Sup kue wêdakakêna tanpa gluten yaiku sup daging pitik sing enom digawe kanthi stock sing seger, diiseni sayuran seger, lan disajikake kanthi matte bal sing ora gampang gluten.
Panganan sing nyenengake ing mangkuk iki sampurna kanggo dina udan, nalika sampeyan lagi ngrasakake cuaca, utawa mung kudu ngendheg soko anget, ngisi lan nyaman.
Sampeyan bisa nggawe krupuk oat matzoh bebas gluten dhewe kanggo nyiyapake matte meal bebas gluten kang dadi bahan kunci ing bal ing matte gluten. Yen sampeyan seneng, sampeyan uga bisa tuku pangan utawa lemari gluten-free kanggo digunakake ing resep iki.
Sawise sampeyan nyiapake bal ora matte gluten, mung nyedhiyakake jajan pitik sing seger nganti 30 menit kanggo nggawa kabeh rasa bebarengan menyang sup, nyenengake.
Diowahi dening Stephanie Kirkos
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 resep
- sup ayam kurang lemak
- 1 1/4 cup fresh matte gluten free (Toko-tuku UTAWA
- nggawe matzo meal saka krupuk matzo gawean . Crush siji nganti siji lan setengah crispy matte gluten bebas 8-inch kanggo nggawe matzo meal.)
- 4 endhog gedhe, dipisahake
- 4 sendok teh daging sapi tanpa gluten (nggunakake stock seger saka sup pitik)
- 1 liter minyak zaitun
- 1/4 - 1/2 sendok teh uyah (kanggo rasa)
Cara Nggawe
- Gawe resep kaldu duduh kaldu lan resep resep krupuk oat matzo gluten. Kanggo penak, resep-resep bisa digawe nganti 2 dina sadurunge ngedol sup wol matzo.
- Pisah endhog lan yolks endhog. Papanake putih ing endhog ing mangkuk lan mecut nganti wangun puncak kaku. Ing mangkok sing kapisah, nyithak yolks endhog, stok pitik, lan lenga zaitun.
- Ganti krupuk oat matzo tanpa gluten ing tas plastik lan gunakake pin kanggo ngenteni crumbs. Kanggo crumbs sing luwih apik, panggang krupuk sing digodhog ing grinder biji kopi sing resik lan pulsa kaping 2. Tambah uyah lan mrico kanggo crumbs crisping matzo durub lan aduk kanggo gabungke.
- Gunakake spatula gedhe kanggo alon-alon melu setengah saka campuran crumb crumb menyang putih endhog. Sabanjure, dicampurake setengah saka endhog yolk endhog menyang campuran endhog manggang endhog. Baleni maneh karo remukan crumbs lan endhog kuning endhog.
- Pecat nganti paling sethithik 30 menit sadurunge masak
- Kanggo bola-matte babak sing gampang, gunakake 1/8 cup-ice cream scoop kanggo mbentuk bal utawa mbentuk bola matzo kanthi nggunakake bungkus adonan sing mateng.
- Mungkasi bal ing matte menyang simmering sup pitik lan tutup karo tutup nyenyet. Simmer kanggo 30 menit lan aja ngangkat tutup kanggo puncak!
Pangeling
- Tansah priksa manawa permukaan, peralatan, panci, lan alat-alat sing bebas saka gluten.
- Tansah maca label produk. Prodhusèn bisa ngganti formulasi produk tanpa kabar.
- Yen ana ing keraguan, aja tuku utawa gunakake produk sadurunge ngontak Produsèn kanggo verifikasi sing produk gratis gluten.