Indeks Indeks panganan Eropa Timur

Dheweke ngomong yen rambut asu sing dicokot sampeyan bakal ngobati mabuk. Colleen Graham, Guide to Cocktails, nyeritakake apa sing nyebabake mabuk (loro dadi dehidrasi lan racun), nanging kepriye ngobati siji? Nganggo roti panggang sing dienggo kurban, kopi ireng lan panganan lemak kabeh mitos, ujar panutur. Nanging endhog bisa mbiyantu nyegah racun ati, pisang bakal mbantu nyelehake elektrolit sing ilang, ngombe banyu dehidrasi lan energi gula lan vitamin jus buah bakal mbangun pasokan sing kurang. Siji-sijine tamba nyata kanggo nuwuhake wektu iku, nanging apa sing ditindakake ing Eropah Timur mangan esuk sawise.

• 01 saka 11

  Panganan Bulgaria

  Ing Bulgaria, popok alkohol sing misuwur yaiku rakia , uga diarani rakiya utawa rakija. Iku alkohol sing cetha sing meh padha karo brandy, digawe kanthi distilasi buah-buahan sing difermentasi. Sampeyan nduweni kandungan alkohol dhuwur lan omah-omah sing kaya mangkene luwih saka 60%, ngombe minuman keras. Rakia biasane diombe karo panganan sing diarani meze lan salad. Banjur anggur utawa bir dipangan karo sisa panganan. Kabeh alkohol iki nyebabake sedheng gedhe ing wayah esuk. Yen sampeyan nemokake wong ing sawijining kafe sing nyekel sirah nalika sarapan ing sup sabun ( curry chorba ) lan ngombé bir, sampeyan kudu ngerti rakia sing rada akeh banget sadurunge wengi.
  
  Liyane percaya ayran (uga dikenal minangka airan ), yogurt susu wedhus sing dicampur karo banyu lan uyah sing kaya, minangka obat penyembuhan esensial, nanging wong liya mikirake madu (sing mbantu ngurangi alkohol) utawa teh herbal.

• 02 saka 11

  Kroat Hangover Foods

  Julia Jaksic seorang koki Kroasia-Amerika saka Karyawan Mung ing New York City mikirake obat sing paling apik yaiku masakan Serbia-Bosnia kaya burek .
  
  "Kabeh (adonan) bisa ngombe alkohol sing ditinggal saka wengi sadurunge," ujare dheweke, "lan lenga saka keju lan daging bisa mbantu saluran perut supaya nyerep alkohol menyang sistem sampeyan bakal luwih alon. lan nedha awan, rasané apik banget supaya blues bakal ilang, "ujare Jaksic.

  • Keju Burek Resep # 1
  • Keju Burek Resep # 2
  • Resep Daging Burek
  • Resep Bayam Burek

• 03 saka 11

  Ceko Hangover Foods

  Nightlife Ceko nyenengake karo akeh pub ing kutha gedhe lan kutha kaya Praha. Noche bar populer iku obložené chlebíčky utawa small incites (irisan baguette karo daging sing dipangan lan keju, keju krim , pasta iwak utawa salad kentang gaya Italia sing dikenal minangka vlašský salát lan paling dhuwur karo capers, acar, endhog sing digorèng, brie, mozzarella, tomat, pepperoni ). Cemilan bir paling populer yaiku utopenci , sing tegese "wong tenggelam" (sosis iris sing dicampur ing cuka karo bawang) lan topinky (roti panggang utawa goreng, kadhangkala nganggo topping). Nanging esuk sawise, Bawang Soup utawa česnečka iku de rigueur.

• 04 saka 11

  Panganan Hungaria

  Panyebaran Hungaria sing rada ora jelas lan mbrebes ngombe jus sparrow ing brandy. Yikes! Pangobatan sing luwih enak kanggo mangan panganan sing digorèng, sing diarani lángos , nganggo sandhangan mrica , lan sup wengi utawa korhelyleves . Sup iki minangka kombinasi saka sauerkraut lan daging sing diobong . Akeh obat cacing saka Eropah Timur nyedhiyakake sup - ora mung dadi anget lan nyenengake, cairan ngombe otak lan awak.

• 05 saka 11

  Lithuanian Hangover Foods

  Efek aborsi saka sauerkraut lan kubis sing digodhog bali menyang Mesir kuna lan minangka perumpamaan wong Lithuania lan Éropah Wétan. Ing basa Lithuania, iku dikenal minangka raugintu kopustu sriuba . Dipangan karo roti rye ing basa Lithuania sing kandel, sing diarani bisa ngasilake kaelokan. Sup Lithuania sauerkraut meh padha karo kapuśniak Polandia.

• 06 saka 11

  Polish Hangover Foods

  Kutub tresna marang wódka , piwo lan nalewka . Akeh wong sing tuwa (utawa ora bisa) bisa katon ing salah sawijining cafe ing saindhenging Universitas Jagiellonian, Krakow, kanthi tangan nalika nyusoni semangkuk zurek . Zurek, sing dikenal minangka borscht putih, yaiku sup dhuwit beras rye sing biasane dilakoni ing mburi pesta kanggo njaga para tamu. Favorit liyane kalebu kapuśniak , sup pit sing diarani rosół , lan sup tripe sing dikenal minangka flaki utawa flaczki . Jus Pickle minangka obat sing umum. Liwat konsumsi alkohol ngandhut awak uyah, lan jus mbantu nambah maneh. Sawetara ngombe susu sing kuwat (ora buttermilk) lan mangan endhog asin (maneh bab uyah).

• 07 saka 11

  Romania Hangover Foods

  Kaya Bulgaria, wong Romania ngoyak blues sup karo tripe sup, sing dikenal minangka ciorba de burta (kaya Polandia flaczki ). Ciorbas yaiku kecap asem. Romania tripe ciorba minangka urusan salty digawe kanthi sayuran , bawang, cukà, lan krim. Yen tripe ora dadi, sopan kecap cabe mentah Romania utawa ciorba de varza bakal nglakoni trik kasebut.

• 08 saka 11

  Panganan Rusian Rusian

  Kanggo Rusia, jus jeruk utawa jus sauerkraut kudu kanggo nyana. Lan, yen luwih apik, kabeh luwih apik. Rassol minangka jus sauerkraut sing dikarbonasi sing saiki kasedhiya ing kaleng! Pirembagan babagan proses. Jus iki mbantu ngganti elektrolit sing ilang, saengga ana sawetara bebener tumrap obat-obat rakyat. Atlet Pro nginum sadurunge Gatorade teka ing pasar. Pangobatan liya kanggo mangan roti ireng direndhem ing banyu, njupuk sauna utawa mung ngombe! Loro-lorone cures luwih apik yaiku solyanka , sup asin sing diiseni daging sapi, lan sup liyane dikenal minangka rassolnik .
  
  RU-21 wiwitane dikembangake ing Rusia kanggo njaga supaya agen KGB ngresiki nalika kontak kasebut diimpor kanggo nyebarake rahasia. Bab iki dadi tamba kamulyan sing mlebu pasar US ing taun 1999. Bab iki diarani bisa ditindakake paling apik sadurunge utawa nalika ngombé kanggo nyegah mabuk esuk.
  
  Liyane obat sing disebabake dening Tsar Nicholas II, yaiku nikolaschka , sing bisa dadi koktail utawa "cemilan" sing ora biasa karo irisan linglang sing diarani gula lan kopi lemah mangan siji potong lan dicampur karo vodka utawa brendi.

• 09 saka 11

  Serbia Hangover Foods

  Kanca-kanca wis sumpah nganggo tuwung kopi sing kuwat. Nanging burek (waca obat Kroasia, ndhuwur) lan kaca sing seger saka obat sing populer.

• 10 saka 11

  Masakan Hangover Slovak

  Ing Slowakia, mať opicu tegese "duwe monyet," nanging minangka slang kanggo seneng-seneng. Madu, tèh lan sup bawang ( cesnačka ) kabeh dianjurake. Coba resep Ceko, ndhuwur, utawa gawe versi cepet kanthi ngremukake papak karo uyah ing mangkuk sup. Tambahake campuran minyak goreng, luwih uyah lan mrico lan banyu sing nggodhok . Tambah dicokot saka papak grated ing ndhuwur, yen sampeyan wani!

• 11 saka 11

  Ukrainia Hangover Foods

  Sumbangan ngrokok sing paling umum yaiku obat sing diobati dening wong Eropa Timur. Kanggo Ukrainians, iku borscht utawa solyanka utawa schav . Sawijining jus jus pickling dianjurake kanthi apik, dene liyane ngombe minuman diwenehi alkohol fermentasi non-alkohol sing diarani kwas , sing uga misuwur kanthi cagak.