copot kentang menyang rak lan ngurangi panas sing panas nganti 375 F.
- Nalika kentang cukup adhem kanggo nangani, banjur dipisahake lan cendheg kentang ing mangkuk campuran, ninggalaké kulit kentang utuh.
- Tambahake keju krim, chives, butter, 1/2 cangkir keju Parmesan, lan krim sing ora nguntungke. Beat nganti Gamelan. Rasa lan tambahake uyah lan mrica ireng anyar, kanggo rasa. Tambah endhog lan ngalahake nganti alus.
- Isi kulit kentang lan sprinkle karo keju tambahan, bawang ijo utawa chives, lan paprika, yen pengin.
- Panggangan ing 375 F nganti panggang wis panas lan entheng browned.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 366 |
| Lemak total | 26 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 283 mg |
| Sodium | 435 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 15 g |